Dietetica acută este utilizarea cunoștințelor unui dietetician într-o gamă largă de locuri de muncă, de la roluri cu care se confruntă clientul în clinici și spitale, până la roluri de servicii alimentare în care practicantul are impact asupra nutriției rezidenților și a pacienților internați, până la roluri în care putem influența sănătatea populației prin îndrumarea politicii alimentare și a aprovizionării cu alimente, cum ar fi rolurile guvernamentale în domeniul sănătății publice și companiile alimentare.

doamna Swan

„Ne implicăm atunci când oamenii se luptă din punct de vedere nutrițional”, a spus Wendy Swan, managerul nutriției și dieteticii GV Health.

„Asta ar putea însemna că pofta lor de mâncare este slabă pentru că nu se simt bine, sau că ar putea avea o rană și pofta lor de mâncare este crescută pentru a ajuta la vindecare”

Dieteticienii de la GV Health sunt angajați în zona acută și subacută, precum și în programe ambulatorii, cum ar fi Transition Care, HARP DMT, Diabetes Center, Rural Allied Health Team și Community Health.

În total, există 12 dieteticieni angajați la GV Health, inclusiv cinci în cadrul echipei de nutriție acută și dietetică situată la campusul Graham St.

„Un cadru clinic pentru dietetici este foarte diferit de ceea ce oamenii s-ar aștepta”, a spus doamna Swan.

„În comunitate s-ar putea să vi se adreseze o problemă precum excesul de greutate, diabetul sau ceva care înseamnă că trebuie să vă modificați dieta pentru a vă îmbunătăți starea de sănătate, în timp ce în spital este vorba mai mult despre faptul că oamenii nu mănâncă suficient.”

Dietiștii din spital sunt responsabili pentru evaluarea nevoilor nutriționale ale pacienților, planificarea dietelor adecvate și educarea pacienților și a familiilor acestora.

Accentul este pus pe recuperarea după o boală acută, prevenirea declinului nutrițional și reducerea riscului de malnutriție.

Dieteticianul Sarah Lawless lucrează cu GV Health de șase luni.

În prezent, ea este implicată într-o serie de setări, inclusiv dializă, îngrijirea persoanelor în vârstă și secția medicală.

„Lucrul într-un spital regional este o oportunitate atât de mare de a evolua”, a spus ea.

„Expunerea pe care o obțineți în țară este uimitoare - zi de zi ne confruntăm cu o gamă atât de largă de condiții cu cerințe unice.”

Colega dietetică a doamnei Lawless, Hannah Vass, a venit anul acesta la GV Health ca absolventă.

Ea a spus că a fost încântată de oportunitatea de a se alătura unei echipe de susținere și colaborare în primul său rol profesional.

„Toată lumea este foarte abordabilă”, a spus ea.

„Asta chiar ajută pentru că nu putem lucra izolat - dieta este doar o parte din îngrijirea pacientului.”

Doamna Lawless și doamna Vass pot vedea până la șase pacienți pe zi, în funcție de nivelul de evaluare sau istoricul anterior implicat.

O mare parte a rolurilor dieteticienilor se învârte în jurul comunicării cu pacienții și oferirea de sfaturi cu privire la modul în care pot satisface cel mai bine nevoile lor nutriționale.

Pacienții ambulatori se bazează în special pe sfaturile tangibile oferite prin consultații, care ajută la generarea de idei despre ceea ce se poate realiza în afara spitalului.

„Îmi place să vorbesc despre mâncare, rețete, să îmi fac o idee despre ceea ce mănâncă oamenii acasă”, a spus doamna Vass.

"Atunci când oamenii pot aduce acasă mâncăruri gătite în familie în spital, este de asemenea minunat - chiar ajută la ridicarea pacienților."

Dietetica se concentrează asupra faptului că persoanele nu pot să-și îndeplinească cerințele dietetice, ceea ce la rândul lor afectează timpul de recuperare.

"Folosim o serie de strategii pentru a ajuta oamenii să se simtă mai mult ca să mănânce", a spus doamna Swan.

