// această postare conține linkuri afiliate care nu vă costă nimic în plus, dar permiteți-mi să vă ajut să-mi susțin familia //

Știți că sunt leneș. Ca, leneș leneș.

Ghidul Lazy Bitch pentru a face mâncare pentru copii

Eram o porcărie la vreme de burtă, pentru că era prea greu să mă întorc din nou după ce am fost pe podea.

Nu fac cursuri de mami și de mine, pentru că ar implica îmbrăcarea pantalonilor și dușul.

Copilul meu a dormit împreună pentru că nu trebuia să mă ridic din pat noaptea pentru a o alăpta. Da, sunt leneș.

prepararea

Când a venit timpul ca Melanie să înceapă să mănânce, gândul că trebuie să-ți amintești să cumperi toate acele borcane mici cu mâncare pentru copii, să le treci acasă și apoi să-ți dai seama cum să scapi de o tona de rahat de borcane goale NU avea să se întâmple.

Așa, mi s-a părut mai ușor să fac singură mâncarea nenorocită decât să mă ocup de acea bătaie de cap săptămână după săptămână.

Și, toți, pot confirma absolut că este mult mai ușor să faci mâncare pentru copii decât crezi.

Iată Ghidul Lazy Bitch pentru prepararea alimentelor pentru copii:

Dacă nu poți face mâncarea bebelușului tău - fără judecată. Atâta timp cât îți hrănești copilul - o faci bine.

Gatiti in vrac.

Gătirea alimentelor pentru copii în vrac este o nebunie ușoară.

Puteți tăia/curăța mai multe legume sau fructe la un moment dat și apoi să le faceți o aburire, o fierbere și una prăjită toate în același timp.

Serios, într-o oră pot face suficientă hrană pentru bebeluși ca să-mi hrănesc fata timp de câteva săptămâni.

De asemenea, gătitul în acest fel reduce într-adevăr spălatul vaselor, deoarece puteți refolosi în siguranță mai multe ustensile de gătit diferite.

Vă recomand în totalitate să vă gătiți legumele, fructele și/sau carnea într-o stare cât mai naturală posibil.

Acest lucru nu este doar mult mai ușor - ajută și alimentele să mențină cât mai mulți nutrienți posibili.

Înghețați porțiile individuale.

După ce vă faceți lotul mare de alimente pentru bebeluși, îl puteți congela în porții individuale.

Dacă faceți acest lucru, veți reduce dramatic deșeurile - atât în ​​timp, energie și alimente.

Doar congelați fiecare tip de mâncare împreună într-o pungă etichetată și atunci când doriți să hrăniți bebelușul, scoateți o porție de orice tip doriți să serviți.

Fără să scoateți o porție nouă de fiecare dată, să nu vă faceți griji cu privire la faptul că mâncarea nu va funcționa prost, fără a vă sublinia cu privire la dimensiunile de servire.

De asemenea, acest lucru vă permite să experimentați diferite combinații de alimente pe măsură ce copilul dumneavoastră îmbătrânește.

Utilizați instrumentele potrivite și păstrați-le împreună.

O păstrez pe a mea într-un coș pe un raft din bucătăria mea.

Ascultă, există un milion de gadget-uri acolo pentru a te „ajuta” să faci mâncare pentru bebeluși.

Dar tot ce ai nevoie cu adevărat sunt următoarele (și sincer, probabil că ai putea înlocui rahatul pe care îl ai deja dacă nu ai chef să cumperi o porcărie nouă):

Pentru a găti alimentele pentru copii:

Majoritatea lucrurilor pe care le folosesc pentru a găti mâncarea bebelușului meu erau deja în bucătăria mea.

Practic, gătirea alimentelor pentru bebeluși este exact ca gătirea alimentelor obișnuite - doar izolezi ingredientele și scoți din gunoi. Iată articolele mele de acces:

Pentru a vă hrăni bebelușul, veți avea nevoie de elementele de bază - o sobă și un cuptor + un sortiment de foi de gătit, tigăi și oale.

Aceste articole trebuie să gătească toate legumele, fructele și carnea (după luna a opta, este sigur să vă hrăniți copilul cu alimente crude).

