Se spune că kefirul stimulează sistemul imunitar.

casă-cum

Timp de pregatire: 10 minute (cu excepția timpului de fermentare)

Ingrediente necesare

Cereale de Kefir - 1-2 lingurițe
Lapte integral - 2 1/2 cani

Echipamente necesare

Orice sticlă de sticlă/borcan de zidărie
Lingura de lemn
Cârpă de brânză sau prosop de hârtie
Bandă de cauciuc
Stainer din plastic/Stainer din plasă de nailon

Modalități de utilizare a kefirului în rețete

Postări asemănatoare:

Vezi comentariile (6)

Puteți da adresa site-ului unde sunt disponibile aceste semințe?

Salut. post foarte util.poți să-mi spui, te rog, de unde ai obținut boabele de chefir. și dacă l-ați comandat online, care este cel mai bun site? Multumesc anticipat

Anu

Boabele de kefir arată ca brânză de vaci, nu sunt semințe. L-am luat online de pe piața culturilor. Nu știu care este cel mai bun site. Dar boabele de kefir pe care le-am obținut merg bine și sunt bune.

Trebuie să rezervați laptele sau să folosiți lapte crud?

Deși puteți folosi lapte crud, este mai sigur să folosiți lapte fiert (la temperatura camerei sau călduț).

Mulțumesc pentru postarea minunată!
Cum se păstrează kefirul neutilizat de luni de zile?
Cum se folosește chefirul de apă?
Cum se face brânza de kefir?