journal

Îmi suflă mintea că oamenii sar peste micul dejun. Prima masă a zilei trebuie tratată ca un combustibil care pornește motorul corpului. Și a priva acel motor este la fel de rău ca să-l arunci cu o masă grea care te trimite într-o comă alimentară.

--> Acestea fiind spuse, nu este suficient să lupți un bol cu ​​cereale sau să bei un smoothie. Îmi place să împart micul dejun în mai multe mini-mese. Analizarea combustibilului pe parcursul mai multor ore nu numai că oferă energie susținută - esențială când ziua începe la 5 dimineața, fie în apă, fie la sală - fiecare dintre aceste mini-mese satisface nevoile corpului meu în acel moment. Așadar, primul meu mic dejun include grăsimi, care îmi alimentează antrenamentul și oferă claritate mentală; al doilea este pe bază de proteine ​​pentru recuperarea musculară; iar cea de-a treia „masă” a mea, sucul de curcumă, îmi dă energie să ajung la prânz. Iată cum se descompun aceste mini-mese.

FITNESS RADICAL: Mai multe antrenamente, dietă și sfaturi de viață de la Laird Hamilton

Masa 1: cafea supraîncărcată

Încep ziua cu o cană de cafea cu două linguri dintr-o cremă pe care am dezvoltat-o. Este un amestec de pudră de cocos, ulei de palmier roșu și alte grăsimi sănătoase. Este combustibil pentru creier: cofeina mă trezește; grăsimile oferă câteva sute de calorii pentru a mă ajuta să împing în timpul antrenamentului meu. Faceți o rețetă similară aburind împreună aceste ingrediente. (Dacă nu puteți stomac cafea cu unt și ulei, aveți în schimb o mână de nuci.)

  • 1 cană de cafea fierbinte
  • 1 lingură unt alimentat cu iarbă
  • 1 linguriță de ulei de cocos
  • 1 linguriță de ulei MCT
  • 1 linguriță de ulei de palmier roșu

Masa 2: O mulțime de proteine

Într-o oră după antrenament, fac o masă de recuperare. Potrivesc ceea ce mănânc cu cât de greu am mers la sală. Dacă a fost o zi intensă, asta ar putea însemna ouă, șuncă și fulgi de ovăz cu quinoa. Zile mai deschise, va fi iaurt cu unt de migdale, miere și scorțișoară.

EAT SMART: Toate sfaturile și rețetele noastre despre alimentație sănătoasă într-un singur loc

Masa 3: Suc de stimulare a energiei

La aproximativ o oră după masa numărul doi, voi da rădăcină de curcuma. S-a demonstrat că turmericul reduce inflamația și vă ajută să vă recuperați mai repede după un antrenament. Îmi iau mina de la ferma unui prieten din Hawaii, dar puteți găsi rădăcina la majoritatea piețelor organice sau pur și simplu cumpărați sucul gata preparat. Rețeta mea:

  • ½ ceasca de suc de curcuma
  • ¼ cană oțet de mere
  • 2 lingurițe miere
  • 4 picături extract de piper
  • 2¼ căni de apă

Este posibil ca dimineața dvs. tipică să nu semene cu a mea. Dar cred că chiar și băieții care se îndreaptă direct la un birou pot beneficia de o abordare cu energie susținută a mâncării: o gustare pe bază de grăsimi, primul lucru pentru a porni metabolismul, niște proteine ​​când ajungi la birou pentru a reduce foamea, apoi mai târziu, un pick-me-up ca sucul meu de curcuma. Vă garantez că strategia vă va ajuta să vă simțiți mai alert, mai clar și mai concentrat decât un mic dejun mare dintr-o dată sau, mai rău, nimic deloc.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!