Ca gardian de 6 picioare, 218 de lire sterline pentru Arizona State Sun Devils, atitudinea lui James Harden față de dieta sa a fost la fel ca a oricărui alt student: relaxat.

raider

„La facultate, mănânci orice”, spune Harden, referindu-se la camera de cămin, la tariful cu microunde, la mâncărurile târzii și la bucătăria clasică a cafenelei. „Este greu când ești tânăr, îți place să mănânci multe junk food - mâncare care nu este bună pentru tine.”

După doi ani în Arizona (și o mână de distincții, inclusiv Jucătorul anului Pac-10 din 2009), Harden a părăsit școala pentru a intra în draftul NBA. La sosirea sa în Oklahoma City ca a treia alegere generală, obiceiurile alimentare ale lui Harden au fost repede răsturnate.

„Personalul de la Thunder [Oklahoma City] Thunder a făcut o treabă excelentă de a-mi insufla obiceiuri grozave imediat”, spune Harden. „În fiecare zi mă întâlneam cu un nutriționist care se asigura că mănânc bine, că sunt sănătos și fac tot ce trebuia să fac pentru a fi jucător profesionist”.

Disciplina a dat roade pe termen lung. În sezonul său debutant, Harden s-a impus ca jucător de încredere de pe bancă, având o medie de 9,9 puncte în 22,9 minute pe meci. Până în sezonul 2011-12, cele 16,8 puncte ale lui Harden de pe bancă au condus toate rezervele NBA și i-au ajutat pe Thunder la finala NBA 2012.

Când o dispută contractuală a aterizat la Harden la Houston la sfârșitul sezonului, Rockets au fost gata să facă din al șaselea om al anului din 2012 un jucător „fundamental” cu un rol proeminent - iar dieta sa a devenit la fel de importantă.

„Nutriția înseamnă totul”, spune Harden, care are în medie 26,9 puncte pe meci în acest sezon. „Acum știu că trebuie să te asiguri că pui lucrurile corecte în corpul tău, astfel încât cariera ta să poată dura cât mai mult posibil”.

Nathaniel S. Butler/NBAE/Getty Images

Pentru o masă de dinaintea jocului, Harden se lipeste de paste și o sursă de proteine, cum ar fi puiul la grătar, pentru a-l menține mulțumit și energizat prin soneria finală. Și în interiorul frigiderului său din casa lui din Houston, veți găsi o ușă plină de scufundări și pansamente - fermă, sos fierbinte Sriracha și trio-ul obișnuit de condimente - și rafturi cu alimente (în mare parte) sănătoase care vă ajută să mențineți Harden alimentat de curte.

Peşte: Seabass și halibut sunt două dintre preferatele sale, dar bucătarul personal al lui Harden va găti de obicei orice bucată de pește cu orez și legume mixte ca masă după joc. Acizii grași omega-3 din opțiuni precum somonul îl pot ajuta pe Harden să-și revină din timpul petrecut pe teren, dar spune că se va bucura de o friptură sau de niște mac și brânză ca garnitură suplimentară, ocazional pentru a sărbători un mare câștig.

„Peștele este destul de ușor și îmi dă multă energie”, spune Harden. „Să mănânc rău și să nu mă odihnesc corect îmi afectează corpul, așa că încerc cu adevărat să mă concentrez pe a mânca sănătos”.

Alimente pentru micul dejun: Uitați de cereale - Harden își păstrează întotdeauna frigiderul cu o varietate de alimente pentru micul dejun. "Ouă, slănină de curcan, pâine prăjită, cartofi - în mare parte este destul de simplu", spune el. „Uneori îmi plac și clătitele și vafele.” Harden îi place și iaurtul - cupele originale Yoplait, în căpșuni sau ananas - ca gustare.

Fructe: Frigiderul lui Harden este plin de fructe proaspete, cum ar fi ananas, pepene verde, căpșuni, mere și portocale, care îl duc în bucătărie și gătit - un fel de.

„Singurul lucru pe care îl pot face sunt smoothie-urile - trebuie doar să le arunci în blender”, spune Harden. „Uneori mă duc sănătos cu verdeață precum varza și celelalte chestii urâte, dar uneori merg doar cu fructele. Depinde de modul în care mă simt în acea zi. ”

Hidratare: La fel ca Andrew Luck, Sydney Leroux, SkylarDiggins și alți sportivi, Harden deține o participație la BODYARMOR, sursa sa de hidratare. El bea băutura sportivă pe tot parcursul zilei (aroma sa preferată este banana de căpșuni) pentru a se menține hidratat.

Deserturi: „În fiecare an, dieta mea se îmbunătățește, dar am momentele mele de înșelăciune”, spune Harden. Deși spune că nu este un tip de „bomboane sau chipsuri”, lui Harden îi place să se răsfețe cu ceva dulce.

„Biscuiți, înghețată, prăjituri, prăjituri fierbinți fierbinți”, spune el, enumerând câteva delicii speciale. „Îmi plac prăjiturile și înghețata și și vanilia.”