acest fruct

Cu o asemănare extraordinară cu floarea noastră națională, acest fruct ușor de cultivat a fost descoperit pentru prima dată în 1815 de un explorator german pe numele de Freidrich Sellow din sudul Braziliei. Abia în anii 1920, unul dintre fructele preferate din Noua Zeelandă a sosit aici.

De acolo, prețioasa noastră feijoa a călătorit în Europa în 1890 cu ajutorul unui botanist francez, Dr. Edouard Andre. Cu toate acestea, a fost numit după un botanist brazilian pe nume Joam da Silva Feijo. Apoi a sosit la scurt timp după aceea aici, în Noua Zeelandă, unde a capturat climatul ideal și a prosperat, la fel ca și astăzi.

Feijoa poate fi găsită în alte țări, mergând sub pseudonime precum guava de ananas, guava braziliană și guavasteen, deși nu este o guava. Feijoa crește pe un arbust cu frunze verde închis și flori roșii destul de mici. Este ușor să crești acest tufiș, care necesită puțină atenție și dă totuși acest fruct delicios.

Dacă nu ați avut niciodată un feijoa, când vizitați Noua Zeelandă, ar trebui să vă asigurați că îl gustați. Aromele sunt de obicei descrise ca o încrucișare între ananas, căpșuni și guava, cu toate acestea, unii oameni spun că are un profil de aromă care are gust ca ananasul și menta.

Este un fruct foarte versatil, care și-a găsit drumul în prăjituri, briose, salsas, sosuri, jeleuri, gemuri și o varietate de alte deserturi. A fost chiar folosit în curry. O veți găsi atunci când cumpărați produse din Noua Zeelandă ca parte a ingredientelor din orice, de la ceai la produse de îngrijire a pielii.

Dacă aveți nevoie de mai multe motive pentru a încerca feijoas, acestea fac o gustare excelentă, deoarece sunt sărace în calorii și grăsimi. Acestea sunt pline de vitamina C bogată în antioxidanți, precum și de vitamine B, vitamina E și vitamina K. Feijoas are, de asemenea, o mulțime de minerale excelente în ele, inclusiv calciu și magneziu. Vă vor menține sănătos și ferit de boli, plus că sunt plini de fibre, astfel încât să rămâneți plin mai mult timp.

Dacă doriți să alegeți corect un feijoa, căutați unul care să nu aibă pete. De asemenea, ar trebui să aibă o senzație moale. Mirosul este foarte distinctiv când este copt. Când îl tăiați, porțiunea gelatată a acestuia ar trebui să fie limpede. Dacă faceți acest lucru înainte de a fi perfect coaptă, secțiunea jeleu va fi pe jumătate limpede și pe jumătate albă. Și dacă a trecut de vârf, atât secțiunea jeleu, cât și carnea din jur vor fi maro.

Cumpărarea lor înainte de maturare este în regulă. Le puteți așeza într-un vas decorativ de fructe timp de câteva zile. Cu toate acestea, odată ce se coc, este mai bine să le introduceți în frigider pentru a le păstra aroma.

Cumpărați o feijoa data viitoare când ieșiți la cumpărături. Sunt răcoritoare și sunt peste tot