Rețetă elaborată de Chef Leslie Cairns

Această rețetă miroase și are un gust grozav. Perfect pentru un grătar de vară.

Ingrediente

2 lb friptură de lombă

Pentru freca uscată
2 lingurițe de boia
2 lingurițe praf de chili
2 lingurițe de cafea măcinată
2 lingurițe de chimen măcinat
2 lingurițe de zahăr brun

Directii

  1. Masați carnea cu frecare uscată de condimente.
    (Sugestia bucătarului: frecați mai întâi carnea peste tot cu ulei de măsline)
  2. Pentru carnea de vită: grătiți sau prăjiți la foc mediu până la coacerea dorită.
    (O friptură de un centimetru ar dura aproximativ 16 minute pe grătar sau 12 minute pentru a frige pentru a obține o coacere medie)
  3. Pentru carne de porc: frigeți la 325 ° F timp de aproximativ 25 de minute sau până când temperatura internă citește 160 ° F.
    (Carnea de porc va fi gătită până la o coacere medie)

Analiza nutrienților

Carbohidrați: 3 g

Fosfor: 316 mg

Potasiu: 559 mg

Analiza nutrienților pentru dieta renală

Porții pe rețetă: 6

Dimensiune de servire: 4 oz de carne

Schimburi renale și diabetice

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a posta un comentariu.

Cel mai recent blog al nostru

filet

Profitați la maximum de sărbătorile dvs. în 2020

Conectați-vă cu comunitatea

Contribuitori la rețete

Suntem mereu în căutarea unor rețete sănătoase și delicioase pe care să le împărtășim cu persoanele care trăiesc cu toate etapele bolii renale.

Bucătărie comunitară a rinichilor

Informații și instrumente pentru a vă ajuta să vă gestionați dieta renală