Acest articol este conținut exclusiv pentru abonați. Pentru a obține acces la aceasta și la restul Kansas.com, abonați-vă sau conectați-vă.

încercați

Mulțumesc pentru lectură! Pentru a vă bucura de acest articol și multe altele, vă rugăm să vă abonați sau să vă conectați.

Acces digital nelimitat

1,99 USD pentru o lună

12,99 USD/lună după, anulați oricând.

Abonați-vă cu Google

1,99 USD pentru o lună

12,99 USD/lună după, anulați oricând.

Lăsați Google să vă gestioneze abonamentul și facturarea.

Abonare Abonându-vă, sunteți de acord cu Termenii și condițiile Kansas.com și Politica de confidențialitate.

Ești abonat și nu poți citi acest articol? Poate fi necesar să faceți upgrade. Faceți clic aici pentru a accesa contul dvs. și a afla mai multe.

Mancare bautura

Sărbătorește Cinco de Mayo de acasă cu o Margarita perfectă și niște Dip Dip

De Adriene Rathbun

28 aprilie 2020 11:39 AM

Următoarea sărbătoare pe care o vom sărbători este Cinco de Mayo și, deși s-ar putea să nu ne putem alătura grupurilor fericite de prieteni sorbind margaritas și sărbătorind mâncăruri delicioase mexicane, putem să sărbătorim totuși acasă.

Această rețetă perfectă Margarita va începe petrecerea și asigurați-vă că faceți această Dip din Espinaca pentru a vă duce fiesta la nivelul următor.

Aperitivele sunt unul dintre cele mai preferate moduri de a intra. Bând această margarită și bucurându-vă de această baie, puteți cină la fel pentru unii, dar nu ezitați să faceți și tacos, salată de taco sau rellenos de chile.

Această rețetă de margarită vine de la un prieten de la facultate care a crescut în Omaha. Familia Kelley a primit-o de la restaurantul lor mexican preferat și, de atunci, am încântat oaspeții la festele noastre mexicane. Avertisment corect: aceasta este o margarită puternică, deoarece nu există un mixer. Recomand să nu beți mai mult de două.

Scufundarea cu brânză poate face orice fiesta mai bună. Și această rețetă are spanac proaspăt, așa că trebuie să existe ceva nutriție, nu? Vă recomand să mergeți pe o piață mexicană pentru tortillas și chipsuri proaspete. Papilele tale gustative vor fi încântate de autenticitate.

Când îmi este dor de casă pentru locul nostru preferat de vacanță, Cabo San Lucas, o excursie pe o piață mexicană este a doua cea mai bună. Limesul și coriandrul au un preț atât de rezonabil, încât îți vor sufla mintea. Pico de gallo și salsas pe care le puteți achiziționa acolo sunt delicioase, iar majoritatea piețelor au blaturi pentru carne. Este un ghișeu unic. Pentru comoditate, vizitez Super Del Centro pe Woodlawn, dar există multe alte opțiuni.

Cu atât de multe necunoscute în acest moment, se simte bine să vă bucurați de mâncare bună. Observ pe rețelele sociale că mulți oameni care nu au avut timp să gătească înainte s-au bucurat de creativitatea lor culinară. Haideți să toastăm pentru o sănătate bună și pentru lucrătorii altruisti care au grijă de comunitate.

Margarita perfectă

1,5 uncii Tequila albă (tequila ieftină funcționează foarte bine)

1 uncie DeKuyper Triple Sec

.5 uncii Rose’s Lime Juice

Se amestecă într-un agitator și se servește pe pietre cu sau fără sare. Bucurați-vă!

Dip cu Espinaca cu Tortilla Chips

1 lingura ulei de masline

½ ceașcă de ceapă galbenă cubulețe

1 ardei jalapeno, cubuleț și semințe (cu excepția cazului în care vă place picant)

¾ cană jumătate și jumătate

16 uncii de brânză americană albă, mărunțită

4 uncii de brânză Pepper Jack, mărunțită

1 15 oz. poate Medium Rotel tăiat cuburi de roșii și ardei iute

2 cani de spanac proaspăt pentru copii, tocate grosier

½ cană de coriandru proaspăt, tocat

Încălziți uleiul într-o cratiță la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si jalapeno si se soteaza 4-5 minute, pana cand ceapa este translucida. Se reduce focul la mediu-mic, apoi se adaugă treptat jumătate și jumătate și brânzeturi. Se amestecă încet câteva minute până se topesc. Adăugați Rotel, spanac și coriandru și amestecați până se combină. Scoateți din aragaz. Se servește într-un castron cu chipsuri.