Dacă începeți o dietă crudă sau o dietă pe bază de plante, cu siguranță doriți să vă asigurați că aflați suficient despre aceasta, astfel încât să puteți obține succes în acest stil de viață. După ce am dezvoltat un plan majoritar de alimente crude timp de 16 ani între noi, suntem încântați să împărtășim informațiile despre mâncare în acest fel.

Când oamenii aud despre alimente crude, de obicei cred că totul are legătură cu mâncarea câtorva frunze de salată cu niște bețișoare de morcov și așa este o dietă plictisitoare și fără gust.

Ei bine, exact opusul este adevărat.

Începerea unei diete cu alimente crude aduce cu sine noi arome, varietate și abundență interesante. Mesele crude se prepară foarte ușor și rapid, iar beneficiile pentru sănătate sunt extraordinare.

începerea

Ce înseamnă să mănânci o dietă alimentară complet crudă sau un plan bogat în materie primă?

O dietă alimentară crudă este una care este alcătuită din produse întregi, proaspete, coapte, vegane, cum ar fi fructe, legume, nuci și semințe.

Dacă mâncați o dietă vegană complet crudă, produsele dvs. vor fi consumate în stare crudă și nu fierte.

Unii oameni preferă să mănânce o dietă bogată în crudități, în care majoritatea caloriilor zilnice provin din alimente crude, în timp ce unele dintre calorii provin din opțiuni simple vegane gătite.

Începerea unei diete cu alimente crude: de ce ar trebui să o faceți

Consumul de alimente crude este ceva care vă poate duce sănătatea și întreaga viață la un nivel cu totul nou și vibrant.

Doar unele dintre beneficiile pentru sănătate ale consumului în acest fel includ:

  • Niveluri de energie îmbunătățite
  • Piele mai clara
  • Pierderea naturală în greutate
  • Digestie și eliminare îmbunătățite
  • Nutriție îmbunătățită
  • Mintea și concentrarea mai clare
  • Detoxifiere naturală non-stop a corpului tău
  • Evitarea aditivilor alimentari artificiali
  • Evitarea alimentelor dezechilibrate și nesănătoase, cum ar fi zahărul rafinat și uleiurile

Știința din spatele inițierii unei diete alimentare crude

Studiile arată dovezi excelente pentru capacitatea de protecție și vindecare a acestei diete, care includ:

Ce fel de dietă alimentară crudă este cea mai sănătoasă?

Dacă începeți o dietă crudă, trebuie să o urmați pe cea corectă.

În general, există două abordări pentru a mânca o dietă crudă:

  1. Obțineți majoritatea caloriilor din carbohidrați din fructe.
  2. Obțineți majoritatea caloriilor din grăsimi și vă restrângeți consumul de fructe.

Dieta principală a alimentelor crude se bazează pe grăsimi și aceasta ar include consumul de alimente precum nuci, semințe, grăsimi de nucă de cocos, ulei și avocado.

Chiar dacă aceste tipuri de alimente (cu excepția uleiului) pot fi foarte sănătoase pentru dvs., nu funcționează bine atunci când sunt consumate în cantități mari și se bazează pe dvs. ca sursă principală de calorii.

Unele dintre problemele de sănătate care pot rezulta din consumul unei diete bogate în grăsimi și alimente crude includ:

  • Ceață cerebrală/lipsă de claritate mentală
  • Stare Depresivă
  • Oboseală
  • Pofte alimentare
  • Constipație și probleme digestive
  • Probleme de zahăr din sânge, inclusiv candida

O dietă sănătoasă cu alimente crude este una cu un conținut ridicat de carbohidrați și cu un conținut scăzut de grăsimi, cu un maxim de 10-15% din totalul caloriilor zilnice din grăsimi.

O dietă bogată în fructe și alimente crude nu vă va afecta în mod negativ nivelul zahărului din sânge, ceea ce contravine credinței multor oameni.

De fapt, vă poate ajuta să echilibrați și să vindecați problemele legate de Candida, hipoglicemia și diabetul de tip 2, așa cum se arată în acest videoclip.

Acest lucru asigură apoi că celulele corpului dvs. primesc combustibilul (glucoza) de care au nevoie pentru a funcționa la nivelul lor optim și pentru a atinge niveluri sănătoase și echilibrate de zahăr din sânge.

Dar veți mânca prea mult zahăr pe o dietă pe bază de fructe?

Mulți oameni cred în mod eronat că dacă mănânci prea multe fructe, atunci trebuie să fie rău pentru tine, deoarece conține mult zahăr.

Dar acest lucru, de fapt, este incorect.

Într-adevăr, zahărul rafinat nu este sănătos pentru dumneavoastră. Este un singur nutrient care a fost procesat și separat de toți ceilalți nutrienți, ceea ce îl face un aliment dezechilibrat care dăunează sănătății.

