expertul

Ce-i drept, prefer să-mi mestec mâncarea, nu să o beau. Există chiar și unele cercetări care să arate că administrarea aceleiași cantități de calorii în lichid vs. forma solidă poate duce cu ușurință la consumul mai multor calorii ulterior. Lichidul nu satisface în același mod în care alimentele solide pot, în special datorită faptului că alimentele sunt dezbrăcate de unii nutrienți benefici, cum ar fi fibrele. Îmi dau seama că această preferință pentru mestecat nu este deținută de toți și recunosc că smoothie-urile pot fi soluții rapide și ușoare pentru persoanele care altfel ar putea sări peste mese (sau să nu își mănânce legumele).

La fel cum nu toate mesele și gustările sunt sănătoase pur și simplu pentru că conțin fructe și legume, smoothie-urile nu diferă. Pur și simplu conținând ingrediente sănătoase nu face un smoothie sănătos. Compoziția nutrienților este crucială. La fel de bine mesele și gustările echilibrate alcătuiesc o dietă sănătoasă; smoothie-urile trebuie să fie la fel de bine echilibrate. Dacă nu ați mânca 3 bucăți de fructe pentru o masă sau o gustare, nu ar trebui să le beți împreună în smoothie. Gândiți-vă la smoothie-urile dvs. ca la un mod convenabil de a obține nutrienții de care aveți nevoie.

Iată câteva sfaturi pentru crearea de smoothie-uri într-un mod sănătos (și economisirea taliei):