informații

Cele mai multe mese de pește congelate sunt făcute din pește alb, o expresie captivantă pentru o varietate de pești, cum ar fi codul, merluciul și merlanul, care sunt folosiți pentru cartofii prăjiți. Dar bețele de pește și alți pești congelați trebuie coapte, nu bătute, pentru a fi sănătoși. Cu toate acestea, cu cât sunt mai mulți pești, cu atât mai bine: atunci când cercetătorii canadieni au comparat o dietă constantă a produselor cu consumul regulat de carne slabă de vită și pui, oamenii care mănâncă pește au înregistrat o creștere cu 26% a HDL2, o formă mai protejantă a HDL. „Proteinele din pește pot crește sensibilitatea la insulină, care la rândul său poate crește colesterolul HDL2”, spune Helene Jacques, dr., Unul dintre autorii studiului.

Informații nutriționale

Dimensiune de servire: 3 uncii
Calorii: 146
Proteine: 21 g
Grăsime: 6 g
Saturați: 1 g
Monosaturat: 2 g
Polinesaturat: 2 g
Carbohidrați: 0 g
Zahar: 0 g
Fibră: 0 g

Vitamine și minerale cheie

Tiamina
Cantitate: .1 mg
Valoare zilnică: 10%

Niacina
Cantitate: 3,3 mg
Valoare zilnică: 16%

Vitamina B6
Cantitate: .3 mg
Valoare zilnică: 15%

Vitamina B12
Cantitate: .8 mcg
Valoare zilnică: 14%

Fosfor
Cantitate: 294 mg
Valoare zilnică: 29%

Potasiu
Cantitate: 345 mg
Valoare zilnică: 10%

Seleniu
Cantitate: 13,8 mcg
Valoare zilnică: 20%