Ghid alimentar sezonier

Utilizați Ghidul alimentar sezonier pentru a mânca sezonier

Doriți să vă sprijiniți sistemul alimentar local și să mâncați produse proaspete în sezon? Ghidul nostru alimentar sezonier vă poate ajuta. Am dezvoltat site-ul și aplicația Ghidului alimentar sezonier (disponibil pentru dispozitive iOS și Android) ca ghid de buzunar pentru mâncărurile sezoniere și o foaie ieftină pentru piața fermierilor, pe care să o folosiți oriunde vă aflați.

produse

Iată cum funcționează: conectați-vă codul poștal - sau, cu aplicația, veți fi geolocalizat - și perioada anului (dată în trepte de jumătate de lună) și veți vedea o listă extinsă cu ceea ce este în sezon pentru dvs. Locație. Cu informații despre mai mult de 140 de tipuri de fructe, legume, leguminoase, nuci și ierburi, Ghidul alimentar sezonier este cel mai cuprinzător almanah digital de alimente sezoniere, locale disponibile. Puteți căuta în sezon în fiecare dintre cele 50 de state, în orice moment al anului!

Împreună cu o listă cu ceea ce este în sezon, veți găsi, de asemenea, linkuri pentru fiecare ingredient către Enciclopedia noastră alimentară reală, un exemplu online plin de sfaturi de cumpărături, informații privind sustenabilitatea și rețete excelente. Dacă sunteți utilizator al aplicației, informațiile noastre sunt disponibile și offline, astfel încât să puteți accesa oricând aceste informații sezoniere, indiferent unde vă aflați. În plus, puteți seta memento-uri, astfel încât să nu vă mai lipsească niciodată mâncarea preferată de sezon!

De ce să alegeți produse în sezon? La fel cum o roșie cultivată acasă are un gust mai bun, produsele cultivate local, în sezon, de obicei au un gust mai bun. Studiile indică, de asemenea, că alimentele sezoniere pot fi mai proaspete și mai hrănitoare decât alimentele consumate în afara sezonului. Și achiziționând în sezon de la fermele locale, dolarul dvs. pentru alimente merge direct către fermieri, sprijinindu-vă economia locală și daunele aduse mediului cauzate de transportul alimentelor la mii de mile.

Pentru a ne asigura că datele din ghid sunt cât mai exacte, am obținut informațiile noastre de la experți: Consiliul de Apărare a Resurselor Naturale (NRDC), Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA), birourile de extindere a agriculturii de stat și departamentele de stat ale agriculturii.