Bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate în acest flot de iaurt înghețat și răcoritor.

flotor

Dezvăluire: am primit mostre gratuite de prune uscate din California menționate în această postare. Prin postarea acestei rețete, particip la un concurs de rețete sponsorizat de Consiliul de prune uscate din California și sunt eligibil să câștig premii asociate concursului. Nu am fost compensat pentru timpul petrecut.

• Utilizați prune uscate pentru a adăuga umezeală intrărilor de carne și a produselor coapte și pentru a îmbunătăți textura și gustul umpluturilor, sosurilor și marinadelor.

• Aruncați sau adăugați prune uscate tocate în fulgi de ovăz, pe lângă salata sau iaurtul grecesc preferat.

• Reduceți untul sau uleiul din produse de patiserie înlocuind aceeași cantitate de piure de prune. (Nu uitați să reduceți și zahărul din rețetă cu aproape jumătate, deoarece prunele sunt dulci în mod natural.)

Săptămâna trecută am făcut pâine de ceai de ciocolată cu beneficii folosind piure de prune în loc de unt. Rezultatele mi-au depășit așteptările! În această săptămână vremea s-a încălzit și îmi doream ceva răcoritor după sarcina ho-hum de tăiere (fără cuvinte de cuvânt) a azaleelor. Atunci s-a întâmplat asta ...

Flotor de iaurt înghețat cu prune de ciocolată

Bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate în acest flot de iaurt înghețat și răcoritor.

Ingrediente

pentru sosul de ciocolată cu prune

  • • 18 prune uscate din California
  • • 2 1/2 cani de apă
  • • 3 lingurițe de cacao neîndulcită

  • • 12-16 linguri * sos de prune cu ciocolată
  • • 8 linguri de lapte degresat
  • • 12 linguri de iaurt congelat vanilat fără grăsimi (aproximativ 2 căni)
  • • apă spumantă răcită
  • • 4 linguri frisca

Instrucțiuni

pentru sosul de prune uscat

1. Adăugați prune uscate și apă într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Acoperiți și reduceți căldura. Fierbeti 10 minute sau pana cand prunele uscate sunt fragede.

2. Scoateți fructele uscate (rezervând lichidul de gătit) și adăugați la robotul de bucătărie împreună cu cacao. Procesați până la omogenizare adăugând lichid de gătit suplimentar câte o lingură la un moment dat, până când se obține consistența dorită. (Am folosit aproximativ 3 linguri de lichid de gătit rezervat).

pentru plutitorul de iaurt înghețat

1. Așezați 2 linguri de piure de prune de ciocolată în fundul fiecărui pahar.

2. Se toarnă 2 linguri de lapte și 1/4 cană de apă spumantă pentru fiecare porție.

3. Adăugați 3 linguri de iaurt congelat în fiecare pahar și acoperiți cu încă 1-2 linguri piure de prune de ciocolată.

4. Umpleți paharele cu apă spumantă. Se termină cu frisca și fisticul tocat. Serviți imediat.