Mulți oameni muncesc din greu luni de zile pentru a obține un corp de vară. Apoi vine vara și toată alimentația sănătoasă și exercițiile fizice de mai multe ori pe săptămână sunt înlocuite de petreceri pe plajă, picnicuri și grătare în curte. Opțiunile din meniu par nesfârșite și este ușor să pierzi evidența cantității de alimente nesănătoase pe care oamenii le consumă de fapt.

care

Acest lucru nu înseamnă că ocazional conul de înghețată sau cobblerul de piersici sunt în afara limitelor. Nutriția este individualizată - ceea ce funcționează pentru unii oameni care încearcă să slăbească s-ar putea să nu funcționeze pentru alții - însă regula 80/20 poate ajuta, potrivit Lainey Younkin, dietetician înregistrat la Lainey Younkin Nutrition din Boston. Puteți mânca sănătos 80% din timp și puteți vedea în continuare rezultate.

O greșeală obișnuită pe care o fac oamenii în timp ce încearcă fie să slăbească, fie să mențină o siluetă mai subțire se concentrează pe exerciții, a remarcat Younkin. „Când clienții vin la mine, ei se concentrează mai mult pe exerciții fizice decât pe mâncare”, a spus ea. „Odată ce ne adresăm nutriției, ei văd rezultate”.

De prea multe ori problema este că americanii pur și simplu nu ascultă experții - și se arată. Ei mănâncă mai multe dintre aceste alimente, ignorând daunele pe care le fac organismului .

Dar determinarea care alimente și băuturi sunt mai bune decât altele poate fi dificilă. Există atât de multe de luat în considerare - conținut de calorii, zahăr, sodiu, grăsimi. Și diferite persoane au nevoie de cantități diferite de aceste ingrediente pe zi.

Pierderea în greutate nu este o știință a rachetelor. În timp ce legumele și fructele sunt opțiuni incontestabil mai bune decât cartofii prăjiți și bomboanele, unele alimente sunt mult mai complicate. Acesta este și motivul pentru care unele alimente sunt considerate nesănătoase, chiar dacă este posibil să nu fie o descriere corectă. Iată 25 de junk food-uri care de fapt nu sunt atât de rele pentru tine .

Pentru a compila o listă cu 25 de alimente populare de vară care ar putea să saboteze propria dietă, Tempo 24/7 a consultat mai mulți nutriționiști și a analizat mai multe surse online, cum ar fi National Institutes of Health și Harvard School of Public Health.

1. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii

„Produsele„ orice ”reduse contribuie la supraalimentarea”, a spus Alexis Penney, dietetician înregistrat la Shanti Nutrition din Boston. În esență, încercați să vă păcăliți corpul să creadă că mănâncă același lucru, dar cu mai puține calorii. "Dar corpul tău este inteligent și ajunge să caute acele calorii în altă parte pentru a compensa acest lucru". De asemenea, în țările mediteraneene, a menționat ea, unde trăiesc unii dintre cei mai sănătoși oameni, consumă produse pline de grăsimi, dar porțiunile lor sunt mai mici. „Consider că acesta este locul dulce”, a spus Penney. Alegeți adevăratul lucru și mâncați mai puțin din el. Te vei simți mai mulțumit peste tot.

2. Cocktailuri de vară

„Nu este întotdeauna cantitatea de calorii, ci tipul de calorie”, a spus Lainey Younkin, dietetician înregistrat la Lainey Younkin Nutrition din Boston. Caloriile consumate din băuturile alcoolice sunt adesea denumite „calorii goale”. Eliminarea alcoolului este adesea recomandată persoanelor care încearcă să piardă în greutate, deoarece băuturile alcoolice conțin o mulțime de calorii - 7 pe gram, comparativ cu 4 din proteine ​​și carbohidrați - iar oamenii tind să mănânce alimente nesănătoase cu alcool.

3. Smoothies cumpărate din magazin

Puține băuturi par a fi mai bune decât un smoothie vara. Este rece și are fructe și legume, ceea ce îl face sănătos, nu? In unele cazuri. Multe smoothie-uri cumpărate în magazin au un conținut ridicat de zahăr, potrivit Younkin. „Cel mai bine este să-ți faci singur cu 1-2 porții de fructe, unele proteine ​​precum untul de nuci, iaurtul grecesc sau pudra de proteine ​​și grăsimi sănătoase precum avocado, unt de nuci sau semințe de in.”

