Kiwi are un aspect interesant și o poveste interesantă. Crescute inițial în China și denumite Gooseberry chinezesc, kiwi-urile au fost aduse și cultivate în Noua Zeelandă în anii 1900.

highlight

Pentru a evita taxele ridicate percepute asupra fructelor de pădure, neo-zeelandezii și-au schimbat numele în fructe kiwi, deoarece fructele mici, neclare și maro seamănă cu păsările kiwi din Noua Zeelandă. Sub pielea maro fuzzy a kiwi-ului se află o carne verde dulce, cu semințe negre și un centru alb, care tind să-i dea un aspect tropical.

Cu mai puțin de 45 de calorii pe kiwi, conține o mulțime de nutrienți în pachetul său mic. Kiwi este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina K, potasiu și folat. Conținutul ridicat de vitamina C al kiwi ajută la susținerea pielii sănătoase și ne protejează de daunele antioxidante. Flavonoidele și carotenoizii din kiwi contribuie la capacitatea sa antioxidantă de protecție. Conținutul de fibre și potasiu contribuie la o inimă sănătoasă și la scăderea tensiunii arteriale. Unii oameni raportează un efect laxativ natural de la kiwi, iar fibra contribuie la îmbunătățirea regularității intestinului.

Cei cu beta-blocante și cei cu funcție renală limitată ar putea dori să fie prudenți adăugând kiwi în dieta lor. Deoarece beta-blocantele și funcția renală redusă pot afecta nivelul de potasiu din sânge, consumul de potasiu din alimente poate afecta nivelul de potasiu din sânge. De asemenea, cei cu alergie la latex ar putea dori să evite fructul, deoarece acesta a fost asociat cu sindromul de alergie la latex-fructe, împreună cu banane și avocado.

Kiwi poate fi adăugat la salata de fructe, salatele verzi și smoothie-urile, pe lângă faptul că este consumat singur. După ce au dezlipit pielea maro fuzzy, kiwii pot fi tăiați felii sau cuburi. Sau, lăsați pielea pe ea, tăiați fructele în jumătate și folosiți o lingură pentru a scoate carnea și mâncați-o chiar din propriul castron.

Deoarece kiwi-urile au un conținut scăzut de calorii, dar bogate în substanțe nutritive, fac o alegere bună pentru mulți pacienți cu manșon gastric, bypass gastric sau cu bandă de lapte. Gustul lor dulce le face să fie o plăcere să mănânce și pot fi găsite la prețuri rezonabile pe tot parcursul anului. În plus, kiwi au realizat lista „Clean 15” a 2015 a EWG, ceea ce înseamnă că sunt relativ scăzute pentru reziduurile de pesticide.