Ai întrebări.
Î: Ați scris o postare despre organizarea și depozitarea tuturor alimentelor în vrac? Și cum te îndepărtezi de pungile de plastic când încerci să cumperi din coșurile în vrac?
R: Iată postarea mea despre organizarea cămării și a condimentelor. Nu menționează în mod specific volumul, deși în fotografii puteți vedea unele containere cu mărfuri în vrac (unul de mai jos!). Transfer mărfuri vrac în recipiente de plastic, borcane fără BPA etc. în majoritatea cazurilor. Puteți folosi orice containere doriți. Asistentul meu salvează borcane precum borcane de salsa și recipiente goale de condimente pentru a le umple cu vrac și bunuri de casă. Multe magazine vă vor permite să umpleți containerele mai degrabă decât să folosiți și pungile.
Î: Soțul meu și cu mine tocmai am început să fim erbivori! Îngrijorarea noastră este aportul de calorii. Sunt umplut, dar aveam doar aproximativ 1000 de calorii?
R: Atât dvs., cât și soțul dvs. trebuie să mâncați mai mult de 1000 de calorii, chiar dacă încercați să slăbiți. Asigurați-vă că nu mâncați doar legume. Sunt uimitoare pentru tine, dar consumă prea puține calorii. Veți dori să includeți alimente vegetale cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi cereale integrale fierte (de exemplu, quinoa, orez brun), cartofi, leguminoase, linte și fructe.
Dacă totuși întâmpinați probleme pentru a vă atinge necesarul de calorii, puteți adăuga surse concentrate precum fructele uscate (dar asigurați-vă că este doar fructe uscate și nu conține zahăr sau ulei) și grăsimi întregi, cum ar fi nucile, semințele și avocado. Cu toate acestea, dacă aveți boli de inimă, diabet de tip 2 sau încercați să slăbiți, nu includeți aceste alimente în dieta dumneavoastră. De asemenea, verificați planurile de masă. Ele scot toate presupunerile și sunt perfecte pentru începători!
Î: Cum răspundeți persoanelor care își apără consumul de carne spunând că cumpără doar de la „ferme cu surse sustenabile care își tratează animalele corect”?
R: În general, trec peste problema cruzimii și subliniez problemele de sănătate. Nu contează modul în care au trăit sau au murit animalele - proteina, grăsimile și colesterolul sunt cele care cauzează boli și acei răi există indiferent de ce.
Dacă doriți să argumentați problema compasiunii: moartea este moarte. - Vrei să fii împușcat sau spânzurat? Nu există o moarte „fericită”, mai ales când ești crescut pentru a muri și ucis. În plus, în fiecare an, există știri imense despre modul în care așa-numitele ferme umane sunt MAI RĂU. Îmi amintesc că, într-un an, un loc de ouă de pui condus de călugări (călugări!) A fost investigat sub acoperire și a fost mai rău decât multe ferme „convenționale”. Și ce zici de toate resursele irosite?
Nu există carne sau produse lactate „durabile” sau animale crescute pentru ferme alimentare. (Consultați Confortabil necunoscut pentru mai multe informații). Acest lucru este doar marketing de hogwash și minciuni, oamenii își spun, deoarece Dr. McDougall spune că oamenilor le place să audă vești bune despre obiceiurile lor proaste. (Chiar dacă vestea bună este de fapt falsă).
Lecturi suplimentare și resurse:
Humane Myth Org (avertisment, câteva imagini grafice)
Î: Ce sugerați pentru adolescentele care sunt diagnosticate cu deficit de fier și sunt vegane/vegetale?
R: Deficitul de fier este frecvent în rândul femeilor tinere și al adolescenților, în special în timpul anilor de naștere din cauza perioadelor grele (și a cererii crescute de sânge în timpul sarcinii). Se poate întâmpla oricărei femei, indiferent de dietă.
Sora mea este anemică de când era adolescentă (chiar și omnivoră care stârnește friptura, a fost diagnosticată ca anemică). Ea este încă anemică astăzi (are 30 de ani) și este bazată pe plante de câțiva ani. După ani de încercări și erori ca omnivor, apoi o dietă vegană/vegetală, sora mea și medicul ei au acceptat în cele din urmă că anemia nu este un deficit alimentar și va trebui să ia suplimente pe viață. Courtney a scris despre experiențele sale de anemie aici pe blog .