4. Covrigi

Covrigii pot proveni din Germania, dar acum sunt un aliment de bază american. Americanii îi iubesc atât de mult încât chiar au ritualuri care mănâncă covrigi. Această gustare satisfăcătoare este omniprezentă - la evenimente sportive, plajă, baruri și chiar pe stradă. Dar poate uneori ar trebui evitate. „Nu-mi plac clienții mei să mănânce o grămadă de alimente procesate din cauza ingredientelor și a conținutului ridicat de calorii”, a spus Gabriela Rivera, nutriționist care practică împreună cu nutriționistul clinic Kay Spears din San Antonio, Texas.

5. Plăcinte

Ai fost la o petrecere de vară în care chipsurile de pita și hummus nu erau servite ca aperitiv? Rivera a spus că, de obicei, nu ar recomanda chipsuri de pita clienților săi de slăbire pentru simplul fapt că „dacă nu este atent, multe dintre ele pot fi consumate și pot provoca un surplus caloric”. De asemenea, sunt foarte prelucrate și, de obicei, bogate în sodiu, a menționat ea.

6. Pâine integrală din grâu

"Pâinea și pastele de grâu integral sunt în regulă pentru cineva care încearcă să slăbească dacă este consumat corect", a spus Rivera. Acest lucru înseamnă în principal vizionarea dimensiunii de servire. Când vine vorba de aceste tipuri de carbohidrați, oamenii trebuie să fie atenți la cât consumă și ar trebui să se uite la eticheta nutrițională pentru conținutul de zahăr și sodiu, a adăugat ea.

7. Unele alimente congelate

Alimentele congelate par o opțiune ideală vara. Nu este nevoie să faceți camera mai fierbinte gătind mâncarea, ci doar le încălziți. Sunt foarte convenabile; cu toate acestea, a spus Rivera, acestea sunt de obicei ambalate cu cantități mari de sodiu pentru conservare. "Recomand clienților mei de slăbit să opteze pentru legume congelate fără sare sau fructe congelate fără zahăr." Ea a menționat că alte tipuri de alimente congelate nu ar fi recomandate pentru cineva aflat într-o fază de slăbire.

8. Cereale

Cerealele sunt atât de populare la micul dejun încât încercarea de a alege marca potrivită poate fi dificilă. Majoritatea au un lucru în comun - adăugarea de zahăr. „Pentru toți clienții mei de slăbit recomand să nu cumpăr cereale pentru simplul fapt că majoritatea au un conținut ridicat de zahăr”, a spus Rivera. Ea a subliniat, de asemenea, că caloriile din cereale s-ar putea aduna mai ales rapid dacă nu sunt respectate dimensiunile de servire.

9. Carne delicatese

Carnea Deli nu este de obicei ideală pentru cineva care încearcă să slăbească din cauza conținutului ridicat de sodiu, a spus Rivera. "Consumul de sodiu ridicat poate provoca retenție de apă și poate provoca frustrare unui client care nu vede cântarul în mișcare." Un studiu efectuat la Universitatea Queen Mary din Londra a descoperit o legătură între obezitate și aportul de sodiu. Pentru fiecare gram suplimentar de sare pe care o persoană îl consumă într-o zi - adică aproximativ patru lingurițe - riscul de a deveni obez crește cu 25%.

10. Suc de fructe

Știi că trebuie să rămâi hidratat atunci când este cald, dar consumul de apă simplă tot timpul poate deveni oarecum plictisitor. Cine vă poate învinui pentru că doriți să condimentați lucrurile cu ceva rece și dulce? Această băutură poate nu ar trebui să fie suc de fructe. Nu este ideal pentru cineva care încearcă să slăbească din cauza zahărului adăugat, a spus Rivera. "Dacă eticheta nutrițională este citită greșit, pot fi consumate mult mai multe calorii." Uitați-vă la zahărul adăugat și la dimensiunea de servire.

