Opriți-vă și căutați o secundă la această friptură delicioasă cu sos cremos de ciuperci de piper - yum!

cremos

Uneori friptura pur și simplu nu este completă fără un sos cremos de boabe de piper, iar acesta este slab syn și are un gust uimitor.

Cum îți place friptura ta? Cu ani în urmă probabil că nu mănânc friptură decât dacă a fost bine făcută și arsă, însă acum îmi comand întotdeauna mediumul. Când gătești o friptură acasă, trebuie să fie tigaia mea din fontă, obții o bucată minunată ca și cum nu o vei primi cu nicio altă tigaie. Am unul ca acesta:


Faceți clic aici pentru a vedea această tavă de fontă de 12 inch pe Amazon

Toate fripturile cu adevărat au nevoie de condimente bune și vor avea un gust uimitor, dar când vreau un sos, acesta este drumul meu și dacă vreți vreodată o scuză bună pentru a face acest sos, ciupercile sunt un aliment rapid, așa că adăugați o viteză mâncăruri în farfurie cu asta. Puteți alege orice tip de ciuperci doriți, dar eu aleg întotdeauna cremini pentru acest fel de mâncare. Au o culoare închisă până la ciuperci obișnuite și o aromă puțin mai bogată.

Îmi place să servesc această friptură cu sos cremos de ciuperci cu piper syn cartofi prajiti și câteva legume verzi la alegere, varza de Bruxelles mărunțită sunt mari când e în sezon. Acest lucru ar fi, de asemenea, minunat cu orice parte a cartofului - regulat sau cartof dulce

Această rețetă este prietenoasă cu glutenul, Slimming World și Weight Watchers

Foarte ușor - 2 sincronizări pe porție
Original/SP - 2 sincronizări pe porție
Puncte inteligente WW - 7

  • 2 fripturi (tăiate cu grăsime vizibilă) - aproximativ 6oz/170g
  • 200g de ciuperci
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 4 linguri de brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi (4 syns)
  • 1 cană/240ml de brută de vită
  • boabe de piper negru măcinate
  • patrunjel proaspat
  • ulei de pulverizare

  1. Încălziți o tigaie sau o tigaie din fontă sau o căldură medie, pulverizați cu ulei de pulverizare. Condimentați bine fripturile cu sare și piper negru și adăugați-le în tigaia fierbinte și prăjiți-le după bunul plac. (Dacă preferați, puteți găti acest lucru pe o tigaie pentru grătar)
  2. În timp ce fripturile se gătesc, puteți compune sosul
  3. Pulverizați o tigaie cu ulei de pulverizare la foc mediu, adăugați ciupercile și usturoiul zdrobit și prăjiți până se înregistrează ușor.
  4. Condimentați bine cu niște boabe de piper negru măcinate (dintr-o moară de piper)
  5. Se amestecă crema de brânză și bulionul și se amestecă până se omogenizează. Reduceți focul și lăsați să fiarbă până când sosul se îngroașă. Dacă sosul se reduce prea mult, adăugați puțin mai mult stoc.
  6. Presărați cu pătrunjel proaspăt și serviți sosul peste fripturi cu părțile alese

NOTĂ: Asigurați-vă că verificați syns-urile de cremă de brânză pe care le utilizați, deoarece syns-urile pot varia între diferite mărci.

Toate imaginile și conținutul de pe Slimming Eats sunt protejate prin drepturi de autor.

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținut integral.

Cititorul are responsabilitatea să asigure că produsele sau ingredientele pe care le utilizează în orice rețetă de la Slimming Eats sunt lipsite de alergeni (fără gluten, fără ouă și/sau fără lactate, de exemplu) sau prietenoase pentru vegetarieni. Slimming Eats nu își asumă nicio răspundere pentru inexactități sau denaturări cu privire la produse, opinii sau comentarii de pe acest site.

Informațiile nutriționale sunt o estimare și trebuie utilizate numai în scop informativ

Căutați asistență suplimentară în călătoria dvs. de slăbire? Știați că Slimming Eats are un prieten Slimming World Facebook Support Group de unde puteți obține idei zilnice de masă și idei de rețete? Vino și verifică-ne, ne-ar plăcea să te alături.

Căutați alte rețete? Mergeți la mine INDICE DE REȚETĂ pentru peste 900 de rețete Slimming World & Weight Watchers pe care le puteți naviga, toate complet căutabile în funcție de tipul de masă, ingrediente, valoare syn și WW Smart Points etc.

Toate imaginile și conținutul pe Slăbire mănâncă sunt protejate prin drepturi de autor.

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținut integral.