În contrast puternic, zahărul din fructele întregi este combinat cu toți ceilalți nutrienți, care lucrează împreună pentru a oferi corpului uman exact ceea ce are nevoie.

Există un studiu care a fost realizat pe 17 persoane pe o perioadă de 3 până la 6 luni, consumând 20 de porții de fructe pe zi.

Ei au descoperit că participanții nu au suferit efecte negative din cauza unei diete care conținea atât de multe fructe și, în schimb, au ajuns la concluzia că dieta are beneficii posibile pentru o serie de factori de sănătate, inclusiv tensiunea arterială, greutatea corporală, nivelul insulinei și nivelul lipidelor din sânge. (5)

Un alt studiu mai recent care a hrănit din nou participanții cu 20 de porții de fructe pe zi timp de câteva săptămâni a ajuns la concluzii similare și a constatat, de asemenea, că participanții au obținut o scădere uimitoare de 38 de puncte a nivelului lor de colesterol LDL. (6)

Calorii: cât să mănânci?

Dacă începeți o dietă crudă, trebuie să acordați atenție caloriilor pe care le veți mânca.

Deoarece o dietă bogată în carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați este de obicei mai mică în calorii pe mușcătură decât o dietă standard occidentală, trebuie să vă asigurați că mâncați suficiente calorii în fiecare zi.

Dacă rămâneți lipsit de calorii în mod continuu, veți avea pofte, pierderi de greutate nedorite și probleme de sănătate.

Dacă mănânci sub calorii, va însemna, de asemenea, că consumi substanțe nutritive de care corpul tău are nevoie pentru a fi sănătos.

După ce a antrenat oamenii pe un stil de viață crud de 5 ani, consumul de carbohidrați și consumul excesiv de grăsimi sunt cele mai mari și mai frecvente greșeli pe care le fac mulți alimentari crudi.

Pierderea în greutate la o dietă crudă

Lucrul grozav despre consumul unei diete bogate în fructe, cu conținut scăzut de grăsimi și alimente crude este că puteți mânca și mai multe alimente decât ați făcut înainte, dar totuși pierdeți în exces.

Cum este posibil chiar asta? De exemplu, în comparație cu o dietă americană standard, numărul de calorii pe mușcătură este semnificativ mai mic.

Practic, aceasta înseamnă că alimentele crude pe care le consumați conțin în mod semnificativ mai puține calorii decât tipurile de alimente și băuturi încărcate cu grăsimi și încărcate cu zahăr, care alcătuiesc atât de multe diete ale multor oameni.

Adăugați la faptul că atât de multe alimente procesate sunt pline de ingrediente chimice nesănătoase și toxice care provoacă daune organismului, inclusiv creșterea în greutate în exces și dezechilibrele hormonale, atunci este ușor de înțeles cum o dietă cu alimente crude pe bază de plante este o câștig-câștig!

Cum să începeți o dietă crudă vegană în 4 pași

Iată deci primii cinci pași care vă pot ajuta să treceți la o dietă vegană crudă.

  • Pasul 1: Transformă-ți bucătăria

Începeți de la frigider și curățați toate vechile alimente bogate în grăsimi, alimente pentru animale, alimente sărate, prăjituri, pizza, burgeri, cartofi prăjiți, băuturi răcoritoare, shake-uri cu lapte.

Dacă nu ai alimente vechi tentante în jurul tău, îți va fi mult mai ușor să faci tranziția.

Dincolo de toate avantajele uimitoare pentru mintea, corpul și sufletul dvs., acest stil de viață vă oferă și posibilitatea de a economisi mult timp în bucătărie, pe care îl puteți investi în alte activități de sănătate la alegere.

  • Pasul 2. Stocați-vă fructe crude și verdețuri și aflați cum să vă numărați caloriile

Faceți un plan de meniu pentru săptămâna viitoare, creați o listă de cumpărături pentru dvs. și ieșiți la cumpărături pentru produse proaspete.

Începeți să vă înregistrați consumul zilnic de alimente în software-ul gratuit de urmărire a alimentelor online, cum ar fi cronometru și nutriție, pentru a vă asigura că nutriția dvs. brută este echilibrată.

  • Pasul 3: Mergeți vegan cu conținut ridicat de carbohidrați, crud sau crud

Vă recomandăm o tranziție rapidă către un stil de viață vegan și bogat.

Produsele de origine animală pot fi încărcate cu aditivi, hormoni și antibiotice. Acestea conțin niveluri excesive de grăsimi (inclusiv colesterol) și aminoacizi care conțin sulf (proteine), cum ar fi metionina - toate acestea împovărând corpul dvs. și ducând la sănătate.

