iată

Japonezii sunt printre cei mai sănătoși de pe planetă. Au cea mai mare speranță de viață pentru bărbați (76) și femei (86) și, la 3%, cea mai scăzută rată a obezității. (S.U.A. are 32% slab.) Au, de asemenea, cel mai scăzut risc de deces din toate cauzele, împreună cu șanse reduse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și accident vascular cerebral.

--> Deci ce naiba fac atât de bine?

Sau, pentru a fi mai specific, mâncați somon, ton, cod, macrou, caracatiță, anghilă, puțină carne de vită, niște pui și o mulțime de orez, tăiței de hrișcă, morcovi, castraveți, ciuperci, murături - ei bine, practic ce Ați vedea în meniu la locul dvs. local de sushi.

Da, potrivit unui nou studiu publicat în British Medical Journal, este dieta tipică japoneză - definită de ghidurile dietetice ale țării ca cinci până la șapte porții zilnice de cereale, cinci până la șase porții de legume, trei până la cinci porții de pește și carne și două porții de produse lactate și fructe - care îi menține pe cetățenii acestei țări atât de extraordinar de sănătoși.

În plus față de consumul de alimente integrale, în proporție potrivită, cu densitate mare de energie, japonezii servesc și porții mai mici, astfel încât aportul lor zilnic de calorii este cu aproximativ 25% mai mic decât cel al americanilor - un avantaj în sine, deoarece studiile au arătat că chiar și doar o reducere de 8% a caloriilor ar putea duce la o viață mai lungă.

Pentru a implementa aceste linii directoare în propria viață, creșteți aportul de pește, legume și cereale; iar data viitoare când lovești o articulație sushi, treci peste rulourile americanizate excesive și rămâi la tariful japonez mai tradițional alegând sashimi (fâșii de pește crud), nigiri (pește crud deasupra unui pic de orez) și temaki în formă rulouri înfășurate cu alge marine).

Kanpai! (Asta înseamnă urale.)

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!