11. Condimente pentru salate cumpărate din magazin

Majoritatea salatelor sunt o alegere sănătoasă nu doar vara. Dar sosurile de salată cumpărate în magazin sunt adesea greu de ales atunci când încercăm să slăbim, a spus Rivera. Problema cu sosurile de salată este că pot avea un conținut ridicat de calorii, a menționat ea. „Întotdeauna recomand să preparăm salate la domiciliu”. Cu toate acestea, a menționat ea, dacă ar trebui să recomande un pansament specific cumpărat de la magazin, ar fi un pansament pe bază de iaurt.

12. Orice fără zahăr

„Nu-mi plac produsele fără zahăr deoarece sunt pline de îndulcitori artificiali”, a spus Rivera. Uneori, îndulcitorii artificiali pot contribui la reducerea consumului de zahăr și, poate, la scăderea aportului de calorii, dar pentru unii oameni acest lucru ar putea fi un aliment declanșator și poate provoca consumul excesiv, a menționat ea. „Când încerci să slăbești sau să fii sănătos în general, cel mai bine este să rămâi cu alimente întregi și mai puțin procesate”.

13. Fructe uscate

Deși fructele au zaharuri naturale, fructele uscate au adăugat adesea zahăr, a spus Jill Maher, antrenor în sănătatea nutriției din Scottsdale, Arizona. Teoretic, există mai puține calorii în fructele uscate comparativ cu fructele proaspete, dar poate fi mult mai mult zahăr - și pierdeți conținutul de apă care vă face să vă simțiți mai plin, a menționat ea. Puteți mânca excesiv cu ușurință din cauza dimensiunilor lor mici și puteți pierde beneficiul caloric. Majoritatea fructelor uscate, care sunt o sursă mai concentrată de nutrienți, sunt alcătuite din peste 50% zahăr. Consumul ridicat de zahăr adăugat a fost legat de obezitate.

14. Băuturi sportive

Doar 12 uncii de băutură sportivă pot avea până la cinci lingurițe de zahăr și un total de 90 de calorii. Experții de la Nutrition Source și de la Departamentul de Nutriție de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard recomandă faptul că aveți doar băuturi sportive „rareori și cu ușurință, dacă este deloc”.

15. Sandvișuri preambalate

Sandvișurile preambalate sunt populare pentru picnicurile de vară, dar unele au niveluri ridicate de sare, grăsimi și zahăr. Unele sandvișuri, în special cele încărcate cu maioneză, sunt practic o bombă bogată în calorii. Evitați sandvișurile cu mezeluri, deoarece acestea sunt pline de nitrați și sodiu. De asemenea, sandvișurile preambalate au adesea o zi sau mai mult.

16. Băuturi răcoritoare

Băuturile răcoritoare au fost suspectate de a fi „un factor cheie al epidemiei de supraponderalitate și obezitate” într-o revizuire medicală efectuată de Institutul Național de Sănătate, deoarece conțin atât de mult zahăr. Unele cercetări au sugerat chiar că consumul cu doar o porție mai mică de sodă pe săptămână poate duce la pierderea în greutate.

17. Orice prăjit

Toate tipurile de alimente prăjite sunt frecvente vara, în special la târgurile de stat. Dar alimentele prăjite, mai ales dacă sunt prăjite în anumite uleiuri, conțin grăsimi trans. Grăsimile trans tind să provoace o creștere mai mare în greutate în jurul stomacului. Organizația Mondială a Sănătății a recomandat ca toate țările să interzică utilizarea grăsimilor trans în alimente. Alimentele fabricate cu uleiuri parțial hidrogenate în Statele Unite vor fi complet interzise începând cu ianuarie. 1, 2021.

18. Hot dog

Vara este timpul pentru grătare, iar hot-dog-urile sunt mereu în meniu. Dar este puțin probabil să găsiți un expert în sănătate care să le recomande ca alegere obișnuită a alimentelor din cauza valorii nutritive scăzute. Un hot dog tipic de porc conține 155 de calorii și 14 g de grăsime totală și mai mult de 400 mg de sodiu - și asta înainte de a adăuga condimente tipice precum ketchup și muștar. Și cine mănâncă doar unul și gata?

