ghid

Bucătăria din Okinawa diferă semnificativ de bucătăria japoneză datorită istoriei unice a insulelor, în timpul căreia cultura sa alimentară a fost influențată în special de China, Asia de Sud-Est, Japonia și Statele Unite și datorită climatului diferit, cu efectele sale asupra agriculturii și apetitului.

Mâncărurile din Okinawa sunt disponibile pe scară largă la restaurantele din întreaga prefectură. Pentru a încerca o varietate de feluri de mâncare, vă recomandăm o vizită la un izakaya local, unde mai multe feluri de mâncare mai mici sunt împărțite la masă. Unele unități oferă muzică live din Okinawan pentru a îmbunătăți și mai mult experiența culinară, în special la restaurantele din districtele turistice, cum ar fi strada populară Kokusaidori din Naha.

Mese

Următoarele trei mese, în special Goya Champuru și Okinawa Soba, sunt omniprezente în Okinawa. Acestea sunt populare nu numai printre turiști, ci și în gătitul acasă: