PUBLICAT 18 mai 2018 · MODIFICAT 17 aprilie 2020 · DE [Urvashi Pitre] · 985 cuvinte. · Aproximativ 5 minute pentru a citi acest articol · Această postare poate conține linkuri afiliate · În calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile · 4 comentarii

indian

Iată o rețetă simplă de oală sub presiune sau Instant Pot Halva care vă va permite să faceți acest halva indian clasic fără a fi nevoie să stați în picioare, să amestecați, să controlați stropirile și să vă întrebați dacă s-a terminat sau nu. Indiferent dacă îl numiți Halva, sheera, sheero sau kesari, veți fi de acord că acest desert simplu de farină este delicios și când este făcut într-o oală sub presiune, destul de ușor.

CUM FACEȚI HALVA?

Bine, de fapt nu este atât de dificil să faci halva de plită - DACĂ.

DACĂ ai văzut vreodată cum se face, DACĂ ai avut un membru al familiei să-ți arate cum, DACĂ ai mâncat cantități mari din el în viața ta, astfel încât să știi cum să spui când s-a terminat și bineînțeles DACĂ ai timp să stați în picioare, să amestecați și să controlați adăugarea de apă, astfel încât să nu fiți stropiți și să vă ardeți - ceea ce, un ticălos ca mine a făcut de multe ori.

Dar dacă preferați să faceți altceva sau pur și simplu nu doriți să vă deranjați cu privirea atentă, această rețetă Instant Pot Halva va fi prietenul dvs.

Rețineți că aceasta este o rețetă indiană Halva. Destul de diferit de halva turcească, sau de o halva mediteraneană sau de o versiune Levant a acestuia. Acesta este făcut cu smântână de grâu sau farină. Dacă doriți să cunoașteți diferența dintre farină și gri, verificați postarea mea despre rețeta de prăjitură fără Eggless aici.

CUM SE FACE SOOJI HALVA ÎN TRADIȚIE?

În mod tradițional, această rețetă este făcută plită. Mai întâi, prăjești sooji-ul sau farina. Apoi adăugați la el un sirop de zahăr pe care l-ați pregătit, împreună cu o mulțime de ghee și cardamom. Apoi acoperiți-l și lăsați-l să se coacă până când ați terminat.

Nu reușim așa. Nu vom prăji sooji-ul pentru început. Aceasta este partea care durează pentru totdeauna. Are o ușoară diferență în ceea ce privește gustul, dar într-adevăr, nu este o diferență uriașă și sunt bine să omit.

De asemenea, nu facem un sirop de zahăr și cu siguranță nu turnăm siropul de zahăr fierbinte în sooji fierbinte și ne uităm să stropească peste tot aragazul nostru și pe noi înșine.

UNDE FĂCĂ ȘI GĂSEȘTE FARINA?

Acest lucru va fi mult mai simplu decât crezi. Fie mergeți la magazinul indian și căutați sooji. Sau mergeți la orice magazin alimentar și luați niște cremă de grâu.

Da. Crema de grâu = Farina = Sooji.

Dacă sunteți la un magazin alimentar indian, căutați Sooj prăjit.

CUM SE FACE REȚETA INSTANT POT HALVA | REȚETA INSTANT POT SOOJI HALVA

Hack # 1

Așa că m-am gândit la asta și am decis să tratez sooji-ul așa cum aș face orez sau orice alt bob. Și am decis să-l fac Pot-in-pot, astfel încât să pot face un vas fin uscat. Dacă v-ați luptat să obțineți orez perfect în vasul dvs. instant, am o descărcare gratuită și un videoclip care explică cea mai bună modalitate de a face orezul instantaneu perfect.

Dacă nu sunteți sigur cu privire la gătitul în ghiveci, urmăriți acest videoclip PIP și veți înțelege nu numai ce este, ci când și de ce să îl utilizați.

Deci, în această rețetă Instant Pot Halva, vom combina totul în proporțiile potrivite, îl vom găti oală în oală, îl vom scoate și îl vom mânca.

Nu chiar. Va fi atât de simplu.

Hack # 2

Celălalt mic hack pe care l-am folosit pentru asta a fost să mănânc fire de șofran, mai degrabă decât să le înmoaie în lapte, să aștepte să se înmoaie și să murdărească încă un fel de mâncare pentru a-l face. Folosesc același truc pentru a crea persane Joojeh kababs.

Ceea ce faceți este să măcinați șofran cu puțin zahăr într-un mortar și pistil. Acest lucru nu numai că face șofranul mai ușor de dizolvat, ci și întinde puțin șofranul scump.

Doar un alt mod de a fi #ruthlesslyefficient 😀

Deci, pentru a recapitula, realizăm acest halva instant, amestecând sooji, zahăr, apă, cardamom și șofran. Și apoi îl gătim oală în oală pentru ușurință și pentru a asigura consistența potrivită.

Doriți mai multe rețete uimitoare indiene pentru oală instantanee?

Găsi Încă 74 Rețete indiene de oală instant, precum aceasta, care sunt încercate și testate - și am menționat delicioase?! Click aici să mergi la postare ca să poți Fixați-l pe Pinterest pentru mai târziu!

★ Ai făcut această rețetă? Nu uitați să îi acordați un rating de stele mai jos! Doar faceți clic pe stelele din cartea de rețete pentru a evalua. Nu uitați să fixați această rețetă pentru mai târziu!