19. Salată de cartofi

Hot dog-urile și salata de cartofi merg împreună vara. Deși este o combinație delicioasă, nu este adecvată pentru dietă. Majoritatea rețetelor de salată de cartofi, chiar și cele de modă veche și clasice, conțin aproximativ un sfert de cană de maioneză. Doar o ceașcă de salată de cartofi, care este de aproximativ 250 de grame, conține mai mult de 350 de calorii. Arderea lor va dura aproximativ o jumătate de oră de alergare sau o oră și jumătate de mers.

20. Prăjituri de pâlnie

Prăjiturile cu pâlnie sunt un element esențial vara, în special la carnavaluri, târguri și parcuri tematice. Și chiar dacă pot fi coapte și, prin urmare, puțin mai sănătoase, ele sunt de obicei prăjite la astfel de evenimente. Puteți opta cel puțin pentru fructe proaspete în loc de zahăr pudră. Principalele ingrediente sunt zahărul și grăsimile - sau, mai precis, ouăle, făina, zahărul, uleiul și untul. Doar un tort de șase inci are aproximativ 280 de calorii.

21. Rulouri de homar

Rolele de homar sunt atât de populare vara încât probabil ar trebui numite „rulouri de homar de vară”. Sunt renumiți în special în New England, unde se crede că au originea. Homarul în sine este un pește sănătos. Conține tipul bun de grăsimi - omega 3 - precum și seleniu, magneziu, proteine ​​și fără carbohidrați. Dar ruloul de homar are o mulțime de alte ingrediente care nu sunt atât de bune pentru dvs. - în principal unt și maioneză. Și majoritatea oamenilor vor avea, de asemenea, o parte, cum ar fi cartofii prăjiți sau chipsurile. Și ceea ce ar fi putut fi un sandviș sănătos este acum o bombă calorică.

22. Milkshakes

Milkshake-urile sunt disponibile în multe arome, iar rețetele pot varia foarte mult. În general, cele vândute în restaurantele fast-food ar trebui cel mai probabil evitate dacă vă urmăriți greutatea. Doar o ceașcă mică poate conține mai mult de 500 de calorii - adică aproximativ un sfert din limita zilnică recomandată de 2.000. Desertul dulce conține zahăr și mai multe căni de înghețată, precum și lapte.

23. Popsicle

Aceasta nu este cea mai rea înghețată înghețată pe care o poți lua vara în ceea ce privește caloriile, dar ar trebui să fii conștient de conținutul de zahăr. Tratamentul nu conține practic vitamine sau alte ingrediente sănătoase. Aproximativ o cincime din popsicle este doar zahăr. Iar consumul de zahăr te poate face să îți dorești să ai mai mult zahăr. Așadar, data viitoare s-ar putea să căutați un desert care să conțină și mai mult zahăr, calorii și grăsimi.

24. chipsuri vegetale

Majoritatea oamenilor știu că chipsurile de cartofi prăjiți nu sunt printre cele mai sănătoase gustări de pe piață. Deci, ei optează pentru un nume mai bun, cum ar fi „chipsuri vegetariene”. Dar poate ar trebui să se îndepărteze și de ei. „Oamenii cred că sunt minunați pentru că văd ceva care arată ca legume”, a spus Donovan Maycock, nutriționist la Perfect Solutions, un centru de nutriție și pierdere în greutate din San Antonio. „Dar sunt gătite în ulei și prelucrate puternic”. Ingredientele sănătoase au fost pierdute în acest proces. După cum indică eticheta, nu există legume reale în chipsurile vegetale, ci doar pulberi vegetale, împreună cu sare și unul sau mai multe tipuri de ulei. Chipsurile vegetale conțin doar puțin mai puține calorii și puțin mai puține grăsimi decât chipsurile de cartofi.

25 Bere

Berea rece ca gheața este adesea băutura preferată pentru a bate căldura verii. Dar se încadrează în categoria băuturilor care conțin „calorii goale”, potrivit Younkin. „Aceste alimente și băuturi au o mulțime de calorii, dar nu o mulțime de substanțe nutritive”, a spus ea. „Nu conțin proteine, fibre, grăsimi sănătoase, vitamine sau minerale”. Deși este bine să consumați astfel de băuturi cu moderare, acestea ar trebui evitate dacă încercați să slăbiți, dar nu observați progrese, a remarcat Younkin.