Hrișca este o pseudo cereală, care este un tip de cereale care nu crește pe ierburi ca alte cereale, dar este utilizată în mod similar. Este fără gluten, o sursă bună de fibre și bogată în minerale și în diferiți compuși vegetali, în special rutina. Ca urmare, consumul de hrișcă este legat de mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv un control îmbunătățit al zahărului din sânge și sănătatea inimii.

500g

Distribuiți acest produs

Descriere

Beneficii de hrișcă:

1. Îmbunătățește sănătatea inimii prin scăderea nivelului de colesterol și tensiune arterială

În studiile clinice, descoperirile sugerează că hrișca poate ajuta la scăderea inflamației și a nivelului de colesterol nesănătos, contribuind în același timp la prevenirea bolilor de inimă.

2. Conține antioxidanți de combatere a bolilor

Nutriția din hrișcă conține compuși fenolici de protecție și antioxidanți care pot ajuta la combaterea formării cancerului sau a bolilor de inimă, pe lângă sprijinirea sănătății creierului, a ficatului și a digestivului.

3. Oferă proteine ​​foarte digerabile

Nutriția din hrișcă este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și conține doisprezece aminoacizi - „blocurile de proteine” care susțin energia, creșterea și sinteza musculară. De fapt, hrișca are mai multe proteine ​​decât orice formă de orez, grâu, mei sau porumb. Boabele de hrișcă conțin aproximativ 11-14 grame de proteine ​​pentru fiecare 100 de grame, care nu este la fel de mare ca Quinoa sau fasolea și leguminoasele, dar este mai mare decât majoritatea boabelor integrale.

4. Conținutul ridicat de fibre ajută la îmbunătățirea digestiei

Nutriția din hrișcă furnizează aproximativ șase grame de fibre dietetice în fiecare porție de ceașcă, ceea ce vă ajută să vă umple și grăbește tranzitul alimentelor prin tractul digestiv. Hrișca poate proteja chiar și organele digestive de cancer, infecții și alte simptome negative prin prevenirea stresului de oxidare din tractul digestiv.

5. Poate ajuta la prevenirea diabetului

Comparativ cu mulți alți carbohidrați și cereale integrale, hrișca are un indice glicemic scăzut.Carbohidrații complecși care se găsesc în nutriția hrișcului sunt absorbiți în fluxul sanguin încet, ceea ce vă ajută să vă simțiți plin mai mult timp și susțineți o energie durabilă. Acest lucru ajută la combaterea dezechilibrelor nivelurilor zahărului din sânge care pot duce la inflamație, oboseală și chiar diabet sau sindrom metabolic.

6. Nu conține gluten și nu este alergic

Hrișca este foarte asemănătoare în ceea ce privește gustul, aspectul, dimensiunea și textura orzului, dar nutriția hrișcului are avantajul de a conține zero gluten. Hrișca este sigură pentru oricine cu boală celiacă sau cu sensibilitate la gluten și poate sta în locul boabelor care conțin gluten, cum ar fi grâul, boabele de grâu, orz, secară și ovăz care sunt contaminate cu gluten, spelta și kamut.

7. Furnizează vitamine și minerale importante

Cojile și florile de hrișcă sunt o sursă excelentă de vitamine B care stimulează energia, plus minerale, inclusiv mangan, magneziu, zinc, fier și acid folic. Aprovizionarea cu magneziu din hrișcă poate contribui în continuare la îmbunătățirea digestiei, la creșterea și recuperarea mușchilor și la apărarea împotriva impactului negativ al stresului asupra organismului. Vitaminele B, manganul, fosforul și zincul ajută la circulația sănătoasă și la funcționarea vaselor de sânge, plus că sunt necesare pentru semnalizarea neurotransmițătorului din creier care combate depresia, anxietatea și durerile de cap .

O cană de crupe de hrișcă fierte conține următoarele:

  • 155 de calorii
  • 6 grame de proteine
  • 1 gram de grăsime
  • 33 de grame de carbohidrați
  • 5 grame de fibre
  • Doar 1,5 grame de zahăr
  • 86 miligrame de mangan (34%)
  • 86 miligrame magneziu (21%)
  • 118 miligrame fosfor (12%)
  • 6 miligrame niacină (8%)
  • 1 miligram zinc (7%)
  • 34 miligrame fier (7%)
  • 0,13 miligrame de vitamina B6 (6%)
  • 24 miligrame folat (6%)
  • 0,6 miligrame acid pantotenic