anti-parazit

O smochină grozavă ar trebui să arate de parcă ar fi pe punctul de a-și sparge pielea. Când se stoarce ușor, ar trebui să dea puțin și nu să revină. Trebuie să fie aproape untuos de dulce, moale și umed.

"Smochinele sunt reparatoare, iar cele mai bune alimente care pot fi luate de cei care sunt scăpați de boala lungă ... Luptătorii și campionii mărturisiți au fost hrăniți cu smochine în trecut". –Pliny, naturalist roman (23-79 d.Hr.)

Uitați de mere - Mithradates cel Mare al Pontului (născut în 134 î.Hr.) este creditat că a ordonat cetățenilor să mănânce cel puțin un smochin pe zi pentru a îndepărta boala. Această declarație a păstrat mai mult decât greutatea sa în adevăr în secolele de după aceea.

Smochinul este un fruct mic suculent cu flori și semințe în pielea sa cărnoasă și este foarte hrănitor. Deși este bogat în zahăr natural, are și distincția de a conține la fel de mult calciu, fibre și antioxidanți ca orice aliment pe bază de plante.

Fiecare smochină oferă, de asemenea, cantitățile potrivite de nutrienți magneziu, mangan, calciu, cupru, potasiu, vitamina K și vitamina B6. Împreună, acești compuși au capacitatea de a regla nivelul zahărului din sânge, de a inhiba problemele renale și hepatice și cancerul (în special cancerul de sân postmenopauzal), previn degenerescența maculară și tensiunea arterială crescută, ajută la pierderea în greutate și protejează inima.

Smochinele în formă uscată conțin o valoare nutritivă chiar mai mare decât cea proaspătă, făcându-le perfecte pentru nomazi antici sau moderni. Încercați smochine tocate într-un nou tip de salată grecească, una care include frunze de fenicul și salată verde, rucola și brânză parmezană rasă.

Smochinele beneficiază de sănătate pentru tratarea bolilor ușoare, cum ar fi scăparea de acnee sau cosuri pentru a preveni unele boli de cancer, cum ar fi cancerul de prostată. Smochinele sunt bogate în beta-caroten, un alt conținut ridicat de nutrienți în acesta sunt carbohidrații. Conține vitaminele A, C, E și K și alte vitamine, de asemenea minerale precum calciu, cupru, fier și așa mai departe.

15 smochine beneficii pentru sănătate

1. Prevenirea cancerului
Conținutul de cumarină al smochinelor poate reduce riscul de cancer de prostată. Consumul regulat de smochine poate ajuta la reducerea riscului de cancer mamar și cancer de colon.

2. Reduceți colesterolul
Fibrele solubile găsite în smochine numite pectină ajută la reducerea colesterolului din sânge.

3. Preveniți tensiunea arterială crescută și atacul de cord
Conținutul de potasiu, Omega 3 și Omega 6 pe fructele de smochin ajută la menținerea tensiunii arteriale și a infarctelor coronariene.

4. Ajuta la vindecarea diabetului
Frunzele de smochin au proprietăți de vindecare. Decoctul de frunze de smochin poate ajuta pacienții cu diabet să reducă cantitatea de insulină.

5. Consumați smochine poate reduce oboseala, îmbunătăți memoria creierului și preveni anemia.

6. Deoarece efectul laxativ, consumul de fructe este foarte util pentru tratarea constipației cronice.

7. Consumul zilnic de smochine este un medicament eficient pentru tratamentul vindecării hemoroizilor.

8. Atunci când sunt aplicate pe piele, smochinele coapte pot vindeca inflamațiile precum abcesele și ulcerele.

9. Datorită conținutului ridicat de apă, piureul de smochine acționează ca un excelent demachiant al pielii și ajută la prevenirea și vindecarea acneei.

10. Smochinele sunt bogate în calciu, iar calciul este o alternativă excelentă pentru tratamentul terapeutic al persoanelor alergice la produsele lactate.

11. Smochinele sunt bogate în benzaldehidă naturală, deoarece fenolul și agentul antitumoral și microorganismele pot ucide agenții patogeni, ciupercile și virusul din corpul uman.

12. Fructele de smochin sunt bogate în fibre dietetice, ceea ce le face foarte eficiente pentru programul de slăbire (Obezitate).

13. Conținutul de calciu și potasiu din smochine previne subțierea oaselor (osteoporoză) și ajută la creșterea densității osoase.

14. Conținutul de triptofan din smochine, induce un somn bun și ajută la eliminarea tulburărilor de somn, cum ar fi insomnia.

15. În acest timp, smochinele au fost folosite și pentru tratarea slăbiciunii sexuale

Fibră fantastică

Unul dintre cei mai impresionanți nutrienți din smochinele proaspete este fibra sa. Fibrele ajută la menținerea sistemului digestiv funcționând eficient. O dietă bogată în fibre ajută, de asemenea, la scăderea nivelului global de colesterol. Consumul unei diete bogate în fibre este, de asemenea, o modalitate inteligentă de a reduce riscul de diabet de tip 2 și, eventual, de a reduce șansele de a face anumite tipuri de cancer. O porție de 1/2 ceașcă de smochine proaspete conține 2,9 grame de fibre. Asta se traduce prin aproximativ 12 la sută din cele 25 de grame de fibre de care au nevoie femeile în fiecare zi și aproximativ 8 la sută din cele 38 de grame de care au nevoie bărbații zilnic.

Reţetă

Salată de varză prăjită, avocado și smochine


Ingrediente (pentru 2):

  • 1 cap de varza (am folosit varza frunza cretata)
  • 1 avocado mare, miez, decojit și tăiat felii
  • 4 smochine feliate
  • 1/2 ceapa rosie, feliata
  • 1 1/2 linguri ulei de măsline
  • suc ½ lime
  • sare piper
  • un praf de pulbere Chipotle

Cum să:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Îndepărtați tulpinile de kale și tăiați-le în bucăți.
  2. Într-un castron mare, masați uleiul de măsline în varză și condimentați cu sare, piper și pulbere de Chipotle.
  3. Așezați kale pe foi de copt și prăjiți-le timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când varza începe să se prăjească.
  4. Faceți un pat din varza prăjită pe o farfurie. Presară deasupra ceapa roșie, smochinele și feliile de avocado.
  5. Stropiți cu un pic de ulei de măsline și stoarceți sucul de lămâie.
  6. Bucurați-vă!