Introducere în dietă și nutriție Olivia Pantano

dietă

Ce este nutriția? Materiale și alimente necesare pentru a susține viața și creșterea Exemple: vitamine și minerale găsite în fructe

Nutriție Pe măsură ce corpul nostru crește, este important să avem grijă de el mâncând alimente adecvate și porții adecvate.

Definiția dietei Suma de alimente consumate de un organism sau grup Ceea ce mănânci zilnic!

De ce este important să fii sănătos? Cel mai bun mod de a trăi o viață sănătoasă este printr-o dietă echilibrată. Pentru a oferi corpului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa Pentru a menține energia și a se concentra pe tot parcursul zilei Previne dezvoltarea bolilor cronice Diabet, obezitate, cancer

Modelul My Plate Legume și fructe: acoperiți jumătate din farfurie cu fructe și legume Fructe și legume întregi preferate în locul sucurilor Boabe: Orice mâncare făcută din grâu, orez, ovăz, făină de porumb, orz sau din alte cereale este un produs din cereale. Încercați să faceți jumătate din boabe consumate cereale integrale!

My Plate Model Protein: carne, carne de pasăre, fructe de mare, fasole și mazăre, ouă, produse din soia prelucrate, nuci și semințe Amintiți-vă că proteinele pot fi găsite în opțiunile care nu conțin carne și sunt deseori mai scăzute în grăsimi și calorii ar trebui să fie fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi http://www.choosemyplate.gov/food-groups/dairy-counts.html

Fructe și legume Ambalate cu vitamine și minerale Cu un conținut natural scăzut de calorii, bogate în fibre, care vă mențin sistemul digestiv fericit! Varietate uriașă! Nu uitați: aveți nevoie de minimum 3-5 porții de fructe și legume pe zi. http://kidshealth.org/teen/food_fitness/nutrition/vitamins_minerals.html

Cereale Furnizează energie de lungă durată prin carbohidrați Uită-te la etichetele nutriționale Recomandate 5-8 uncii pe zi http://www.choosemyplate.gov/printpages/MyPlateFoodGroups/Grains/food-groups.grains-amount.pdf

Produse lactate bogate în calciu Foarte bogate în grăsimi saturate și calorii Important să consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi Poate fi înlocuit cu lapte de migdale, lapte de soia, lapte de cocos

Carnea proteică este cea mai comună sursă de proteine ​​Cu un conținut ridicat de grăsimi și calorii Peștele este o alternativă mai puțin grasă Sursele alternative de proteine ​​includ grâu și cereale Leguminoase Nuci și semințe

Proteine ​​Prin scăderea aportului de proteine ​​tradiționale precum carnea de la animale se poate reduce: Risc de boli de inimă Nivelul colesterolului http://ajcn.nutrition.org/content/82/1/242S.full The China Study (carte)

Sifon și suc Sifon: are un nivel ridicat de cofeină și zahăr Cafeina este un stimulent Crește zahărul din sânge Plin de substanțe chimice Suc: poate fi hrănitor dacă este făcut cu suc de fructe 100% Ar trebui consumat cu moderare pentru a limita aportul de zahăr. http://www.kickthecan.info/soda-facts http://www.juniormagazine.co.uk/health/ten-facts-about-juice/13980.html

Gustări Alimente procesate deseori alese ca gustări Cu cât alimentele trec mai departe de a fi întregi = valoare nutrițională mai mică Adesea bogată în sodiu, grăsimi și zaharuri rafinate Energia din aceste alimente nu favorizează creșterea pozitivă. http://www.fitnessmagazine.com/recipes/taste-tests/editor-picks/the-fitness-guide-to-healthy-snacking/?page=1 http://www.pewhealth.org/reports-analysis/ vizualizări de date/gustări-fapte-85899485268

Apa reprezintă 50-70% din corpul nostru Hrănește creierul Ajută la eliminarea toxinelor din corp http://healthyeating.sfgate.com/need-drink-water-4301.html http://www.livescience.com/32320-how -lung-poate-o-persoană-supraviețui-fără-apă.html

Dietele alternative Vegetarian: se abține de la produsele din carne. Încă mănâncă ouă și lactate. Vegan: nu există produse de origine animală Paleo: dietă în principal de fructe, legume și carne hrănită cu iarbă. Fără boabe

Pași simpli pentru a mânca mai sănătos Mâncați mese regulate Micul dejun este important! Scopul nu este niciodată să te înfometezi, dar să nu te simți niciodată atât de plin încât să te simți bolnav. PORȚII Mănâncă o varietate de alimente Amestecă-l Fructe și legume! http://www.helpguide.org/life/healthy_eating_diet.htm

Pași simpli pentru a mânca mai sănătos Reduceți alimentele bogate în grăsimi și zaharuri Limitați băuturile răcoritoare și produsele de origine animală Fructele sunt și gustări! Fii atent la consumul de sodiu Bea multă APĂ!

Memento Orice dietă pe care o alegeți (omnivor, vegan, paleo, etc.) nu uitați să controlați porțiile și să limitați sodiul, grăsimile și zahărul!