Afiliere

  • 1 Departamentul de chimie și nutriție și dietetică, Universitatea Cape Town, Cape Town, Africa de Sud.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de chimie și nutriție și dietetică, Universitatea Cape Town, Cape Town, Africa de Sud.

Abstract

Obiectiv: Pentru a evalua influența unei diete bogate în oxalat/cu conținut scăzut de calciu asupra factorilor de risc ai pietrei de oxalat de calciu atât la sud-africanii negri (care sunt în mare parte imuni la pietrele la rinichi), cât și la sud-africanii albi (la care pietrele sunt mai frecvente).

unei

Subiecte și metode: Variabilele urinare și dietetice au fost examinate la 11 bărbați negri și 11 bărbați sud-africani albi. Niciunul dintre subiecți nu a avut o piatră la rinichi sau vreo boală metabolică. Aportul lor normal de alimente domestice a fost evaluat folosind un chestionar semicantitativ privind frecvența alimentelor. Subiecților li sa administrat o dietă standardizată cu conținut ridicat de oxalat/conținut scăzut de calciu timp de 3 zile; Probele de urină de 24 de ore au fost colectate înainte de protocol și în ultima zi. Probele au fost analizate folosind tehnici moderne de laborator de rutină. Datele analizei urinei au fost utilizate pentru a calcula indicele de risc Tiselius și suprasaturările urinare relative ale oxalatului de calciu, acidului uric și fosfatului de calciu.

Rezultate: Analiza urinei a arătat o anomalie interesantă; subiecții de culoare neagră au valori semnificativ mai ridicate ale pH-ului urinar și ale oxalatului decât albii (6,50 vs 6,21 și 0,23 vs 0,14 mmol/24 h, respectiv), în timp ce citratul lor urinar a fost mai mic (1,47 vs 3,69 mmol/24 h). În plus, indicele de risc Tiselius și suprasaturarea relativă a oxalatului de calciu au fost mai mari la subiecții negri. Aceste rezultate sunt contrare celor care s-ar fi putut aștepta în mod rezonabil la compararea grupurilor fără pietre și cu grupuri predispuse la piatră. După protocolul dietetic, singura variabilă urinară care s-a schimbat semnificativ a fost oxalatul urinar, care a crescut cu 57% la albi.

Concluzie: Factorii care sunt utilizați în mod convențional pentru a evalua riscul de calculi (pH, oxalurie, citraturie, suprasaturare relativă) nu sunt de ajutor în identificarea de ce negrii sud-africani sunt relativ imuni la calculi. Sugerăm că ratele relativ mai mici de absorbție a oxalatului pot fi o caracteristică fiziologică a acestui grup rasial.