Major în știința alimentelor la Universitatea din Delaware: youtube.com/watch?v=-yp3nBNpKZQ

Programați un tur al colegiului nostru>

De ce să te specializezi în Știința Alimentelor?

Oamenii de știință din domeniul alimentar lucrează pentru a rezolva una dintre cele mai mari provocări ale lumii - hrănirea lumii, studierea modului de creare a produselor alimentare noi și de aducere a acestora pe piață. Pașii de-a lungul fermei către calea de bifurcare implică creativitate, chimie, biologie, inovație, compasiune (etică și conștiință socială), nutriție, microbiologie, inginerie, raționament social și gândire critică. Oamenii de știință din domeniul alimentar revoluționează modul în care gândim despre alimente!

Ceea ce face programul nostru unic?

Universitatea din Delaware oferă o educație personalizată și cuprinzătoare în toate aspectele științei alimentelor într-un cadru care permite relații strânse cu colegii studenți și facultate. Programul nostru este acreditat de Institutul Tehnologilor Alimentari (IFT), ceea ce înseamnă că efectuăm evaluări detaliate privind învățarea studenților noștri cele mai actualizate informații referitoare la toate domeniile științei alimentare. Când studiază la UD, studenții primesc simultan ofertele incredibile ale unei universități de cercetare de dimensiuni medii și un mediu de învățare caracterizat prin clasele mici. Oportunitățile sunt abundente pentru cercetare de licență, roluri de conducere în cluburi și organizații și stagii. La UDairy Creamery la fața locului și Laboratorul de inovare alimentară Genuardi, studenții inventează noi arome de înghețată, se angajează în producția de brânză și efectuează analize senzoriale și de piață. Această oportunitate delicioasă este o modalitate excelentă pentru studenți de a vedea și de a experimenta dezvoltarea alimentelor direct.

Căi de carieră

Absolvenții dobândesc abilitățile și cunoștințele pentru o carieră de succes și bine plătită. Producția durabilă de alimente este cheia SUA și rolul său în economia globală. Studenții noștri au locuri de muncă 100% în carierele la alegere, lucrând în domenii precum:

  • Dezvoltare de produs
  • Asigurarea calității
  • Control de calitate
  • Știința senzorială
  • Regulatori
  • Siguranța alimentară

Căi școlare postuniversitare

  • Știința senzorială
  • Microbiologie
  • Inginerie
  • Științe nutriționale
  • Genomica și microbiomul uman
  • Afaceri și economie

Structura

Licența în științe alimentare este acreditată de Institutul Tehnologilor Alimentari (IFT). Studenții obțin o experiență largă în științe (chimie, biologie, fizică și matematică) ca bază pentru studii aprofundate ale disciplinelor științei alimentelor de chimie alimentară, procesare a alimentelor, inginerie alimentară, siguranță alimentară, microbiologie alimentară și dezvoltarea produselor alimentare.

Pentru mai multe informații, vizitați Catalog online UD.

Organizații studențești conexe

science

Clubul de Științe Alimentare

Această organizație este despre satisfacerea intereselor studenților noștri și extinderea orizontului lor. Suntem înregistrați la secțiunea Philadelphia din IFT și, implicându-ne în această organizație profesională, studenții noștri au un sens real despre ceea ce înseamnă să fii „om de știință în domeniul alimentar”. Pentru mai multe informații, contactați Bridget Suhr.

Consiliul Colegiului Agricol (AgCC)

AgCC le oferă studenților CANR un sentiment de unitate, oferă evenimente pentru ca elevii să se întâlnească și le permite elevilor să își exprime opiniile. AgCC încurajează, inițiază și desfășoară servicii care sunt benefice studenților CANR și promovează cooperarea student-facultate pentru a se potrivi mai bine nevoilor studenților. Pentru mai multe informații, contactați consilierul clubului Carl Schmidt.