O oază este descrisă ca o zonă liniștită în viața noastră de zi cu zi.

unei

Loaves & Fishes a fost un partener de mult timp Sarah’s ... o Oasis for Women. Sarah’s este o casă dedicată siguranței și demnității pentru o comunitate diversă de femei unde pot începe o viață nouă și productivă. O modalitate prin care Pâinile și peștii ajută la asigurarea liniștii oaspeților lor este mâncarea.

Sarah’s a fost un partener de mult timp cu Loaves & Fishes, inițial începând ca parte a unui program pilot. Anterior, Sarah's se lupta să ofere o varietate de alimente. În prezent, găzduiesc 27 de femei și au avut până la 32 de femei, toate din țări și medii diferite, care au rămas în casă la un moment dat.

„Este foarte greu doar în general să oferim toate alimentele adecvate din punct de vedere cultural de care avem nevoie”, a spus Cheryl Behrent, directorul Sarah's ... o oază pentru femei.

Femeile de la Sarah vin cu experiențe de viață diverse și își încep adesea viața în Statele Unite. Oricând Sarah poate oferi un mic sentiment de casă sub formă de mâncare este o zi de zi.

„De multe ori începe cu ingrediente de bază. Mai ales fructe și legume proaspete ”, a spus Behrent. „Locuitorii sunt foarte recunoscători pentru mâncare. Oricând îi întreb de ce au nevoie, îmi spun „mulțumesc pentru mâncare”. ”

Sarah's făcuse săptămânal excursii la depozitul Loaves & Fishes pentru produse proaspete înainte de pandemie. Cu banii pe care îi economiseau, își puteau extinde bugetul pentru a obține alimente specifice din punct de vedere cultural, însoțite de fructele și legumele hrănitoare furnizate de pâini și pești.

„Este foarte mișto să vedem modul în care lucrăm împreună cu Pâinile și peștii”, a spus Alondra Rojas-Duarte, coordonatorul casei Sarah. "Nu aș fi crezut niciodată că vom putea furniza alimente de acest fel."

Odată ce pandemia a lovit, Sarah a fost confruntată cu o provocare dificilă. Nu mai puteau avea trei sau patru persoane care să se împacheteze într-o dubă și să facă călătoria în depozit la Loaves & Fishes. Știind importanța furnizării de produse proaspete unui partener care are nevoie de mult timp, Loaves & Fishes s-au adaptat și au început să livreze la Sarah.

„Suntem cu adevărat recunoscători pentru faptul că pâinea și peștele au continuat să ofere servicii de mâncare femeilor noastre”, a spus Rojas-Duarte. - Este atât de important.

Odată cu noul mod de a obține mâncare, Sarah i-a oferit unuia dintre rezidenți o nouă responsabilitate.

„Am un rezident care m-a ajutat pe tot parcursul procesului”, a spus Rojas-Duarte. „Ea este acolo pentru a răspunde la ușă, distribuie toată mâncarea în mod corect și corect tuturor celorlalți. A fost uimitor să vezi. ”

Rezidentul ajută la separarea alimentelor în două frigidere industriale mari. Unul care are pubele pentru fiecare rezident pentru a-și stoca nevoile individuale de hrană și altul care este accesibil întregii gospodării.

„Întregul nostru program se bazează pe parteneriat. Locuitorii au nevoie de tot felul de lucruri pentru a-și atinge obiectivele ”, a spus Behrent. „Mâncarea este o mare parte din asta. Datorită pâinilor și a peștilor, avem întotdeauna suficientă mâncare. ”