Zidele de proteine ​​sunt de zece zile în aceste zile. (JK, sunt de fapt destul de scumpe.)

diagramă

Dar, într-adevăr, barurile sunt peste tot. Farmaciile, benzinăriile, Bed Bath & Beyond, Capse și alte diverse magazine afișează bare de energie și proteine ​​lângă bufetul tipic de gumă și bomboane din liniile de plată.

Trăim într-un adevărat boom de proteine. Există peste 1.000 de bare nutritive pe piață astăzi, a raportat Wall Street Journal în 2015. Cu toate acestea, în urmă cu un deceniu, existau doar 226 de tipuri.

După cum o vedem, există două tipuri de bare de proteine: cele care arată ca o bată de proteine, dar acționează ca o batonă de bomboane (care te privesc, PowerBars, cu 26 de grame de zahăr) și cele care sunt de fapt o sursă bună de combustibil.В

În cadrul ultimei categorii, nu toate barele de proteine ​​sunt create egale

Barele proteice de calitate pot avea oricare (sau toate) dintre aceste atribute: ingrediente curate (mai multe despre acest lucru mai jos), proteine ​​bogate și conținut scăzut de zahăr.

Unele bare sunt minime când vine vorba de ingrediente, dar au o cantitate mare de zahăr, în timp ce altele ambalează un pumn de proteine ​​adăugând ingrediente nu atât de curate pentru aromă.

În căutarea unei bare de proteine ​​care să le conducă pe toate, am decis să trasăm o diagramă Venn cu cele trei atribute menționate anterior.

Regulile: Am ales 10 baruri care sunt disponibile pe scară largă online sau în magazine. Ori de câte ori este posibil, am optat pentru ciocolată sau arome de ciocolată și unt de arahide, deoarece, ei bine, ciocolata se întinde.

Iată cele trei criterii definite: В

Ingrediente curate: Curățenie înseamnă lucruri diferite pentru oameni diferiți.ÎN Credem că nu ar trebui să respirăm aerul încercând să citim o listă de ingrediente care au silabe infinite. Barele care făceau tăierea „curată” aveau ingrediente minime, iar barele care aveau peste 10 ingrediente erau considerate necurate, chiar dacă respectivele bare erau certificate organice. (De dragul acestui articol, am considerat că izolatul de proteine ​​din zer și izolatul de proteine ​​din soia sunt „curate”, deși se pot argumenta că doar proteinele pe bază de plante sunt curate.)

Proteine ​​bogate:În (Ca și în, conține mai multe proteine ​​decât cele șase grame pe care le-ați obține dintr-o mână de migdale). Proteinele vă ajută să rămâneți plin mai mult timp, astfel încât o bară cu proteine ​​ample va opri foamea. Cea mai bună sumă? Depinde într-adevăr de sexul cuiva, greutatea corporală, înălțimea și nivelul de activitate. Am decis să evidențiem bare cu proteine ​​comparabile cu iaurtul grecesc, care are 15 grame de proteine ​​pe porție. Barele din cercul „bogat în proteine” conțin 15 grame de proteine ​​pe porție

Zahăr scăzut:În Fără bomboane fals permise. Barele din cercul „cu conținut scăzut de zahăr” conțin mai puțin de 10 grame de zahăr. (FYI, iaurtul grec Chobani cu afine are 15 grame de zahăr, în timp ce un bar Snickers are 27 de grame.)

Diagrama Venn a barei de proteine ​​(apăsați redare!)

Câștigătorul

De ce merită premiat: В Ingrediente curate, mai puțin de 10 grame de zahăr, mai mult de 15 grame de proteine

Ce e inauntru: 140 de calorii, 15 grame de proteine, 1 gram de zahăr

Vegan, fără gluten, fără OMG-uri, glicemic scăzut - acest bar pare să facă totul. Are textura unui tratament cu Rice Krispies, dar niciunul dintre dulciurile nu are gustul unui aliment sănătos legitim, pentru bine sau pentru mai rău

Al doilea final

De ce merită premiul: Mai mult de 15 grame de proteine, mai puțin de 10 grame de zahăr

Ce e inauntru: 190 de calorii, 21 de grame de proteine, 1 gram de zahăr

Strigați la toată fibra din QuestBars: 14 grame de fibre reprezintă 56% din aportul zilnic recomandat. Aroma cookie-urilor și a cremei are bucăți reale de cookie-uri care nu sunt la fel de bune ca Oreos, dar care satisfac totuși pofta de cookie-uri. (Unii fani ai QuestBar se bucură de microunde sau de coacere în cuptor.) В

De ce merită premiat: В Peste 15 grame de proteine, ingrediente curate

Ce e inauntru: 280 de calorii, 20 de grame de proteine, 16 grame de zahăr B.

