Folosește lemn tratat/pin sigur pentru cultivarea legumelor și a fructelor?

Adesea mi se pune întrebarea, este sigur să mănânc legume/fructe cultivate în paturi de grădină din lemn tratat/pin tratat. Sau, de unde să știu dacă solul meu din grădină de legume este sau nu contaminat și dacă da, culturile mele vor prelua acești contaminanți/substanțe chimice, făcându-le periculoase pentru familia mea și pentru mine să ingerăm.

pentru

În primul rând, motivul pentru care lemnul este tratat în primul rând este acela de a-l proteja împotriva descompunerii prea repede prin atacuri dăunătoare sau fungice. Există diferite niveluri de rezistență ale tratamentului clasificate de obicei de la H1 la H6, fiind cele mai eficiente și mai bine conservate. Lemnii de esență tare au o protecție naturală împotriva dăunării fungice și a dăunătorilor (deoarece sunt tari), iar rasinoasele, cum ar fi pinul, sunt ținte ușoare pentru dăunători, deoarece sunt mai ușor de mâncat. Dar lemnele de esență tare durează să crească, în timp ce rasinoasele cresc rapid, sunt mai durabile și mai ieftine, prin urmare, pentru a echilibra „rasinoase de cultură rapidă” și a-l face mai dur este adesea tratat.

Substanțele chimice utilizate pentru tratarea lemnului sunt variate, dar în mod obișnuit se utilizează arseniat de cupru cromat (CCA) și a fost de aproximativ 80 de ani în întreaga lume, deoarece este foarte eficient în conservarea lemnului de insecte și ciuperci. În 2004, lemnul tratat cu CCA a fost interzis în Australia să fie utilizat în locuri în care oamenii ar putea intra constant în contact cu acesta, cum ar fi locurile de joacă sau scaunele băncii parcului din cauza arsenicului din lemnul tratat poate fi transferat oamenilor. Această interdicție nu trebuia interpretată întrucât lemnul tratat cu CCA este periculos, în plus, este o măsură de precauție luată de guvern din cauza îngrijorării că o expunere prea mare prin contact fizic ar putea duce la ingestia de arsenic, care poate cauza probleme de sănătate. Până în prezent, nu există dovezi științifice conform cărora lemnul tratat cu CCA ar fi cauzat boli la cineva din Australia.

Este lemnul tratat în condiții de siguranță pentru a fi utilizat în legume?

Adevărul este că nu există un răspuns absolut absolut (pe care îl cunosc prin intermediul unor cercetări specifice pe care le-am găsit sau din propria experiență) la adresa faptului că arsenicul, plumbul sau alți contaminanți utilizați în tratarea lemnului se pot scurge în solurile înconjurătoare în cantități care ar putea poate afecta negativ legumele de casă.

Interesant este faptul că Agenția NSW pentru Protecția Mediului pentru lemnul tratat CCA afirmă că „plantatoarele de legume pot fi căptușite cu plastic”, dar nu oferă alte explicații și cu siguranță nu avertizează împotriva utilizării lemnului tratat CCA în grădinăritul alimentar. Deci, există îngrijorări că legumele cultivate în paturi de grădină din lemn tratat ar putea fi periculoase, dar nu există dovezi concrete, așa este cazul (dacă știți vreunul, vă rugăm să ne informați și voi actualiza acest articol), ci doar pentru că nu există nicio dovadă reală nu înseamnă că nu ar trebui să fim precauți atunci când lucrăm cu sau cultivăm culturi alimentare în jurul acestor tipuri de produse. De fapt, producătorii de lemn tratat recomandă în mod clar măsurile de precauție care trebuie luate atunci când manipulează și/sau lucrează cu produsele lor. Deși, aceste precauții sunt de obicei generale, cum ar fi spălarea mâinilor după manipularea lemnului tratat, purtarea unei măști de față și protecția ochilor atunci când tăiați lemn și spălați orice rumeguș de pe piele cât mai curând posibil pentru a preveni iritarea etc.

Cu toate acestea, putem încă să ne facem o idee despre cât de periculoase (sau sigure) sunt lemnele tratate (de obicei pinul) pentru cultivarea legumelor, deoarece există o mulțime de informații despre procesul de tratare a lemnului și au existat unele studii privind preluarea de contaminanți precum arsenul și plumbul de la culturile legumicole.

