informații

Compoziția nutrițională a unei omlete va varia în funcție de ceea ce adăugați la amestec și de modul în care îl gătiți. De exemplu, adăugarea de legume va crește cantitatea de fibre, vitamine și minerale din vas, iar dacă adăugați brânză sau carne, conținutul de grăsime va fi mai mare.

O omletă este o modalitate excelentă de a face o masă hrănitoare și echilibrată în câteva minute - aruncați un amestec de legume, cum ar fi ciuperci, roșii, ardei, mazăre congelată sau niște dovlecei prăjiți, și condimentați bine sau adăugați puțină brânză rasă pentru a adăuga aroma si calciu in plus. Dacă utilizați o brânză matură cu gust puternic, puteți adăuga multă aromă, dar nu prea mult în ceea ce privește grăsimile suplimentare sau caloriile.

Fie că vă prăjiți omleta în unt sau ulei este o chestiune de gust personal. Untul va conține mai multe grăsimi saturate, dar unii oameni preferă aroma decât uleiul. Dacă utilizați ulei, alegeți-le pe cele mai bogate în grăsimi monoinsaturate (cum ar fi rapița sau uleiul de măsline) sau în grăsimile polinesaturate (cum ar fi uleiul de floarea-soarelui) și, dacă sunteți îngrijorat de calorii, mențineți acest lucru la un nivel minim. și calorii, puteți încerca să folosiți o tigaie antiaderentă și puțin ulei de pulverizare.

O omletă simplă făcută cu două ouă mari, o linguriță de apă, o cantitate mică (aproximativ 1 linguriță) de ulei de măsline și condimentată cu un mic vârf de sare și un pic de piper ar conține aproximativ 183 de calorii.