La început, veți avea nevoie și de o modalitate de a purifica mâncarea bebelușului.

Folosesc un robot de bucătărie, deoarece asta este ceea ce am deja la îndemână în bucătăria mea, dar într-adevăr, un blender, o fabrică de alimente sau un blender de imersie funcționează foarte bine.

De asemenea, veți avea nevoie de un cuțit pentru a tăia legume mai mari în jumătate pentru prăjirea sau tăierea fructelor în dimensiuni mai ușor de manevrat pentru fierbere sau aburire.

Folosesc cuțitul meu preferat din bucătărie. Un cojitor poate fi, de asemenea, la îndemână, deci nu trebuie să tăiați sau să îndepărtați cojile cu mâna.

De asemenea, vă recomand să folosiți un coș cu aburi de plasă pentru a vă aburi legumele, deoarece le ajută să își păstreze forma și culoarea.

Cu toate acestea, prietenul meu Brynn m-a învățat că poți folosi și o strecurătoare pentru a prepara lucrurile într-un vârf.

Un alt mare sfat leneș de cățea este să vă căptușiți foile de gătit cu folie de tablă sau hârtie pergament înainte de prăjire sau fierbere - vă va economisi la toate acele spălări suplimentare. Aruncați folia când ați terminat.

Uite, Ma! Fără curățenie!

Pentru a pregăti și păstra alimentele pentru copii:

Îmi place să prepar mâncarea bebelușului meu în loturi și să o congel pentru utilizare zilnică.

Am constatat că acest lucru funcționează excelent pentru cățeaua leneșă din mine, deoarece pot petrece aproximativ o oră făcând două până la trei rețete diferite, simultan, apoi le pot îngheța pentru mai târziu.

Iată articolele mele de acces:

Folosesc tăvi pentru cuburi de gheață pentru a îngheța fiecare tip de mâncare pentru copii în cuburi de o uncie ușor de manevrat.

Când am început, am folosit tăvi de plastic ieftine din coșurile de dolari, dar erau o durere pentru a scoate cuburile, aveau o formă neregulată care nu îngheța bine în vrac și, de asemenea, s-au rupt ori de câte ori am încercat să scot cuburile.

Așadar, acesta este un caz când v-aș încuraja să faceți upgrade la aceste tăvi cu cuburi de gheață din silicon. Îi iubesc!

Înghețează mâncarea pentru copii în cuburi perfecte de o uncie, care se stivuiesc ușor unul peste celălalt atunci când fac congelare în vrac.

De asemenea, tăvile pot fi răsucite și răsucite pentru a scoate fiecare cub fără probleme (și nu rupeți!).

Folosesc această mini-spatulă și o lingură simplă pentru a muta piureurile din robotul de bucătărie și în tăvile pentru cuburi de gheață.

Folosesc lingura pentru a scoate piure în fiecare secțiune și utilizarea spatulei pentru a netezi totul în jos și a nivela partea de sus.

Începând din a șaptea lună, puteți începe să amestecați tipurile de alimente împreună (și să adăugați ierburi sau condimente) pentru a vă introduce bebelușul într-o dietă mai „regulată”.

Țin la îndemână un set de linguri de măsurare și pahare de măsurare, pentru a putea face totul mai repede.

Când vine timpul să depozitez loturile de alimente pentru bebeluși pe care le-am făcut, etichetez pungile de congelare cu un Sharpie și pun fiecare tip de mâncare într-un singur pungă.

Apoi pungile intră direct într-o secțiune dedicată a congelatorului meu. Bing, bang, gata.

Nu reinventați roata.

Pe lângă faptul că aveți instrumentele potrivite, gătiți în vrac și congelați loturi de alimente asemănătoare, aș recomanda și utilizarea acestei cărți de bucate pentru a începe.

Da, o puteți purta sau căutați rețete pe Pinterest, dar toți - această carte de bucate este cu adevărat minunată.

Are informații minunate și rețete gustoase care îl încurajează pe bebeluș să încerce o mulțime de arome diferite și să se obișnuiască rapid cu mâncarea „adevărată”.