21 iunie 2017 - CHS Agronomy

înțelegeți

Ca profesioniști din agricultură, știm că există mai mult de o duzină substanțe nutritive care sunt esențiale pentru a obține o sănătate optimă a plantelor. Aceasta include trei macronutrienți primari (azot, fosfor și potasiu), trei macronutrienți secundari (calciu, magneziu și sulf) și opt micronutrienți (fier, mangan, bor, molibden, cupru, zinc, clor și cobalt).

Randamente maxime ale culturilor sunt posibile numai dacă acești nutrienți sunt furnizate culturii la momentul adecvat și în cantitatea de care are nevoie fiecare plantă pentru o dezvoltare sănătoasă. Chiar dacă mulți dintre acești nutrienți apar în mod natural în sol, nu sunt toți disponibili în mod natural plantei într-o formă solubilă care aduce beneficii plantei.

Următoarele evidențiază macronutrienții primari și secundari și micronutrienții esențiali. De asemenea, analizează beneficiile cheie pe care fiecare le oferă plantelor și ce ne putem aștepta să vedem dacă plantele întâmpină deficiențe specifice de nutrienți.

Macronutrienți primari (azot, potasiu și fosfor)

1. Azot este un nutrient esențial pentru creșterea, dezvoltarea și reproducerea plantelor și face parte din fiecare celulă vie. Azotul este vital deoarece este o componentă importantă a clorofilei.

  • Plantele depind de clorofilă pentru a le ajuta în timpul fotosintezei, când folosesc energia din lumina soarelui pentru a produce zaharuri din apă și dioxid de carbon. În esență, dacă plantei îi lipsește azotul, nu va putea folosi lumina soarelui ca sursă de energie.
  • De asemenea, au nevoie de azot pentru a produce proteine ​​esențiale pentru dezvoltarea lor sănătoasă.

Plantele sănătoase necesită și conțin de trei până la patru procente azot. Plantele sunt cele mai capabile să utilizeze azotul atunci când există în sol ca amoniu (NH4 +) și azotat (NO3-). Cu toate acestea, azotul din sol există predominant ca azot organic care nu este disponibil imediat plantelor.

Ciclul azotului ne ajută să înțelegem cum azotul se transformă din forme anorganice sau solubile în plante în forme organice de azot. De asemenea, explică modul în care azotul se pierde din sol în principal levigarea și denitrificarea, care poate crește deficiențele de azot în culturi.

  • Cel mai eficient mod de a minimiza sau evita deficiențele de azot este prin aplicarea azotului în cantitățile potrivite și în forma potrivită, astfel încât acesta să fie ușor disponibil pentru cultură pe tot parcursul sezonului său de creștere.
  • Diferitele culturi au timp diferit pentru necesitățile lor de azot. Cu porumbul, de exemplu, va prelua o mare parte din azotul său în toiul verii. Pe de altă parte, grâul își va folosi cea mai mare parte din azot în primăvară până la începutul verii.

Cum arată deficitul de azot la plante?

O plantă cu deficit de azot este de obicei mai mică cu aspect galben-verzui și se dezvoltă lent, în timp ce o plantă cu azot adecvat va crește rapid și va produce cantități mari de frunziș verde.

Deficiențele de azot încep cu frunzele mai vechi de la baza plantei și se deplasează prin plantă. Uneori, frunzele mai noi pot fi în continuare un verde mai deschis.

2. Potasiu este o componentă critică pentru a avansa și susține creșterea și reproducerea plantelor. Acest nutrient este, de asemenea, esențial pentru a ajuta plantele să lupte împotriva dezvoltării bolilor.

Potasiul afectează, de asemenea, dimensiunea, forma și culoarea plantei.

  • Potasiul activează multe dintre enzimele implicate în creșterea plantelor (până la 60 de diferite). Enzimele facilitează reacțiile chimice esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a plantelor prin schimbarea fizică a formei și expunerea locurilor chimice pentru reacțiile enzimatice.
  • Acest macronutrient important ajută, de asemenea, la creșterea rădăcinilor și îmbunătățește activitatea stomatului, ceea ce crește toleranța plantelor la stresul de secetă.
  • Potasiul ajută la fotosinteză și la formarea alimentelor, îmbunătățește translocarea zaharurilor și amidonului, crește conținutul de proteine ​​din plante și ajută la reducerea pierderilor de apă și a ofilirii.

Care sunt câteva semne vizibile ale deficitului de potasiu?

Plantele cu deficit de potasiu sunt mai vulnerabile la condiții extreme, inclusiv secetă sau exces de apă, temperaturi extreme, dăunători, boli și atacuri de nematode.

