La Brenntag Food & Nutrition știm că un profil de dulceață perfect echilibrat, arome de calitate și texturi memorabile sunt de o importanță foarte mare pentru piața de cofetărie. Când vine vorba de bucuria micilor delicatese, toate aspectele trebuie să fie impecabile pentru a încânta consumatorul. De aceea, specialiștii noștri sunt conduși de pasiunea de a găsi ingredientele și formulările perfecte pentru ca produsele dvs. să atragă toate simțurile.

Experții din Centrul nostru de aplicații și dezvoltare pentru produse alimentare și nutriție lucrează la tendințele pieței, cum ar fi fuziunile subtile de arome și personalizarea individuală, pentru a vă face produsele unice și a se distinge din mulțime. Cererea din ce în ce mai mare a consumatorilor de alternative de zahăr este un alt domeniu interesant de aplicare în zona de cofetărie.

united

În starea de spirit pentru dulciuri

Apartenența la „mâncarea de dispoziție” Cofetăriile pot spori bunăstarea mentală a clientului. Oamenilor le place să se recompenseze cu bunătăți și să-i facă pe ceilalți fericiți cu un cadou dulce. Dar dulceața nu înseamnă neapărat calorii, deoarece există un întreg segment de produse fără zahăr, precum odorizante de gură, pastile și gumă de mestecat, cu o mare varietate de arome de descoperit. Unul dintre obiectivele noastre este să înlocuim zahărul fără pierderea gustului sau a consistenței.

Fie copii sau adulți, praline premium sau gumă de vin colorată: publicul larg iubește cofetaria. Brenntag Food & Nutrition vă însoțește într-un tărâm al experiențelor gustative noi, astfel încât produsele dvs. să aterizeze pe partea de sus a raftului. Vă oferim produsele tradiționale și inovatoare cu un portofoliu larg de ingrediente de înaltă calitate și oferim soluții pentru formulări personalizate.

S-au adăugat ingrediente în produsele de cofetărie

Ingredientele moderne de cofetărie vă oferă posibilități infinite atunci când dezvoltați cele mai noi bomboane. Brenntag Food & Nutrition vă poate ajuta:

  • extindeți-vă liniile de produse
  • vizează mai mulți consumatori
  • controlează modul în care bomboanele tale afectează cele cinci simțuri

Când faceți parteneriat cu noi, puteți profita de mai multe oportunități. Atribuim fiecărui client un manager de cont care își cunoaște piața din interior și din exterior. Personalul nostru de cofetărie urmărește cele mai noi tendințe și tehnologie și vă sfătuiește cu privire la cele mai bune abordări ale produsului. Stabiliți un obiectiv și vă vom ajuta să îl atingeți.

Să facem ceva dulce, împreună

Vrem să vă ajutăm să creați cele mai bune produse de cofetărie de pe piață. La Brenntag, considerăm că succesul dvs. este succesul nostru. Este nevoie de o abordare colaborativă pentru a face următoarea bomboană grozavă, nu o soluție în cutie. Echipa noastră creează amestecuri personalizate cu ingredientele noastre la cerere. Folosesc echipamente de calitate alimentară pentru a amesteca un aditiv care se potrivește nevoilor dumneavoastră individuale. Pentru a afla mai multe despre soluțiile noastre specializate și catalogul de produse, contactați-ne astăzi.

Contactați experții noștri în cofetărie și discutați cu ei:

  • cum se combină aromele dulci și condimentate
  • cum să vă sporiți aroma de fructe cu ingredientul potrivit
  • sau cum să înlocuiți zahărul fără pierderea gustului

Vă rugăm să ne contactați prin trimiterea formularului și putem începe o discuție despre cum să vă sprijinim în cel mai bun mod.