Un astfel de studiu pe care l-am întâlnit este captarea de arsen și plumb de culturi vegetale cultivate pe soluri de livadă contaminate istoric, realizat în 2013 de către M. B. McBride Departamentul de Științe ale Culturilor și Solului, Universitatea Cornell, Ithaca, NY. Acest articol de cercetare explică studiul și testarea întreprinse pentru a stabili cât (dacă există) arsenic și plumb au fost preluate de legume. Motivul studiului, în primul rând, a fost să vedem dacă culturile care au fost cultivate pe vechi terenuri agricole recuperate (livezi) din SUA, cunoscute ca fiind contaminate de pesticide interzise istoric (în anii 1950 și 60 care conțin arsenic și plumb) ar putea fi o sănătate pericol.

Practic, studiul (care a inclus testarea într-un mediu controlat) a concluzionat arătând că numai atunci când legumele erau cultivate în sol cu ​​niveluri foarte ridicate de arsen și plumb, absorbția depășea standardele internaționale recomandate. În plus, legumele fructifere, cum ar fi roșiile și fasolea, au fost mult mai puțin afectate decât culturile de rădăcini sau salatele, cum ar fi morcovii și salata verde, deoarece culturile fructifere au avut tendința de a exclude aceste elemente atunci când se formează fructele, iar culturile de rădăcini sau salatele au fost mai expuse fizic la aceste elemente prin contact direct cu solul contaminat. Articolul complet de cercetare este aici pe site-ul Hindawi dacă doriți să îl verificați.

Ce inseamna asta? Ei bine, trebuie să rețineți că acest studiu a tratat arsenicul și plumbul care au fost livrate și dizolvate în sol prin pulverizări, iar nivelurile acestor contaminanți trebuiau să fie ridicate pe kg de sol pentru a reprezenta orice risc.

Pe de altă parte, arsenicul utilizat în cheresteaua tratată nu este menit să curgă din lemn și este de fapt combinat cu crom pentru a preveni orice leșiere. Cu alte cuvinte, cheresteaua tratată este concepută să NU contamineze solul din jur - acesta este un punct important (dacă credeți sau nu), deoarece studiul enumerat mai sus vizează în mod specific arsenicul și plumbul care au contaminat solul prin pulverizări lichide și în cantități semnificative peste o perioadă lungă de timp, în timp ce vorbim despre paturi construite cu un produs menit să protejeze lemnul numai de ciuperci și dăunători.

Dar să presupunem că cheresteaua tratată scurge ceva arsen în solul din jur sau chiar în timp, cheresteaua se descompune și se transformă în praf - ce atunci? Ei bine, arsenicul nu se descompune, așa că va rămâne în sol, totuși, luând în considerare rezultatele studiului pe care l-am citat, s-ar putea concluziona cu încredere că nivelurile de contaminare cu arsenic din întregul pat de grădină ar fi probabil relativ scăzut și, prin urmare, prezintă un risc minim.

De ce? Presupunând că patul de grădină ridicat, construit cu lemn tratat, a fost inițial umplut cu sol organic de bună calitate, fără contaminanți, acest lucru ar permite mult spațiu pentru diluarea oricărui arsenic care ar putea fi eliminat, reducând riscul ca o legumă să crească în sol cu ​​o concentrat de arsenic oricum. De asemenea, este posibil ca orice levigare cu arsen să nu se scurge neapărat direct în solul grădinii și probabil să fie distribuită și în afara patului, făcându-l mai puțin concentrat. În cele din urmă, amenințarea cu ingestia de arsen (dacă este prezentă) poate fi redusă semnificativ prin igiena de bază, cum ar fi spălarea mâinilor după atingerea solului sau a lemnului tratat cu CCA și curățarea sau decojirea legumelor înainte de a mânca.

În mod logic, pare puțin probabil ca un întreg pat de grădină să poată fi atât de contaminat de arsenic încât să fie considerat un risc pentru sănătate doar pentru că lemnul de la marginea folosit a fost tratat. Prin urmare, concluzia mea pe baza propriilor mele cercetări este că paturile de grădină construite cu lemn tratat sunt probabil sigure de utilizat pentru culturile alimentare, fără să vă faceți griji că aceste culturi pot prelua orice substanțe chimice dăunătoare lăsate în sol și, prin urmare, otrăvesc pe oricine le consumă.