De asemenea, am scris recent o postare despre controlul nașterilor vegane, iar în postare am legat un articol despre perioade etc. de Dr. McDougall, merită și el citit.
Î: Aveți povești despre Herbies care s-au luptat cu epuizarea suprarenală și ce au făcut cu ajutorul dietei vegane? Nu ne vom întoarce la carne sau lactate! Atât de multe site-uri insistă că aveți nevoie de carne pentru a vă simți mai bine din cauza sindromului de oboseală. În gândurile mele, este nevoie de multă energie pentru a digera acea porcărie! Și pentru început nu susține viața.
R: Nu sunt prea sigur de diferența dintre oboseala suprarenală și sindromul oboselii cronice (iartă-mă), dar am avut cel puțin două erburi ale săptămânii care și-au redus problemele de oboseală prin ajutorul unei diete pe bază de plante. (vezi Sherry și Pamela - s-ar putea să fie și mai multe. După 2 ani de povești uimitoare în fiecare săptămână, sunt puțin confuz cu specificul fiecăruia).
Am găsit și aceste articole Google:
Nu sunt medic, dar înțeleg că reducerea stresului este probabil cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru oboseala suprarenală. Stresul vine sub multe forme, inclusiv din alimente și exerciții fizice. Produsele de origine animală pun mult stres negativ asupra corpului, astfel încât nu ar avea sens ca soluție. În plus, consumul te-ar pune în pericol pentru mai multe boli.
Toate alimentele bogate în proteine, în special. alimentele de origine animală, cresc producția de cortizol, ceea ce duce la epuizarea suprarenalei. Aceste alimente pot crește, de asemenea, producția unui răspuns de insulină susținut care epuizează pancreasul, dar și suprarenalele, deoarece trebuie să producă mai mult cortizol pentru a forța pancreasul să producă mai multă insulină (ciclu urât).
Din perspectiva stresului alimentar, a mânca cât mai curat posibil - doar alimente întregi, absolut fără uleiuri, zahăr și sare limitate etc. ar fi de ajutor. Dacă dieta dvs. nu este deja perfectă pentru plante, faceți-o așa:)
Desigur, cafea, sifon, ceai, ciocolată, băutură - totul afară.
Fructele ar trebui să fie abundente, deoarece acestea sunt cea mai ușoară/rapidă sursă de energie, încă în formă întreagă. Amidonul ca cartofii ar trebui, de asemenea, să ajute. Trebuie doar să continui să-i oferi corpului tău energia pe care o iubește, adică carbohidrații, și să păstrezi proteinele scăzute și grăsimile cât mai scăzute. (Consultați Soluția de amidon pentru mai multe informații).
Pe baza efectului proteic, se pare că aportul redus de proteine, cu atât este mai bun pentru recuperarea suprarenalei, dar nu sunt medic - doar ceea ce pare să aibă cel mai mult sens din ceea ce citesc despre proteine și cortizol etc.
Din viață, trebuie să îndepărtați stresul. Mai ușor de spus decât de făcut, știu, dar trebuie să faci ceea ce trebuie să faci. Mai mult somn, mai multă odihnă, mai puțină muncă. Îndepărtați factorii de stres din viață (chiar dacă oamenii care provoacă stresul) și obțineți un câine (sau împrumutați-l pe al unui prieten!) - animalele de companie au efecte terapeutice deosebite:)
Fasolea are un conținut ridicat de proteine, așa că nu sunt sigur că este o alegere excelentă, dar orzul sună bine!
Lindsay S. Nixon
Bună, sunt Lindsay, cunoscut și sub numele de Ierbivorul fericit.
M-am dedicat să ajut oamenii slăbiți pe o dietă vegană. Am bloguit din 2006, am scris 6 cărți și am început o afacere numită Meal Mentor.
- Studiul spune că reducerea aportului de calorii prin ACEST lucru ar putea reduce la minimum riscul bolilor cardiace
- Vitamina accesibilă pentru consumul de calorii de 10 USD pe care ar trebui să o încercați săptămâna aceasta pentru pierderea în greutate SHEfss
- Dimensiunea și forma aportului de calorii folosind vase inteligente pentru a încuraja porțiuni sănătoase la domiciliu;
- Aportul zilnic mediu de calorii pentru femeile Alimentație sănătoasă SF Gate
- Cea mai bună aport zilnic de calorii pentru un cetățean în vârstă trăiește sănătos