Grădinăritul în timpul pandemiei - de Pat Lee, fondator COTW și director de programe internaționale

Grădinăritul poate fi atât de distractiv pentru tine și copiii tăi. Plantarea semințelor, urmărirea lor cum încolțesc și cresc vor entuziasma și copiii și adulții. Este minunat pentru moralul tău și îți ține mintea departe de toate nebunia din jurul nostru.

În timpul primului război mondial și al II-lea, americanii au fost încurajați să planteze Victory Gardens. Un secol mai târziu, „Grădinile Pandemice” reunesc din nou familiile. În primul război mondial a existat nu numai un război, ci și o pandemie de gripă. Familiile de atunci și acum se temeau de o întrerupere a aprovizionării cu alimente. Economia era în jos și oamenii erau îngrijorați de viitorul lor. Se simte familiar, nu-i așa?

Cultivarea propriei alimente - indiferent dacă se află într-un teren mic în curtea din spate, în găleți sau într-o zonă mare - vă poate aduce atât de multă bucurie, nutriție bună și mâncare proaspătă delicioasă!

bunica

Când primul meu grup de copii era mic, Jim a plantat întotdeauna o grădină mare la casa mamei sale. Am avut tone de mâncare toată vara și mi-a plăcut. Aș putea pune mâncare în congelatorul nostru și am făcut murături, gemuri și jeleu. Am conservat chiar fasole și dovlecei. A fost un mare economisitor de bani pentru familia noastră mare și în creștere. Când cei doi copii ai noștri au sosit din Vietnam în 1975, nu crescuseră nimic și erau încântați de grădină. Copiii mei mai mari nu erau atât de încântați de toate prăjiturile și tragerea buruienilor. Când ultimele mele trei fete au venit acasă din India și Coreea, Jim ne-a mutat grădina în curtea noastră laterală. Deși era mult mai mic, era mai ușor de manipulat și de îngrijit în propria curte. După ce Jim a murit, am avut încă grădina mea, dar doar în paturi de flori și în găleți. Am avut tone de roșii, ouă, castraveți, ardei diferiți, dovlecei și busuioc. Jim a urmărit întotdeauna Almanahul Fermierilor și a petrecut mereu pentru a avea dreptate. Oricât l-aș încuraja să planteze devreme, el nu a plantat niciodată până Vinerea Mare.

La începutul anilor ’80 lucram în zona junglei din Bolivia. Acolo erau atât de mulți orfani. 7 din 10 copii mureau din cauza malnutriției și a bolilor. Lucram cu Villa Fatima, o casă pentru copii mici și cu Centro, o casă de băieți mai mari. Centrul era foarte supraaglomerat și aceasta era o zonă foarte săracă. Atât de mulți copii au rămas orfani din cauza problemelor legate de droguri. Mulți dintre părinți s-au dus la câmpurile de cacao să lucreze și au devenit dependenți de cocaină. Mămicile nu au putut să aibă grijă de ele, așa că au ajuns în Centro sau Villa Fatima. (În acest timp am fost anchetat pentru trafic de droguri ... Dar voi păstra acea parte pentru cartea mea pe care o scriu)

Nu a fost niciodată suficientă mâncare pentru toți acei băieți flămânzi și copii mici. Într-o dimineață am fost acolo pentru a aduce provizii și am observat o zonă însorită mare, care ar putea fi perfectă pentru o grădină. Am primit permisiunea directorului și am început să cumpărăm sape, lopeți și semințe. Băieții erau atât de încântați. Părea să le ofere un scop și au plivit, udat și observat cu nerăbdare cum grădina noastră crește. Câteva luni mai târziu, când m-am întors, au fost atât de încântați să-mi arate frumosul porumb, fasole, dovlecei și alte lucruri care erau gata de recoltat. A fost atât de reușit încât au întrebat dacă putem furniza un congelator. Am cumpărat unul mare și doamnele au învățat cum să păstreze legumele. Ceva atât de simplu și atât de ieftin a făcut o astfel de diferență. Multumesc Iisus! Nu m-am întors de mulți ani. Dar prin harul lui Dumnezeu am reușit să aducem câțiva dintre acești băieți mai mari acasă în familiile lor veșnice. Fiecare are o poveste uimitoare. Domnului să fie Slava

Azi am o grădină înălțată. Când m-am mutat în noua mea casă, eram îngrijorat de unde și cum aș putea avea o grădină. Fiica mea, Terri, m-a ajutat să găsesc o zonă însorită bună. Trebuie să aveți soare bun timp de cel puțin șase ore pe zi. De când mi-am rupt șoldul, nu mă pot ridica și coborî atât de ușor. Ginerele meu, Ray Lane, mi-a proiectat și mi-a construit un pat ridicat. Are o dimensiune de 4x6 și o înălțime de 32 de inci - astfel încât nu trebuie să mă aplec. Este perfect! A pus mai întâi o căptușeală și apoi un sol foarte bun de la Old Tyme Feed. Pământ bun în cheie atunci când puneți o grădină. Terri a cumpărat și plantele mici de la Old Tyme Feed (așa că am știut că sunt sănătoase). Le-am plantat la o distanță de 12 centimetri. Am plantat și acolo semințe de flori (floarea soarelui și zinnia uriașă). Au crescut atât de repede încât a trebuit să-i mut în ghivece cu flori.

Folosesc îngrășământ Miracle Grow Tomato (uscat pe care îl amestec cu apă) Fertilizez o dată pe săptămână. Folosesc Miracle Grow și pentru florile mele .