Dacă există două lucruri, dacă nu chiar toate, mamele le spun copiilor lor să mănânce, sunt verdeața și micul dejun. Ei i-au încurajat și din motive întemeiate, deoarece ambii sunt sănătoși pentru copii și adolescenți în creștere. Dar acum, un nou studiu arată că consumul de spanac și ouă, ambele având un conținut ridicat de aminoacizi tirozină, poate stimula reflexele unei persoane.

tirozină

Nici tirozina nu se găsește numai în spanac și ouă, deși este posibil să pregătiți un mic dejun excelent cu amândouă și ambele sunt bune pentru organism. Poate fi găsit și în soia, brânză de vaci, pui, curcan, arahide, avocado și banane, printre alte alimente. Aminoacidul este un precursor în producția de norepinefrină și dopamină, ambele cresc energia, vigilența și îmbunătățesc starea de spirit atunci când sunt împreună. Având în vedere acest lucru, cercetătorii de la Universitatea din Leiden și Universitatea din Amsterdam din Olanda au dorit să vadă cât de bine a îmbunătățit reflexele.

Au testat un număr de participanți folosind fie un amestec de suc de portocale care conține tirozină adăugată, fie un amestec de suc care conține un placebo. Fiecare participant a fost rugat să urmărească cum săgețile verzi apar rapid pe ecranul computerului, în timp ce apasă un buton care indică în ce direcție era îndreptat în același timp. Dar când a apărut o săgeată roșie, li s-a spus că nu pot atinge tastatura. Fiecare participant a îndeplinit această sarcină în timpul a două sesiuni diferite, în care a luat tirozină înaintea uneia și un placebo înaintea celeilalte. După cum era de așteptat, participanții au avut performanțe mai bune ori de câte ori au ingerat tirozină.

Cercetătorii au declarat că descoperirile lor ar putea avea implicații pentru siguranța conducerii, deoarece tirozina ar putea spori conducerea defensivă a unei persoane. Dar tirozina ar putea avea un scop mai important. „Suplimentele alimentare cu tirozină și alimentele bogate în tirozină reprezintă un mod sănătos și ieftin de a ne îmbunătăți capacitățile intelectuale”, a declarat Lorenza Colzato, psiholog cognitiv la Universitatea Leiden, într-un comunicat de presă. „Acest lucru le face preferabile Ritalinului și Modafinilului, produse la care studenții ajung deseori pentru a-și îmbunătăți performanțele academice. Tirozina este sigură și nu are nevoie de prescripția medicului. ”

Ritalin se numără printre alte medicamente pentru tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD) cunoscute sub numele de medicamente de studiu. Aceste medicamente sunt folosite pentru a crește concentrația în rândul elevilor care ar putea simți că rămân în urmă la munca școlară sau care trebuie să stea treaz toată noaptea studiind pentru un examen a doua zi. În ultimii ani, utilizarea acestor medicamente a crescut, potrivit The Partnership de la Drugfree.org, care a raportat anul trecut că 33% mai mulți adolescenți au consumat drogurile în 2012 decât în ​​2008.

"Părinții se tem de droguri precum cocaina sau heroina și vor să-și protejeze copiii", a declarat Steve Pasierb, președinte și CEO al Parteneriatului la Drugfree.org, într-un comunicat. "Dar adevărul este că, atunci când sunt utilizate și abuzate, medicamentele - în special stimulente și opioide - pot fi la fel de periculoase și dăunătoare ca acele droguri ilicite de stradă". Pur și simplu consumând câteva legume sau chiar cumpărând un supliment de tirozină, studenții pot lua calea mai sigură pentru o performanță academică mai bună.

Sursa: Colzato L, Jongkees B, Sellaro R și colab. Mâncare pentru oprire: suplimentarea cu tirozină îmbunătățește controlul inhibitor, dar nu execuția răspunsului. Neuropsihologie. 2014.