Aceste întrebări frecvente despre Sourdough sunt cele mai frecvente pe care le primim aici la Kulina Lani Organic Sourdough Bakery and Farm. Nu vedeți un răspuns la întrebarea dvs.? Contactați-ne direct, ne-ar plăcea să discutăm cu dvs.!

kulina

Ce este aluatul?

Aluatul este o cultură naturală de drojdie și lactobacil, care fermentează împreună și sunt folosite ca aluat, sau pentru a pregăti produse de copt.

Este probiotică pentru pâine cu aluat?

Lactobacillus este o cultură probiotică, deci, asemănătoare cu alte alimente fermentate, cum ar fi varza murată și kombucha, pâinea cu aluat este bogată în probiotice.

Ce boabe prăjesc Kulina Lani Organic Bakery and Farm?

Toate cerealele întregi și grâul încolțit, secara și boabele de spelt sunt măcinate chiar în ferma noastră din insula Hawaii, deoarece făina proaspătă produce pâine proaspătă!

Kulina Lani Organic Bakery vinde articole altele decât pâinea cu aluat?

Când ne veți vizita la Farmers Market miercuri sau sâmbătă la grajdurile Pukalani din Kamuela, HI, veți găsi, de asemenea, o varietate de produse de patiserie cu aluat, chifle de scorțișoară, cornuri, covrigi, pizzete și multe alte creații coapte Kulina Lani care sărbătoresc Abundența insulei.

Unde putem ridica pâine prăjită cu aluat?

În prezent, pâinile noastre pot fi precomandate cu 2 zile în avans și ridicate la:

Waimea Midweek Farmers Market, Pukalani Stables, Kamuela, HI, miercuri între orele 9:00 - 14:00

Papa’aloa Country Store & Cafe, 35-2032 Old Mamalahoa Hwy, Papa’aloa, HI

În curând vor apărea mai multe locații. Asigurați-vă că vă înscrieți pentru e-mailurile noastre pentru actualizări!

Cum pot vinde produse de panificație organică Kulina Lani la magazinul sau restaurantul meu?

Ne place vânzătorul nostru de pâine cu aluat ohana! Vă rugăm să ne trimiteți un e-mail la [email protected], sau să ne sunați sau să ne scrieți la 970-539-5444 și putem discuta despre nevoile dvs. de aluat.

Țineți ateliere sau cursuri de aluat?

Noi facem! Vă rugăm să vizitați Ateliere pentru mai multe informații și asigurați-vă că vă înscrieți la e-mailurile noastre pentru a fi primii care știu când se adaugă noi cursuri și ateliere.