Ca materie alimentată sau uscată: înțelegeți ce să citiți în analiza fânului.

Postat pe 13 noiembrie 2014 | Etichete: Sănătate, Nutriție

alimentația
De: Paul Sirois, MS, PAS - Manager - Laboratoare Equi-analitice/Dairy One

Ați auzit că analiza fânului sau a pășunii este esențială pentru a determina cât de bine satisfaceți nevoile zilnice de nutrienți ale calului. Ați petrecut cu sârguință timp colectând eșantionul pentru a vă asigura că este reprezentativ, * l-ați trimis la laborator și acum ați primit rezultatele. Pagina este plină de numere exprimate în procente, părți pe milion (ppm), grame/lb., etc. În plus, există cel puțin două coloane de numere - una etichetată „Ca alimentat sau ca eșantionat” și cealaltă „Materie uscată sau bază DM”.

Majoritatea oamenilor sunt în măsură să privească coloana hrănită „Ca hrănit”, argumentând că „îmi hrănesc calul, astfel valorile„ ca hrănite ”sunt cele pe care mi le doresc”. În realitate, numerele din „coloana DM” sunt de cea mai mare valoare. Prin urmare, pentru a interpreta corect raportul de analiză a furajelor, trebuie mai întâi să înțelegeți semnificația celor două coloane.

Toate furajele și furajele sunt alcătuite din două componente de bază - apă (sau umiditate) și substanță uscată (tot ceea ce nu este apă). Materia uscată este compusă din proteine, carbohidrați, minerale etc. și definește valoarea nutritivă a furajelor. Astfel, compoziția substanței uscate va determina contribuția nutrienților la dietă și cât de aproape de furaj vine să îndeplinească cerințele zilnice ale calului tău.

Raportarea rezultatelor pe bază de substanță uscată 100% elimină efectul de diluare al apei asupra rezultatelor și acest lucru este cel mai bine ilustrat folosind un exemplu. Examinați cazul fânului vs. pășune în tabelul de mai jos.

Tabelul 1. În calitate de Fed vs. Rezultate 100% Materie uscată

% Proteine ​​brute

Ca bază Fed DM

Fân (90% substanță uscată) 14,4 16,0

Pășune (20% substanță uscată) 4,0 20,0

Fânul este de obicei 90% substanță uscată (10% umiditate) și pășune aproape opusul la 20% substanță uscată (80% umiditate). Dacă tocmai ați luat în considerare rezultatele As Fed, ați presupune că fânul are o calitate mai bună. Cu toate acestea, odată ce îndepărtați umezeala, pășunea are un conținut mai mare de proteine ​​pe kilogram de substanță uscată - și este materia uscată cea care furnizează substanțele nutritive. Prin urmare, eliminarea efectului de diluare a apei vă permite să faceți o comparație „între mere și mere” a valorilor nutrienților. Dezavantajul este că calul va trebui să consume mai multe kilograme de pășune pentru a-și satisface nevoile zilnice de nutrienți. Continuând exemplul, dacă un cal consumă 10 lbs. de fân, aceasta este egală cu 9 kg de substanță uscată (10 x (90/100)). Pentru a consuma aceeași cantitate de substanță uscată din pășune, calul va trebui să consume 45 lbs de pășune (9/(20/100)). Să ne gândim la asta într-un mod diferit, 10 lbs. de fân este compus din 9 lbs. de substanță uscată și 1 lb. de apa. La fel, 45 lbs. de pășune este compus din 9 lbs. de substanță uscată și 36 lbs. de apa.

Consiliul Național de Cercetare (NRC) generează publicații de tabele privind necesarul de nutrienți pentru majoritatea claselor de animale domestice. Tabelele prezintă nevoile zilnice de nutrienți pe baza creșterii, activității zilnice, stării de reproducere etc. Aceste tabele constituie baza pentru majoritatea programelor de rație utilizate de nutriționiști pentru a dezvolta rații echilibrate pentru clienții lor. Toate valorile din aceste tabele sunt exprimate pe bază de substanță uscată. Nutriționiștii folosesc aceste informații împreună cu valorile substanței uscate din raportul dvs. pentru a dezvolta rații solide și echilibrate pentru cai.

Pe scurt, toate furajele și furajele sunt compuse din două fracții de bază: apă (umiditate) și substanță uscată (orice altceva). Cerințele zilnice se bazează pe consumul de substanțe nutritive în substanța uscată. Cerințele sunt exprimate pe bază de substanță uscată și, logic, rezultatele analizei furajelor ar trebui utilizate pe bază de substanță uscată pentru dezvoltarea rațiilor și compararea diferitelor furaje. Înțelegerea acestui concept de bază este primul pas pentru înțelegerea necesităților de nutrienți și interpretarea rezultatelor analitice. Aveți acum un instrument esențial pentru înțelegerea, evaluarea și dezvoltarea dietelor bine formulate.

*Vă întrebați pentru ce combinații de nutrienți puteți testa? Consultați pachetele Equi-Analytical disponibile pentru cumpărare Aici.