Faceți-vă propria granola sănătoasă de casă și adăugați orice elemente suplimentare îi place familiei dvs. lăsând în urmă zahăr suplimentar, uleiuri nesănătoase și umpluturi

sănătoși

De ce Granola de casă este cel mai bun

Ne place ovăzul. Sunt destul de sigur că am putea mânca fulgi de ovăz la micul dejun zilnic pentru tot restul și nimeni nu s-ar plânge. Oricât de mult ne place făina de ovăz, este posibil să iubim granola la fel de mult. Genul pe care îl cumpărați în magazin nu este doar scump, dar este de obicei bogat în zahăr, conține grăsimi și uleiuri nesănătoase și este, de asemenea, plin de umpluturi și conservanți. Al nostru granola de casă este atât ieftin, cât și conține doar 5 ingrediente simple. Această rețetă este atât de ușoară încât vei fi surprins că nu ai mai făcut-o până acum. Această rețetă de granola de casă face un TON, astfel încât să o puteți prepara o dată și apoi să o mâncați timp de câteva săptămâni. Sau dăruiește-le unui prieten sau unui vecin și te vor iubi pentru totdeauna. (De obicei dublu rețeta și dau câteva și o mănânc eu însumi pentru câteva săptămâni)

Cele mai bune suplimente pentru Granola de casă

Există atât de multe alimente delicioase de adăugat la granola de casă, făcându-l diferit de fiecare dată când îl faceți. Unele dintre preferatele noastre sunt:

  • Afine uscate
  • Fulgi de cocos
  • Migdale feliate
  • Pecan tocat
  • Semințe chia
  • Seminte de in
  • Cireșe uscate
  • Chipsuri de ciocolata (adaugati dupa ce este racita)
  • Semințe de dovleac

Cum se face 5 ingrediente Granola de casă

Mai întâi începeți cu ovăzul tăvălit. Nu utilizați tipul de gătit rapid - nu sunt suficient de inimoși pentru această rețetă. Doar ovăz laminat de modă veche. Scoateți un castron foarte mare pentru asta. Apoi veți adăuga puțin ulei de cocos, miere și vanilie și un pic de zahăr brun. Puteți adăuga mai multă sau mai puțină miere în funcție de cât de dulce vă place. Îmi place puțin mai puțin dulce, mai ales dacă îl mănânc cu lapte la micul dejun.

Puteți folosi orice tip de nucă în această rețetă sau deloc nuci dacă copiii dvs. au alergii. Ne plac migdalele sau pacanele. Le tai în bucăți mai mici înainte să le pun.

Amestecați totul în castronul dvs. foarte mare (dacă dublați) și doar castronul mare, dacă nu. Se va simți ca și cum ar fi încă uscat, dar continuați să amestecați pentru o vreme pentru a obține totul acoperit frumos și bine.

Luați amestecul și întindeți-l pe o foaie de copt. Dacă nu este de tipul antiaderent, pulverizați-l cu spray de gătit înainte. Dacă dublați rețeta, veți avea nevoie de 2 foi de copt.

Apoi introduceți-l într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade F timp de 30 de minute. Trebuie să îl urmăriți cu atenție și să amestecați la fiecare 5 minute pentru a vă asigura că se coace uniform. Dacă nu îl amestecați, stratul superior se va face cu adevărat, iar stratul inferior nu se va coace deloc. Am setat un cronometru timp de 5 minute pentru a mă asigura că îmi amintesc să amestec.

În timp ce se coace, puteți pregăti celelalte mix-uri. Sunt un fel de purist de granola și așa că nu-mi plac multe „chestii” din granola mea. Iată câteva idei care ar fi delicioase, deși dacă îți plac figuranții. Nuci (am vorbit deja despre acestea), fructe uscate, nucă de cocos, semințe de susan. Le veți adăuga după ce este coaptă sau în ultimele 5 minute - cu excepția nucilor. O coc pe a mea cu granola, pentru că devin toastate și crocante. Da.

Odată ce ați terminat ar trebui să arate maro auriu. Îmi place nuca de cocos tăiată larg în granola mea. Lăsați-l să se răcească puțin și apoi amestecați-l pentru a sparge bucățile mari. O păstrez pe a mea în borcane de zidărie (am dimensiunea mare de 1/2 galon, dar orice dimensiune ar funcționa) Legați o fundă pe ea și face un cadou perfect pentru vecini!

Pe ce pui Granola de casă?

Bineînțeles că obiectivul nostru este să-l stropim pe iaurt cu fructe proaspete. Granola crocantă cu iaurtul cremos și neted și prospețimea fructelor este combinația perfectă în opinia noastră. Dar dacă doriți mai mult decât doar iaurt, de fapt am scris o postare întreagă pe 14 Moduri de utilizare a Granolei

Este Granola sănătos?

Aceasta este cu siguranță o întrebare subiectivă. Majoritatea rețetelor de granola sunt făcute din ovăz, un îndulcitor, ulei și apoi o varietate de suplimente. O mulțime de granola cumpărată în magazin are o cantitate mare de zahăr adăugat, ceea ce înseamnă că dacă turnați un castron de granola la micul dejun, ați putea mânca mai mult de 600 de calorii! Ne place oricum să mâncăm granola în cantități mai mici - mai mult ca topping decât ca fel principal. Când îți faci propriul, cu siguranță controlezi cât de mult îndulcitor se adaugă. Ne place granola noastră pe partea mai puțin dulce și astfel putem tăia mult zahăr din rețetă. Joacă-te și vezi ce îi place familiei tale!