Ce vă putem ajuta să găsiți astăzi?

legume

O dietă bogată în legume și săracă în proteine ​​a redus inflamația la pacienții cu scleroză multiplă (SM) prin modularea microbiomului intestinal și promovarea bacteriilor care ajută la controlul unui sistem imunitar hiperreactiv.

O cantitate tot mai mare de date susține ideea că modificările aduse florei naturale a microorganismelor din intestin, cunoscut sub numele de microbiom intestinal, joacă un rol în SM.

Deoarece se știe că antibioticele modifică compoziția microbiomului, la fel și dieta și ambele pot schimba interacțiunea dintre microbiom și sistemul imunitar. De exemplu, un studiu cu modelul de șoarece stabilit pentru SM - așa-numitele șoareci experimentali de encefalomielită autoimună (EAE) - a arătat că o dietă cu conținut scăzut de calorii a avut un efect benefic în EAE, în timp ce o dietă bogată în sare a crescut severitatea bolii prin creșterea activitatea celulelor imune numite celule Th17.

Acum, o echipă de cercetători a testat ipoteza că activitatea bolii SM poate fi afectată de tiparele dietetice.

Echipa a efectuat un mic studiu pilot cu pacienți cu scleroză multiplă recidivant-remitentă (RRMS) care participă la Unitatea de reabilitare a sclerozei multiple a Fundației Don Carlo Gnocchi din Milano, Italia.

Cercetările au analizat microbiomul intestinal al participanților împreună cu parametri clinici suplimentari, inclusiv sistemul lor imunitar, în momentul recrutării. Apoi au comparat rezultatele după ce pacienții au urmat două diete diferite - o dietă occidentală (WD) și o dietă bogată în legume/cu conținut scăzut de proteine ​​(HV/LP) - timp de cel puțin un an.

WD s-a caracterizat prin „consumul regulat de carne roșie, carne procesată, cereale rafinate, alimente îndulcite, sare și un aport global ridicat de acizi grași saturați și omega-6”, au scris cercetătorii.

În total, 20 de pacienți au participat la studiu și au fost împărțiți în mod egal: 10 în grupul de dietă occidentală și 10 în grupul HV/LP.

Microbiomul pacienților s-a schimbat într-o manieră specifică dietei: cei hrăniți cu o dietă HV/LP și-au văzut microbiomul îmbogățit în bacterii Lachnospiraceae și au arătat o scădere a profilului lor pro-inflamator.

Bacteriile Lachnospiraceae produc un compus numit butirat, despre care s-a sugerat că promovează imunotoleranța în timp ce reduce inflamația.

De asemenea, „numai în grupul de dietă HV/LP, rata recidivelor în perioada de urmărire de 12 luni și scorul Extinded Disability Status Scale la sfârșitul perioadei de studiu au fost semnificativ reduse”, a scris echipa.

În schimb, pacienții hrăniți cu o dietă occidentală s-au dovedit a avea o creștere a bacteriilor aparținând Euryarchaeota phylum, care s-a dovedit anterior a fi asociată cu un timp mai scurt până la recidiva bolii la pacienții copii cu SM.

În general, aceste rezultate „susțin posibilitatea ca dieta să poată fi utilizată ca instrument pentru a modula sistemul imunitar într-un mod antiinflamator, ca urmare a modificărilor microbiotei intestinale”, a concluzionat echipa.

„Va fi important să replicăm aceste rezultate în cohorte mai ample de pacienți cu SM și să extindem aceste observații în alte boli inflamatorii decât SM”, au adăugat cercetătorii.