mare

Karen Collins

Î: Cât de mare este considerat un pahar de suc o porție de fructe sau legume?

A: Atâta timp cât este 100% suc, o jumătate de cană (patru uncii) de suc de fructe sau legume este considerată egală cu jumătate de cană de fructe sau legume. Sucul poate furniza multe dintre vitaminele, mineralele și fitochimicalele găsite în fructele și legumele întregi. Cu toate acestea, sucul nu furnizează fibra găsită în fructele solide, iar caloriile din sucurile de fructe se pot aduna rapid fără a produce satisfacție durabilă a foamei. Pentru persoanele care nu pot mânca fructe solide din cauza unor boli, mai multe porții de suc zilnic pot furniza substanțe nutritive importante. Cu toate acestea, pentru ceilalți dintre noi, cele mai multe recomandări sugerează să nu bem mai mult de 3/4 până la 1 cană de suc de fructe pe zi. Academia Americană de Pediatrie încurajează copiii să aleagă și fructe întregi și recomandă limitarea sucului de fructe la patru până la șase uncii pe zi pentru copiii cu vârsta cuprinsă între unu și șase ani. Alegeți cu atenție: un „cocktail cu suc” sau „băutură cu suc” înseamnă că nu este suc 100%. Chiar deasupra panoului Informații nutriționale, puteți găsi procentajul exact de suc într-o băutură care conține suc. Când verificați conținutul de nutrienți de pe etichetă, ajustați-l pentru dimensiunea de servire a ambalajului, deoarece se referă de obicei la o porție de opt uncii, nu de șase uncii.

Impactul AICR

Institutul American pentru Cercetarea Cancerului ajută publicul să înțeleagă relația dintre stilul de viață, nutriție și riscul de cancer. Lucrăm pentru prevenirea cancerului prin cercetări inovatoare, programe comunitare și inițiative de impact asupra sănătății publice.