Această rețetă de mașină de pâine vegană integrală din grâu este perfectă! O firimitură moale, cu o textură foarte ușoară. Plin de aromă și nutriție.

Câteva rețete de pâine integrală tind să conțină lapte, unt și miere. Această rețetă este complet vegană. Nu va trebui să faceți compromisuri cu privire la gust atunci când faceți această pâine integrală pe bază de plante.

De ce să-mi fac propria mea pâine

Există câteva motive cu adevărat convingătoare pentru care ați putea dori să vă gândiți să vă pregătiți propria pâine acasă:

  1. Nu există nimic asemănător cu venirea acasă la mirosul de pâine proaspăt coaptă! Când aveți un aparat de fabricat pâinea, îl puteți seta să înceapă la ora dorită. Acest lucru înseamnă că îl puteți seta să aștepte o pâine proaspătă când vă întoarceți dintr-o zi lungă.
  2. Este mai sănătos că magazinul a cumpărat pâine. Cred că s-ar putea susține că pâinea cumpărată de la magazin a venit cu adevărat cu pași mari peste pâinea tipică de pâine minune, dar dacă doriți cu adevărat pâinea cumpărată de la magazinul de calitate, veți plăti pentru ea! Asta mă conduce la ....
  3. Este cu mult mai ieftin să-ți faci propria pâine. Vorbesc cu peste 500% mai ieftin. Mai ales dacă cumpărați de obicei pâini de specialitate.
  4. Vă puteți personaliza pâinea. Sunt permanent uimit de diferitele combinații de arome și texturi pe care le puteți crea acasă!

Pentru chiar MAI MULTE motive pentru a vă face propria pâine de casă, consultați această postare!

wheat

Aceasta este o rețetă de bază în casa noastră. Această pâine este perfectă pentru uz zilnic. Asociați-l cu o supă consistentă sau tocană sau faceți niște pâine prăjită pentru micul dejun!

Această rețetă va face o pâine de 2 kilograme, dar am inclus modificări dacă producătorul dvs. de pâine are o capacitate diferită.

Găsesc că pâinea de 2 kilograme face același echivalent cu pâinile cumpărate de două magazine.

Aceasta este o rețetă perfectă pentru ca dvs. și familia dvs. să vă bucurați de pâine proaspătă de casă chiar acasă!

Pâinea de casă este o alternativă mult mai sănătoasă la pâinea tradițională cumpărată în magazin - mai ales dacă sunteți vegan! Unele soiuri de pâine cumpărate din magazin vor conține ingrediente animale.

Găsesc că pâinea „mai ieftină” a cumpărat pâine de multe ori nu conține produse de origine animală, dar, din păcate, încă mai au alte substanțe chimice și conservanți pe care aș prefera să nu îi hrănesc familia.

De ce ingrediente am nevoie pentru a face pâine integrală vegană din grâu?

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

  1. Făină de grâu integral. Dacă aveți făină de pâine, este mai bine. Dacă mergeți cu o făină integrală de grâu integrală, este prea bine - este posibil ca pâinea să nu crească la fel de mult. Încă va avea un gust delicios și o textură ușoară.
  2. Plantați laptele. Îmi place să folosesc laptele Silk Soy Original. Orice lapte vegetal va funcționa. Aș evita să folosesc orice lapte aromat, cum ar fi vanilia.
  3. Zahar brun.
  4. Sare.
  5. Apă.
  6. Ulei. Eu folosesc ulei de canola, dar orice ulei de degustare neutru va funcționa - NU folosiți ulei de măsline. Este prea aromat pentru această pâine.
  7. Mașină de pâinedrojdie. Nu puteți folosi drojdie tradițională într-un filtru de pâine. Nu se va sparge corect și pâinea nu va crește.