Majoritatea alimentelor preambalate au o etichetă nutrițională pe spatele sau pe partea laterală a ambalajului. Vă pot ajuta să alegeți între produse și să verificați cantitatea de alimente bogate în grăsimi, sare și zaharuri pe care le consumați.

etichetelor

Etichete nutriționale

Aceste etichete nutriționale includ informații despre:

  • energie (kilo jouli (kj) Calorii (kcal))
  • gras
  • saturează
  • glucide
  • zaharuri
  • proteină
  • sare

Informațiile nutriționale sunt furnizate pe 100g și uneori pe porție de alimente.

Puteți folosi etichete nutriționale pentru a vă ajuta să alegeți o dietă mai echilibrată.

Există instrucțiuni pentru a vă spune dacă un aliment este bogat în grăsimi, grăsimi saturate, sare sau zahăr. Acestea sunt:

Grăsime totală

Ridicat - mai mult de 17,5g de grăsime la 100g
Scăzut - 3g de grăsime sau mai puțin la 100g

Grăsime saturată

Ridicat - mai mult de 5g de grăsimi saturate la 100g
Scăzut - 1,5 g de grăsimi saturate sau mai puțin la 100 g

Zahăr

Ridicat - mai mult de 22,5g zahăr total la 100g
Scăzut - 5g zahăr total sau mai puțin la 100g

Ridicat - mai mult de 1,5g sare la 100g
Scăzut - 0,3g sare sau mai puțin la 100g (sau 0,1g sodiu)

De exemplu, dacă încercați să reduceți grăsimile saturate, ar trebui să limitați cantitatea pe care o consumați din alimentele care au mai mult de 5g de grăsimi saturate la 100g.

Unele etichete nutriționale de pe partea din spate sau din partea laterală a ambalajului oferă, de asemenea, informații despre aporturile zilnice de referință (RI) cunoscute anterior sub denumirea de Ghid zilnic.

Etichete nutriționale pe fața ambalajului

Toate marile supermarketuri și mulți producători de alimente afișează, de asemenea, informații nutriționale pe fața alimentelor preambalate. Acest lucru este foarte util atunci când doriți să comparați dintr-o privire diferite produse alimentare.

Etichetele din fața ambalajului oferă de obicei un ghid rapid pentru:

  • energie (kilo jouli (kj)/calorii (kcal))
  • gras
  • saturează
  • zahăr
  • sare

Aceste etichete oferă informații cu privire la numărul de grame de grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare și numărul de kilo jouli și calorii dintr-o porție sau o porție de mâncare.

Prese zilnice de referință (RI)

Etichetele nutriționale pot oferi, de asemenea, informații cu privire la modul în care un anumit produs alimentar sau băutură se potrivește în dieta dvs. zilnică.

Aporturile zilnice de referință (RI) sunt recomandări cu privire la cantitatea aproximativă de nutrienți și calorii specifice necesare unei diete sănătoase.

Deoarece cerințele individuale pentru calorii și substanțe nutritive sunt diferite pentru toți oamenii, IR nu sunt concepute ca ținte. În schimb, ele oferă o indicație utilă a modului în care un anumit nutrient sau o cantitate de energie se potrivește în dieta ta zilnică.

Cod de culoare

Unele etichete nutritive din fața pachetului folosesc coduri de culoare roșie, chihlimbar și verde.

Codificarea culorilor vă arată dintr-o privire dacă alimentele au cantități mari, medii sau mici de grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare.

  • roșu înseamnă că alimentele sau băuturile sunt bogate în acest nutrient - încercați să le consumați mai rar și în cantități mici
  • chihlimbar înseamnă mediu - poți să iei alimente și băuturi cu toate sau în cea mai mare parte ambre, de cele mai multe ori
  • verde înseamnă scăzut - pe scurt, cu cât sunt mai mulți verzi, alegerea este mai sănătoasă

Un roșu înseamnă că alimentele sunt bogate în grăsimi, grăsimi saturate, sare sau zaharuri și acestea sunt alimentele pe care ar trebui să le consumați mai rar și în cantități mici.

Lista ingredientelor

Majoritatea produselor alimentare preambalate au, de asemenea, o listă de ingrediente pe ambalaj sau pe o etichetă atașată. Lista ingredientelor vă poate ajuta, de asemenea, să aflați cât de sănătos este produsul.