Lanțul de mobilă vinde peste 1 miliard de chiftele pe an

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • Comentarii
  • Imprimare
  • E-mail

Care este diferența dintre plante și vegane?

Odată cu popularitatea crescândă a dietelor vegane și vegetale, devine din ce în ce mai important să înțelegem diferențele majore dintre cele două. Iată diferențele cheie despre dieta pe care ar trebui să le cunoașteți.

Ikea a avut ideea strălucitoare de a merge pe bază de plante cu o versiune vegetariană a faimoaselor sale chiftele suedeze, pregătită să ajungă la meniuri în lunile următoare.

Într-un pitch pentru a promova o afacere alimentară mai durabilă, bucătarii Ikea au creat o versiune fără carne a gustării legendare a lanțului de mobilă. Așa-numitele „bile de plante” sunt făcute cu proteine ​​de mazăre galbenă, ovăz, cartofi, ceapă și măr pentru o delicioasă carne care „arată și are gust de carne”, a anunțat joi retailerul.

versiunea

În restaurantele din magazin, bilele de plante, din imagine, vor fi servite cu piure de cartofi, lingonberries și sos de smântână, la fel ca versiunea originală din carne a felului de mâncare. (Ikea)

„La Ikea vindem peste 1 miliard de chiftele în fiecare an. Imaginați-vă dacă i-am putea determina pe unii dintre iubitorii noștri de chifteluțe să aleagă mingea de plante în schimb ", a spus Sharla Halvorson, manager de sănătate și sustenabilitate pentru afacerea globală cu produse alimentare Ikea...

„Pentru a reduce amprenta climatică a afacerii alimentare Ikea, trebuie să reducem cantitatea de chiftele tradiționale pe care le vindem. Cu noua minge de plante putem oferi acum iubitorilor de carne o alternativă mai durabilă - fără a face compromisuri cu experiența Ikea, care este iubită de atât de mulți. ”

Mai bine, a susținut Ikea, rețeta cu bile de plante nu conține ingrediente pe bază de animale. (iStock)

În restaurantele din magazin, bilele de plante vor fi servite cu piure de cartofi, lingonberries și sos de smântână, la fel ca versiunea originală din carne a felului de mâncare și la același preț. Clienții pot înscrie, de asemenea, o pungă cu chifteluțe congelate de pe piața alimentară suedeză pentru a găti acasă.

Mai bine, a susținut Ikea, rețeta cu plante-ball nu conține ingrediente pe bază de animale, făcând cel mai nou meniu în plus față de o alegere apetisantă atât pentru vegetarieni, vegani, cât și pentru flexarieni.

Cu toate acestea, cumpărătorii înfometați vor trebui să aștepte un pic mai mult pentru a-și potoli pofta. Mingea plantelor va fi lansată în Uniunea Europeană în august, ajungând ulterior la meniurile magazinelor din America de Nord, Orientul Mijlociu și regiunea Asia Pacific câteva luni mai târziu.