• Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/07315724.2016.1274691?needAccess=true

Fundal: S-a demonstrat că dietele bogate în proteine ​​îmbunătățesc compoziția corpului prin modificări ale sațietății, sintezei proteinelor musculare și efectului termic al alimentelor.

termen

Scop: Având în vedere aceste constatări, scopul acestei revizuiri este de a discuta despre integrarea efectelor hormonale și metabolice specifice dietelor bogate în proteine, atât după utilizarea acută, cât și pe termen lung, în special în ceea ce privește compoziția corpului.

Metode: Articolele cu text integral au fost obținute prin intermediul PubMed utilizând termenii „dietă bogată în proteine ​​și compoziție corporală”, „dietă bogată în proteine ​​și exerciții fizice”, „risc de dietă bogată în proteine”, „efecte secundare ale dietelor bogate în proteine”, „proteine PDCAAS de calitate, „ADR pentru proteine” și „recomandare zilnică de proteine”. Articolele au fost inițial examinate în funcție de titlu și rezumat; evaluarea atentă a manuscriselor complete a fost apoi utilizată pentru a identifica articolele relevante.

Rezultate: Sațietatea mai mare exercitată de dietele bogate în proteine ​​este generată prin creșteri ale anorexigenelor, precum și prin scăderi ale hormonilor orexigenici. Îmbunătățirile masei musculare se realizează prin activarea sintezei proteinelor musculare care acționează prin calea mTOR. Efectul termic ridicat al alimentelor este cauzat de dezaminarea necesară, gluconeogeneză și sinteza ureei cauzată de diete bogate în proteine. Interesant este faptul că dietele bogate în proteine, atât în ​​condițiile hipo-, cât și în cele normocalorice, s-au dovedit a îmbunătăți compoziția corpului, în timp ce în combinație cu condițiile hipercalorice nu pare să crească masa de grăsime, atunci când energia în exces provine din proteine.

Concluzii: Dietele bogate în proteine ​​îmbunătățesc în mod eficient compoziția corpului acționând prin diferite căi.