"Putem oferi oamenilor mese mici sau lucruri familiare de mâncat sau oferindu-le asistență pentru a mânca, care ar putea fi prin intermediul unei game de băuturi concentrate concepute pentru a le oferi mai multe proteine ​​și substanțe nutritive."

În cazul în care un pacient nu poate să-și ingereze mesele, dieteticienii pot folosi tuburi de hrănire sau pot furniza nutrienți pacienților pe cale intravenoasă.

Dieteticienii își propun să se asigure că pacienții nu experimentează pierderea în greutate, ceea ce ia predominant forma pierderii musculare, ceea ce duce la o fragilitate crescută și la o probabilitate crescută de rănire.

De exemplu, un pacient cu accident vascular cerebral care intră poate să nu poată mânca din cauza incapacității de a înghiți sau a unei probleme de respirație.

Ca parte a recuperării, se poate folosi un tub gastric pentru a-și menține greutatea. Pacienții cu cancer sau masă obstructivă, adică stomacul lor nu poate tolera alimentele, pot necesita hrănire directă în sânge.

„Dezechilibrarea poate duce la căderi și răni care nu se vindecă”, a spus doamna Swan.

„Acest lucru poate duce la spitalizări mai lungi și la o lipsă de independență atunci când mergeți acasă.

Scopul general al pacienților este de a le readuce cât mai aproape de starea lor de pre-afecțiune.

Adesea, totuși, intervențiile pot fi în curs sau pe tot parcursul vieții, așa cum este cazul diabetului.

În timp ce unele afecțiuni sunt mai susceptibile să afecteze persoanele în vârstă, dieteticienii pot trata pacienți din întregul spectru de vârstă.

Nutriția pediatrică poate fi preocupată de bebelușii prematuri sau de a ajuta nou-născuții care consumă mofturi să obțină mai multe calorii pentru a ajuta la dezvoltarea lor.

„Slujba vizează evaluarea, conceperea unui plan și educarea părinților sau a îngrijitorilor”, a spus doamna Vass.

„Acest lucru ar putea fi legat de alergiile alimentare, de diabetul juvenil sau de o dietă generală pentru copiii care nu progresează bine”.

Dieteticienii sunt calificați să ofere o gamă largă de servicii nutriționale bazate pe dovezi, dar au, de asemenea, expertiza în a oferi consiliere dietetică individuală, terapie nutrițională medicală, terapie dietetică de grup și management al serviciilor alimentare.

"Dietetica este o știință de ajutor", a spus doamna Swan.

„Oamenii cu interes pentru chimie, biologie și poate un pic de matematică sunt ideali - cu interes pentru alimente, evident!”

Ca parte a echipei GV Health Allied Health Therapy Services, dietetica și nutriția lucrează cu clienții și alți profesioniști din domeniul sănătății pentru a obține cele mai bune rezultate posibile pentru sănătate pentru pacienți.

Alte servicii de sănătate aliate includ terapie ocupațională, fizioterapie, podiatrie, asistență socială și logopedie.

„Nu putem vedea spitalul ca singurul punct de tratament”, a spus doamna Lawless.

„Este vorba despre conectarea pacienților la alte programe în călătoria lor de îngrijire. Vrem cu adevărat să creștem gradul de conștientizare cu privire la recomandări, să ne asigurăm că oamenii știu ce servicii le sunt disponibile la nivel local. ”

Aceste servicii sunt disponibile pe tot parcursul îngrijirii și implică trimiteri către alte programe și site-uri.

„Toată lumea trebuie să mănânce”, a spus dna Vass.

„În spitale are forme foarte diferite.

Pacientii sunt dornici sa vorbeasca despre asta, il inteleg si au contributii la ea. Este viata de zi cu zi - suntem capabili de a folosi cunostintele noastre pentru a ajuta oamenii sa-si imbunatateasca sanatatea prin dieta lor.

Sunați la 1800 222 582 pentru a solicita o sesizare.