fapte

Nutriție 101: Liniile directoare privind alimentația sănătoasă și planificarea meselor

Masa cu diabet

Bucătăria mediteraneană vine la tine

Vizualizați educația pentru nutriție, dietă și sănătate după tip:

  • Articole
  • Știri
  • Cursuri online
  • Ghiduri și publicații
  • Videoclipuri
  • Webinarii
  • Ateliere

Ultimele cercetări:

Octombrie este sezonul de vârf pentru căpușele adulte!

Data publicării 16/10/2020

Resurse pentru creșterea nesiguranței alimentare PA datorită COVID 19

Data publicării 08/07/2020

Ce puteți face pentru a vă îmbunătăți sistemul imunitar?

Data publicării 20.07.2020

Probleme comune:

Angajament semnificativ pentru persoanele cu demență

Faceți legumele o afacere de familie

De Laurie Weinreb-Welch, MPH, MCHES

Măriți porțiunile

De Lynn James, MS, RDN, LDN, Cathy Guffey

Utilizarea și îndepărtarea măștii de pânză

De Andy Hirneisen, MA

Sănătate și nutriție: vitamina D

De Elaine S. Smith, MS, RD

Despre nutriție, dietă și sănătate

Descoperiți cum să vă mențineți un stil de viață sănătos prin dietă și exerciții fizice regulate cu Penn State Extension. În plus, găsiți sfaturi și sfaturi cu privire la gestionarea greutății, prevenirea bolilor și îngrijirea familiei.

Fapte nutriționale pentru o viață sănătoasă

Una dintre principalele componente ale unui stil de viață sănătos este alimentația adecvată. Mâncând o dietă echilibrată, vă asigurați că organismul dvs. primește toți nutrienții de care are nevoie pentru a rămâne activ, sănătos și puternic.

O dietă bogată în nutrienți ar trebui să includă multe fructe și legume. Incorporarea mai multor plante în mesele zilnice reduce riscul de boli și crește aportul de vitamine, minerale și fibre esențiale.

Împreună cu plantele, este crucial să obțineți suficiente proteine. Proteinele furnizează energie, susțin funcțiile cognitive și ajută corpul să repare celulele și să le creeze. Peștele, păsările de curte, nucile și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sunt surse bune de proteine.

Carbohidrații cu amidon sunt un alt nutrient important. Vă ajută să vă simțiți plin mai mult timp, eliberând încet energie pe tot parcursul zilei. Ori de câte ori este posibil, alegeți carbohidrați cu conținut ridicat de fibre sau cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau pasta de grâu integral.

Grăsimea este un macronutrient esențial care oferă energie și ajută organismul să absoarbă vitaminele. Cu toate acestea, este esențial să acordați atenție tipurilor de grăsime pe care le consumați.

Grăsimile nesănătoase, cum ar fi grăsimile saturate și trans, pot crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Acestea se găsesc de obicei în unt, carne grasă, ulei de palmier, fast-food și alimente foarte procesate.

Grăsimile „sănătoase pentru inimă” (adică mononesaturate și polinesaturate) pot îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge, stabiliza ritmurile cardiace și reduce inflamația. Grăsimile sănătoase pot fi găsite în uleiuri vegetale, nuci, semințe, pește, tofu și soia.

În secțiunea Alimentație sănătoasă, găsiți informații și sfaturi despre nutriție și dietă. În plus, accesați atelierele „Lets Cook” ale Penn State Extension pentru a descoperi rețete creative și abilități culinare.

Trăirea cu o boală cronică

A fi diagnosticat cu o boală cronică poate fi înspăimântător, dar a învăța cum să faci față provocărilor zilnice de a trăi cu starea ta poate face o lume diferențiată.

O parte din tratamentul multor boli cronice necesită modificări ale stilului de viață, cum ar fi creșterea activității fizice și alimentația sănătoasă. Trecerea la obiceiuri mai sănătoase poate ajuta indivizii să mențină o bună calitate a vieții.

Dacă ați fost diagnosticat cu diabet de tip 2, cursul online Dining cu diabet al Penn State Extension vă poate ajuta să aflați mai multe despre gestionarea diabetului și strategiile dietetice.

Îngrijire preventivă

În timp ce mediul și istoricul familial influențează riscul de a dezvolta anumite boli - cum ar fi cancerul și Alzheimer - alegerile dvs. de zi cu zi pot face diferența. Fumatul, lipsa exercițiilor fizice, consumul de alimente procesate și supraexpunerea la lumina UV sunt factori de risc pentru cancer.

Deși rare, nu trebuie trecute cu vederea nici bolile legate de nutriție. Condiții precum gută și scorbut sunt ușor de prevenit prin consumul unei diete nutritive care include iod, vitaminele D și C și alimente antiinflamatoare.

Pentru a afla mai multe despre prevenirea și gestionarea afecțiunilor pe tot parcursul vieții, consultați secțiunea Boli cronice.

Viață activă

A face suficient exercițiu fizic în fiecare zi promovează fericirea, un somn mai bun și un sentiment de realizare. Mai mult, exercițiile fizice pot ajuta creierul și corpul să îmbunătățească sănătatea mintală și stima de sine.

Dacă încercați să creșteți activitatea fizică - și continuați cu aceasta - nu uitați să începeți lent și să stabiliți obiective realiste. Luați în considerare mersul pe jos, jogging-ul, precum și antrenamentul de forță și aerob.

Adulții inactivi pentru moderat activi pot profita de programul LIFT al Penn State Extension. LIFT oferă sesiuni de antrenament de grup special concepute pentru persoanele cu vârsta peste 40 de ani. Programul îi ajută pe participanți să-și îmbunătățească bunăstarea și să-și reducă riscul de diabet, osteoporoză și boli de inimă.

În secțiunea Fitness și exerciții, găsiți resurse, seminarii web și ateliere de lucru despre viața activă, gestionarea greutății și activitățile familiale.