Abundența de alimente cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de plante pe care o veți consuma vă va ajuta corpul să înceapă să se curățe de toxicitatea depozitată anterior și de grăsime excesivă, având ca rezultat pierderea naturală în greutate și îmbunătățirea sănătății.

Așadar, de acum înainte, alegeți doar alimente pe bază de plante și includeți cât mai multe fructe și legume crude posibil.

  • Pasul 4. Aflați cum să înlocuiți

Când începeți o dietă crudă, pentru a evita pofta de alimente vechi nesănătoase, înlocuiți-le cu altele noi și sănătoase!

Dacă vă simțiți pofta de zaharuri, includeți mai multe fructe dulci în dieta dvs., cum ar fi banane, curmale și curmale și asigurați-vă că mâncați suficiente calorii.

Dacă doriți sare, asigurați-vă că mâncați suficiente calorii și folosiți roșii proaspete și uscate, țelină și legume cu frunze verzi pentru a obține suficient din acest mineral.

Dacă ați fost dependent de ciocolată în trecut, schimbați-o cu pudră de roșcovă crudă și adăugați-o la smoothie-urile dvs., cum ar fi un smoothie cu banană și pudră de roșcove (super delicios!).

Proteine ​​pe o dietă crudă

Mulți oameni care încep o dietă alimentară crudă sunt sub falsa presupunere că trebuie să consumați alimente de origine animală pentru a obține suficiente proteine.

Ei bine, acest lucru este complet neadevărat.

De fapt, Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca adult să luați 0,8 g de proteine ​​pe kg de greutate corporală. (7)

Si ghici ce? Pe o dietă bogată în fructe, alimente crude, care conține, de asemenea, o mulțime de legume cu frunze verzi și unele nuci și semințe, acest lucru este ușor de realizat.

Evitarea celor mai frecvente 2 deficiențe ale dietei alimentare crude.

Deoarece nu există vitamina B12 în alimentele vegetale, care este un nutrient vital pentru sănătatea umană, este foarte recomandat să suplimentați cu această vitamină atunci când mâncați un plan vegan sau un vegan crud pentru a evita o deficiență.

Vitamina D este, de asemenea, un nutrient vital.

Pe un stil de viață bogat în fructe, alimente crude, principala modalitate prin care puteți obține vitamina D este în mod normal expunerea la soare.

Dar dacă nu aveți suficientă expunere la soare, atunci va trebui să vă monitorizați nivelul de vitamina D și să vi se completeze cel mai bine atunci când este necesar. Acest lucru este important mai ales dacă locuiți într-un climat mai nordic în care există ierni lungi, cu puține sau deloc șanse să vă expuneți pielea la soare.

Ar trebui să mănânci numai alimente crude organice?

Dacă începeți o dietă crudă, este posibil să aveți îngrijorări cu privire la produsele ecologice și cele convenționale.

Toată lumea dorește să mănânce cele mai sănătoase alimente, iar consumul organic este, fără îndoială, minunat pentru sănătatea ta.

Dar, dacă dintr-un anumit motiv nu puteți obține toate produsele dvs. ca fiind organice, atunci asigurați-vă că obțineți cât de mult puteți, în special legumele și fructele pe care nu le puteți coaja.

Așadar, recomandările noastre pentru obținerea produselor proaspete ar fi:

  • Cumpărați organic ori de câte ori puteți.
  • Dacă este posibil, creșteți-vă propria hrană.
  • Informați-vă despre practicile de cultivare a produselor și adresați-le cultivatorilor întrebări relevante, cum ar fi: „Ce îngrășăminte și pesticide folosiți?”
  • Utilizați spălare vegetală, bicarbonat de sodiu, extract de semințe de grapefruit sau oțet de mere pentru înmuierea produselor dvs. pentru a ajuta la eliminarea reziduurilor de pesticide, dacă aveți nevoie.

Reducerea consumului de fructe și legume nu este niciodată o soluție pentru minimizarea expunerii la reziduuri chimice și este o economie falsă pe termen lung.

Gata pentru marele tău salt de sănătate?

Sunt încântat să vă invit la noul meu brand instruire online.

În timpul masterclass-ului GRATUIT, vă voi parcurge cei 5 pași pe care clienții noștri îi utilizează pentru a depăși condițiile de sănătate în curs și pentru a elibera 10-50 kg de greutate suplimentară ... fără a se limita niciodată la carbohidrați și zahăr.

Doriți să vă echilibrați hormonii, să vă inversați provocările de sănătate și să scăpați în greutate natural? Alăturați-vă masterclass-ului nostru online gratuit și descoperiți cei 5 pași pe care clienții noștri îi folosesc pentru a crea sănătatea, corpul și viața viselor lor .