Cu toate acestea, percepția și prevenirea depășesc adesea faptele și logica și, uneori, din motive întemeiate sau pur și simplu pentru pace sufletească. De aceea, personal, aș folosi alte materiale sau tipuri de lemn pentru a-mi construi paturile ridicate care sunt considerate sigure pentru grădinile de legume. Adică de ce să riscăm?

Cu peste 10 ani în urmă, am construit primele noastre paturi ridicate din pin tratat, deoarece nu existau multe alte opțiuni la momentul respectiv (cu excepția lemnului netratat) și știam că nu va dura foarte mult pe proprietatea noastră. Totuși, am decis să folosesc constructori din plastic pentru a căptuși interiorul paturilor, în cazul în care vreuna dintre substanțele chimice utilizate pentru tratarea lemnului se scurge. Avem încă aceste paturi astăzi, dar pe măsură ce traverse se degradează, le-am înlocuit cu alternative „mai sigure”. Deci da, am niște paturi de grădină din lemn tratat și da, sunt conștient, dar nu sunt prea îngrijorat de potențialul risc pentru sănătate.

Întrebare despre lemnul tratat și grădinăritul alimentar

Oricum, să terminăm acest articol cu ​​o întrebare reală pe care am primit-o ieri (ca la scrierea acestui post) de Debbie, ea scrie:

Î. Bună, Mark, merg mai departe cu schimbarea arborelui meu și mă uit la cumpărarea unei proprietăți de mică țară. Are deja câteva paturi de grădină ridicate, dar mă tem că ar fi putut folosi cherestea tratată. Există vreo modalitate de cunoaștere sau semne de căutat înainte de a planta culturi alimentare în ele?

A. Mulțumesc pentru întrebarea Debbie. Știu că întrebarea actuală se întreabă cum să spun dacă lemnul este tratat, dar întrebarea de bază este, de asemenea, dacă ar trebui să vă îngrijorați despre arsenicul levigat în sol, așa că le voi aborda pe amândouă. Acum, am scris deja un articol întreg despre acest subiect, așa că îmi voi păstra scurt răspunsul. În primul rând, nu puteți spune întotdeauna dacă lemnul a fost tratat și este o greșeală să credeți că doar pentru că nu vedeți semne sau mirosiți că lemnul nu a avut un tratament chimic. Dacă lemnul este de pin, aș presupune că a fost tratat cu ceva și dacă paturile par vechi, probabil că a fost tratat cu CCA.

Indiferent, totul este academic, deoarece dacă aceste paturi prezintă sau nu un risc pentru sănătate sau dacă preocupările dvs. sunt justificate sau umflate dacă cultivați legume în aceste paturi, probabil că vă veți gândi întotdeauna negativ și, prin urmare, nu vă veți bucura de mâncarea dvs. experiență de mâncare cât de mult ar trebui. Personal, dacă aveți o îngrijorare cu privire la aceste paturi după ce ați citit întregul meu articol, aș elimina complet paturile și aș înlocui materialele și solul. În acest fel, veți avea o liniște sufletească deplină, știind că parcela dvs. este cât mai liberă de organice și chimice.

În zilele noastre există o mulțime de alte materiale în locul lemnului tratat cu substanțe chimice suspecte (cum ar fi arsenicul) pentru a face grădini de legume ridicate, inclusiv traverse din lemn tratate cu Microshade, care sunt considerate sigure pentru grădinile de legume și zonele de joacă pentru copii, dar sunt încă rezistente la dăunători, durabile și preț rezonabil.

Poate că veți reutiliza aceste traverse, dar dacă decideți să le eliminați complet, nu le șlefuiți sau nu le ardeți pentru că este un nu pentru lemnul tratat cu CCA din motive evidente.

Ar trebui, de asemenea, să menționez că arsenicul este o substanță naturală în sol, apă și chiar aer, așa că este posibil să-l ingerăm în cantități mici tot timpul. Dacă este ingerat în nivele anormal de ridicate, atunci oamenii se vor îmbolnăvi, dar dacă efectuați un test de probă de sol, nu fiți surprinși să găsiți urme de arsenic, deoarece acest lucru ar putea fi complet normal.

Mark Valencia

Mark este fondatorul Self Sufficient Me - puteți citi mai multe pe pagina noastră despre informații și vă puteți abona la canalul său YouTube aici.