Aceste fasole verde de unt și usturoi sunt perfect fierte și aruncate cu unt și usturoi prăjit. Sunt o garnitură de legume rapidă, ușoară și delicioasă.

Sunteți gata pentru noua dvs. garnitură de legume fără îndoială? Aș dori să cunosc aceste fasole verde de usturoi perfectă, minunată, care sunt ABSOLUT PROBATE.

Sunt fierte, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la arderea lor în timp ce gătesc. Le puteți face cu fasole verde pre-tunsă, deci nu este necesară tăierea dacă nu doriți.

Și, cel mai bun dintre toate, dacă timpul dvs. este oprit și fasolea verde termină de gătit cu 20 de minute înainte de felul tău principal, acestea sunt aruncate într-o tigaie fierbinte cu unt chiar înainte de servire, așa că se vor încălzi imediat!

fără

Așa cum am spus, infailibil.

Ingrediente

  • Fasole verde proaspătă: Puteți folosi fasole verde obișnuită sau verts de haricots. Dacă îl utilizați, ajustați timpul de fierbere după cum este necesar, deoarece acestea sunt mai subțiri și se vor găti puțin mai repede.
  • Unt: Untul sărat sau nesărat va funcționa foarte bine.
  • Usturoi proaspăt: Dacă nu aveți chef să tocați usturoiul, puteți folosi o presă de usturoi, dar cuburile mici de usturoi tocat sunt cu adevărat delicioase în acest sens, așa că, dacă puteți toca usturoiul, faceți!
  • Sare si piper: Un pic de sare și piper după gust este tot ceea ce condimentează aceste fasole verde de care au nevoie cu adevărat.

Cum se prepară fasolea verde?

Pentru a pregăti fasolea, spălați-le și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia capetele.

Pentru a tăia fasolea verde, apucați o mână de fasole, aliniați capetele și tăiați-le pe toate deodată. Aliniați fasolea pe cealaltă parte și tăiați a doua parte. Odată ce toate boabele sunt tăiate, acestea sunt gata de plecare.

Dacă pregătiți în avans, fasolea verde tăiată poate fi depozitată într-un recipient etanș până la 2 zile înainte de gătit.

Cum să gătești fasole verde proaspătă

  1. Transferați fasolea verde pregătită într-o oală medie și adăugați suficientă apă rece pentru a le acoperi. Adăugați câteva vârfuri bune de sare și aduceți la foc mic. Gatiti timp de 5-10 minute, pana cand va atinge nivelul preferat de coacere.
  2. Se scurge și se lasă deoparte.
  3. Chiar înainte de servire, topiți untul într-o tigaie mare și prăjiți usturoiul timp de 30 de secunde până la 1 minut, până când sunt ușor aurii. Adăugați fasole verde și aruncați până când sunt bine acoperite cu unt și usturoi și reîncălzite. Se adaugă sare și piper după gust.

Ce se servește cu fasole verde de usturoi?

Tot! Fasolea verde sotata merge practic cu tot, dar pentru a începe, aș recomanda:

Pot folosi fasole verde conservată/congelată?

Da. Încălziți/gătiți fasolea conform instrucțiunilor ambalajului și apoi aruncați-le cu untul topit și usturoiul.