Includerea mierii în dieta ecvină este obișnuită în unele țări, dar este sigură?

caii

Î. Am aflat recent că hrănirea cu miere a cailor este o practică obișnuită în unele țări din Europa de Est și din Orientul Mijlociu. De ce ai hrăni miere și este sigur?

A. O lingură de miere (21 grame) conține 17 grame zahăr. Prin urmare, principalul motiv din spatele hrănirii cu miere a cailor este că este o sursă de energie ușor disponibilă. Dulceața mierii ar putea să-i ademenească și pe consumatorii pretențioși să-și consume rațiile.

Dragă 101

La fel ca zahărul de masă, mierea este alcătuită din glucoză și fructoză; cu toate acestea, în cazul în care zahărul de masă conține cantități aproape egale de glucoză și fructoză, mierea are aproximativ 40% fructoză și 30% glucoză. Mierea conține, de asemenea, cantități mici de alte zaharuri mai complexe, precum și urme de proteine, enzime, vitamine și minerale.

Ca sursă de hrană nerafinată, mierea conține mai mulți antioxidanți, flavonoizi și alcaloizi decât zahărul rafinat, iar mierea crudă conține cantități mici de polen. Aceste diferențe, combinate cu un conținut mai mare de fructoză, conduc la mierea cu un indice glicemic (IG) mai mic decât zahărul, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai repede după consumul de zahăr comparativ cu mierea. Cu toate acestea, ambii compuși au un IG ridicat, ceea ce îi face nepotrivit pentru caii cu sensibilitate redusă la insulină sau care sunt sensibili la carbohidrații ușor disponibili, cum ar fi cei cu miopatie de stocare a polizaharidelor.

Un Cuvânt de Atenție: Mânii și Mierea

Dacă ați avut grijă de copiii mici, este posibil să știți că medicii recomandă să nu hrănească bebelușii cu miere din cauza riscului de botulism. Pentru a afla dacă acest lucru este valabil și pentru mânjii - deoarece caii sunt extrem de sensibili la botulism - am contactat specialistul în neurologie Amy Johnson, DVM, Dipl. ACVIM, la New Bolton Center al Universității din Pennsylvania.

„(Mierea) nu reprezintă un risc pentru caii adulți”, a spus Johnson. Motivul pentru care bebelușii umani nu ar trebui să mănânce miere este că au tracturi gastrointestinale imature (GI), care pot fi colonizate de C. botulinum dacă copilul ingeră spori (sporii C. botulinum se găsesc adesea în miere). Oamenii adulți cu tracturi GI mature (pe alte diete decât laptele/formulele) pot înghiți practic spori de C. botulinum ad lib fără a se coloniza/îmbolnăvi. Așadar, nu aș recomanda hrănirea cu miere unui mânz tânăr care alăptează (deoarece au tracturi GI imature), dar caii adulți cu tracturi GI normale nu ar fi expuși riscului. ”

Alte zaharuri din dietele pentru cai

În nutriția umană, amestecul diferiților compuși din miere îi face pe mulți să creadă că este o opțiune mai sănătoasă decât zaharurile și presupun că cazul este același atunci când este hrănit cu caii. În timp ce hrănirea cu zahăr de masă a cailor nu este obișnuită, cu excepția sub formă de cuburi, deoarece dulciurile, melasa și siropul de porumb sunt uneori adăugate la hrană sau date cailor.

Melasa se obține din zahăr brut în timpul procesului de rafinare și este un ingredient obișnuit pentru hrana animalelor, deoarece crește gustul și suprimă praful. Poate fi folosit și ca rochie de top pentru a-l atrage pe mâncătorul pretențios. Deși are un conținut ridicat de zahăr, melasa oferă, de asemenea, o gamă largă de minerale.

Siropul de porumb este cel mai frecvent utilizat de medicii veterinari pentru a testa sensibilitatea la insulină la caii suspectați de rezistență la insulină, dar unii călăreți de rezistență și medicii veterinari îl folosesc și ca sursă de energie rapid disponibilă pentru cai în timpul plimbărilor.

Există cercetări care analizează impactul hrănirii amestecurilor de fructoză și glucoză la cai, ceea ce sugerează că nu ar trebui să existe probleme așteptate atunci când hrăniți cantități sensibile de miere la cai sănătoși, fără probleme metabolice. Cu siguranță, există beneficii pentru sănătate percepute pentru oameni în consumul de miere, care sunt susceptibile de a fi extrapolate la cai. Cu toate acestea, nu există date privind hrănirea cu miere a cailor.

Hrănirea mierii cu caii: linia de fund

Atunci când este cumpărat sub formă suplimentară pentru cai, mierea este adesea combinată cu ulei de usturoi. Se consideră că usturoiul îmbunătățește funcțiile respiratorii și circulatorii și, de asemenea, s-a dovedit că îmbunătățește aportul de hrană al cailor. Dacă funcția sistemului circulator și respirator este crescută, aceasta ar putea duce la îmbunătățirea trecerii oxigenului la țesutul muscular, ceea ce ar putea beneficia de performanță, mai ales atunci când este combinat cu energia ușor disponibilă a mierii. Cu toate acestea, beneficiul acestor două ingrediente ar putea fi numai capacitatea lor de a-i atrage pe consumatorii pretențioși.

Hrănirea cu miere a cailor maturi care nu suferă de tulburări metabolice și, de fapt, poate fi utilă pentru a-i atrage pe consumatorii pretențioși sau pentru a ascunde medicamentele în furaje. Cu toate acestea, păstrați cantități mici pentru a vă asigura că tot zahărul este complet absorbit în intestinul subțire.