2 porții, 780 calorii/porție

tsuivan

Cofondatorul Sun Basket, Tyler MacNiven, s-a bucurat de o versiune a acestui fel de mâncare aromată de tăiței în fiecare seară, într-o călătorie prin Mongolia. Tsuivan, sau tocană, prezintă o tehnică eficientă de gătit nomadă cu o oală: mai întâi tocană este pregătită și apoi tăiței proaspeți sunt aburi chiar deasupra. Această metodă nu numai că infuzează tăiței cu aromele bogate ale bulionului, ci menține și curățarea la minimum.

Obțineți rețete delicioase cu produse organice și ingrediente curate livrate

In geanta ta

  • 10 uncii fripturi de friptură de sus
  • Usturoi proaspăt decojit
  • Ghimbir proaspăt
  • 1 ceapă galbenă
  • ¾ lire varză Savoy
  • 1 ardei gras roșu
  • 1/3 cană morcovi mărunțiți
  • 2 linguri tamari fără gluten
  • 2 pachete tăiței udon proaspete
  • 2 scallions
  • Coriandru proaspăt

Nutriție pe porție

Calorii: 780, Proteine: 41 g, Fibre: 10 g, Grăsimi totale: 23 g, Grăsimi mononesaturate: 14 g, Grăsimi polinesaturate: 1,5 g, Grăsimi saturate: 4 g, Colesterol: 95 mg, Sodiu: 1790 mg, Carbohidrați: 32 g, zahăr adăugat: 0 g.
Conține: Grâu, soia