Unul dintre cele mai frecvente semne de deficit de potasiu este galbenul înfășurat de-a lungul marginii frunzelor. Culturile cu deficit de potasiu au, de asemenea, rădăcini slab dezvoltate, tulpini slabe și creștere.

3. Fosfor este un macronutrient critic cu un impact mare asupra randamentelor în creștere. Îmbunătățirea eficienței și disponibilității fosforului pentru plantă este o conversație pe care am discutat-o ​​de mai multe ori pe blogul nostru LIFT.

  • Fosforul include o importantă moleculă producătoare de energie găsită în toate celulele vii numită adenozin trifosfat (ATP).
  • Acest macronutrient primar primește multă atenție deoarece este o piesă esențială pentru ca o plantă să-și finalizeze ciclul normal de producție, deoarece ADN-ul și ARN-ul sunt legate între ele prin legături de fosfor.
  • Fosforul este, de asemenea, important pentru transportul și utilizarea zaharurilor produse în fotosinteză.

Cu toate acestea, spre deosebire de azot, fosforul are o mobilitate a solului extrem de limitată.

  • Se leagă în mod constant de elementele încărcate pozitiv din sol, ceea ce face să devină indisponibil pentru absorbția plantelor.
  • Legarea fosforului înseamnă că o mare parte din fosforul din sol nu este disponibil plantelor, deci poate necesita aplicarea a până la nouă până la zece kilograme de fosfor pentru a crește fosforul de testare a solului cu o kilogramă.

Industria agricolă continuă să lucreze la creșterea disponibilității fosforului pentru plante datorită importanței sale pentru dezvoltarea sănătoasă a plantelor și maximizarea randamentelor culturilor și pentru reducerea deplasării acesteia către canalele de drenaj și căile navigabile. În general, atunci când o plantă are cantități adecvate de fosfor, se confruntă cu dezvoltarea stimulată a rădăcinilor, creșterea puterii tulpinii și a tulpinii, maturitatea mai timpurie a culturilor și rezistența crescută la bolile plantelor.

Care sunt semnele vizibile ale unui deficit de fosfor la plante?

Comparativ cu azotul și potasiul, o deficiență de fosfor poate fi mai dificil de detectat și poate varia între diferite culturi. La începutul dezvoltării plantei, este posibil să nu existe simptome evidente, în afară de creșterea stimulată. Până când semnele vizibile încep să apară mai târziu în ciclul de creștere al plantei, adesea poate fi prea târziu pentru a corecta suficient deficiența. Simptomele vizuale care tind să apară mai târziu în ciclu sunt frunzele verde-albăstrui închise și tulpinile purpurii datorită dificultății în utilizarea corectă a zaharurilor produse în fotosinteză.

Deficiențele de fosfor pot fi reduse la minimum prin asigurarea faptului că planta are cantități adecvate de fosfor pe parcursul ciclului său de creștere, deoarece cererea culturilor pentru energie și formarea și transportul zahărului sunt necesare încă de la începutul dezvoltării răsadurilor prin umplerea cerealelor.

Macronutrienți secundari (calciu, magneziu și sulf)

Chiar dacă pot fi etichetați ca substanțe nutritive „secundare”, calciul, magneziul și sulful sunt la fel de importante pentru nutriția plantelor ca și macrocomenzile primare. Pe măsură ce randamentele culturilor cresc și apar noi produse în industria agricolă, cererea și metodele de obținere a acestor macronutrienți secundari evoluează. De exemplu, cultivatorii se bazau pe insecticide și fungicide ca sursă de sulf. Acum, majoritatea insecticidelor și fungicidelor sunt fabricate fără sulf, astfel încât cultivatorii cresc cererile de sulf pentru culturile lor. Iată o scurtă prezentare generală a beneficiilor pe care fiecare nutrient secundar le oferă plantelor.

1. Calciu nu obține întotdeauna creditul pe care îl merită. Găsit în fiecare organism, acest nutrient este vital deoarece transformă reziduurile recoltei în materie organică care eliberează substanțe nutritive și îmbunătățește agregarea solului și capacitatea de reținere a apei. Calciul ajută, de asemenea, la conversia azotului în forma sa solubilă, astfel încât planta să-l poată absorbi.

Deficiențele de calciu apar cel mai frecvent în solurile nisipoase, acide și care prezintă ploi abundente sau apă de irigare. Semnele frecvente ale unei deficiențe sunt reducerea creșterii frunzelor sau lipirea vârfurilor frunzelor.

2. Magneziu este iepurașul energizant pentru creșterea plantelor. Culturile necesită magneziu pentru a capta energia soarelui pentru creștere și reproducere, deoarece este un constituent major al moleculei de clorofilă implicată în fotosinteză. De asemenea, nutrientul ajută la transportarea fosforului în întreaga plantă și este necesar pentru a crea proteine. Absorbția fosforului nu este posibilă fără magneziu.