De ce merită premiat: В Peste 15 grame de proteine, ingrediente curate

Ce e inauntru: 260 de calorii, 17 grame de proteine, 15 grame de zahăr

Chiar dacă această bară are doar patru ingrediente, totuși reușește să împacheteze 17 grame de proteine ​​din proteine ​​din zer. Legitim. Își primește dulceața din miere și pudră de roșcove. WTF este pulbere de roșcove? Este din roșcove, care este similar cu cacao. (Carobul are mai puține grăsimi decât cacao și este folosit pentru a face chipsuri de ciocolată mai sănătoase.) В

De ce merită premiul: Ingrediente curate, mai puțin de 10 grame de zahăr

Ce e inauntru: 230 calorii, 10 grame proteine, 6 grame zahăr

Barele KIND obișnuite plutesc în jurul valorii de 6 grame de proteine, dar linia Strong & KIND are aproximativ 10 grame pe bară. Textura de nuci este la îndemână, iar aromele îndrăznețe lasă o lovitură picantă în gură. Notă: Am clasificat această bară ca fiind curată, chiar dacă are peste 10 ingrediente, deoarece multe dintre ingrediente sunt condimente. ÎN

Mentiuni de onoare, aka resturile

De ce este demn de remarcat: В Ingrediente curate

Ce e inauntru: 200 de calorii, 12 grame de proteine, 12 grame de zahăr

Cea mai bună parte? Fața etichetei acestui bar listează literalmente majoritatea ingredientelor - albușuri de ou, migdale, caju, curmale și fără BS. Alte ingrediente includ aroma de cacao și ciocolată naturală

De ce este demn de remarcat: В Ingrediente curate

Ce e inauntru: 210 calorii, 4 grame proteine, 16 grame zahăr

Larabars nu va fi la fel de satioși ca RXBars, deoarece au mai puține proteine, dar băiete, au gust bun! Acest tratament curat este mai mult un desert decât un baton de proteine

De ce este de remarcat: Ingrediente curate

Ce e inauntru: 300 de calorii, 10 grame de proteine, 15 grame de zahăr, făină de greier

Hop-l - greierii sunt o sursă excelentă de fier și sunt o sursă completă de proteine. Deși nu sunt vegani, greierii produc de 100 de ori mai puține gaze cu efect de seră decât vacile, deci sunt o sursă de proteine ​​incredibil de prietenoasă cu pământul. Aceste bare au un gust de ciocolată, ciocnită cu un magazin alimentar hippie, iar cantitatea mare de grăsimi (20 de grame, aproximativ 31% din aportul zilnic recomandat) le face foarte satisfăcătoare.

De ce este de remarcat: Mai mult de 15 grame de proteine

Ce e inauntru: 270 calorii, 20 grame proteine, 21 grame zahăr

Mugurii gustativi spun că da, lista ingredientelor ne face să ne întoarcem dragostea pentru acest bar Clif. Două dintre primele patru ingrediente sunt siropul de orez și siropul de trestie, aka zahăr. Cu 20 de grame de proteine, veți obține cât veți obține din mâncarea unui mic iaurt grecesc acoperit cu o uncie și jumătate de migdale.

Ce se află în interior: В 270 de calorii, 18 grame de proteine, 12 grame de zahăr

Iubitorii de unt de arahide, bucurați-vă. Optsprezece grame de proteine ​​se vor satura, la fel și cele 13 grame de grăsime. Cu 12 grame de zahăr, această bară a ratat cu greu limita de 10 grame de zahăr pentru clasificarea „cu conținut scăzut de zahăr” din diagrama noastră Venn.