Deficiențele de magneziu afectează mai întâi frunzele mai vechi și apoi se răspândesc la frunzele mai tinere. Magneziul este recomandat ca o aplicare a solului pentru a susține plantele pe măsură ce își încep perioada de creștere activă. În unele cazuri, poate fi aplicat și foliar pentru a ajuta la minimizarea sau corectarea deficiențelor de dezvoltare în timpul creșterii plantelor.

3. Sulf este important pentru fiecare celulă vie, inclusiv pentru plante. Este o parte cheie a fotosintezei. Este adesea disponibil în materie organică și minerale ale solului, dar poate fi deficitar în multe geografii sau pentru o varietate de cerințe de cultură cu randament ridicat în prezent pentru producția de culturi cu randament ridicat.

Deoarece cea mai mare parte a sulfului este legată în sol, nutrienții trebuie transformați în sulfat (SO4 -2) de către bacteriile din sol înainte ca acesta să fie disponibil pentru preluarea de către plantă.

Similar cu forma de azotat a azotului, sulfatul este mobil în sol și poate fi levigat din zona rădăcinii cu precipitații mai grele. În unele cazuri, sulfatul se poate deplasa înapoi în zona rădăcinii pe măsură ce apa se evaporă. Cu toate acestea, în solurile mai nisipoase sau mai curate acest lucru nu este la fel de comun.

Cum arată o deficiență de sulf?

În ceea ce privește detectarea deficienței, sulful și azotul pot fi adesea confundate unul cu celălalt, cu simptome similare de îngălbenire a frunzelor și creștere sternă. Cu toate acestea, diferența majoră este că frunzele îngălbenite cu deficit de sulf apar mai întâi la frunzele mai tinere spre deosebire de frunzele mai vechi, așa cum este cazul cu un deficit de azot.

Micronutrienți

Micronutrienții esențiali includ Fier (Fe), Zinc (Zn), Bor (B), Cupru (Cu), Mangan (Mn), Molibden (Mo), Nichel (Ni) și Clorură (Cl).

  • Sunt considerați micros, deoarece sunt necesari în cantități mai mici în comparație cu macronutrienții plantei.
  • Mulți micronutrienți dețin cheia cât de bine sunt utilizați ceilalți nutrienți; atribuie cât de bine se dezvoltă planta și afectează randamentul total pe care îl va produce după recoltare.
  • De asemenea, ajută la hrănirea microorganismelor din sol care efectuează pași importanți în diferite cicluri de nutrienți ai procesului de creștere.

Zinc este un exemplu de micronutrienți care este important pentru producerea culturilor cu randament ridicat, deoarece este adesea văzut ca cel mai comun micronutrient pentru limitarea randamentelor. Fier este un alt exemplu de micronutrient important deoarece este esențial pentru dezvoltarea clorofilei.

Culturile și solul sunt predispuse la deficit de micronutrienți în diferite moduri. Soia cu deficit de fier se poate dezvolta cloroză cu deficit de fier (IDC). Lucerna are frecvent deficiențe de bor. Grâul poate fi deficitar în cupru, iar solurile cu pH ridicat/nisipos pot fi mai predispuse la deficiențe de zinc. Pentru mai multe informații despre micronutrienți, consultați „Rolul micronutrienților în producția eficientă a culturilor”, de Universitatea Purdue.

Deoarece toți nutrienții esențiali funcționează împreună, este important să ia în considerare importanța fiecăruia dintre ei ca indivizi, precum și modul în care se relaționează între ei. Dacă culturile dvs. se confruntă cu o posibilă deficiență, o recomandare este să luați probe de plante și sol atât din zonele afectate, cât și din cele neafectate. O comparație a rezultatelor poate ajuta apoi la elaborarea unui raport clar și concis despre ceea ce este deficient și ce acțiuni sunt necesare.

O resursă bună este 4Rs of Nutrient Stewardship de către Institutul Internațional de Nutriție a Plantelor (IPNI). Acest ghid de luare a deciziilor folosește Metoda 4Rs de: determinarea Sursa potrivită, aplicând Rata corectă, aplicând la La fix, și aplicarea în Locul potrivit.

Este extrem de benefic să aveți un plan cuprinzător de nutrienți, pentru a vă asigura că producătorii primesc cea mai bună rentabilitate a investiției lor și folosind cea mai eficientă aplicare și utilizare a nutrienților pe tot parcursul ciclului de creștere al plantelor pentru a obține cel mai bun randament din recoltă.