branza

  • Făină universală 2 ¼ cani
  • Praf de copt 1 lingurita • 156 kcal
  • Bicarbonat de sodiu ½ linguriță
  • Sare ¼ linguriță • 1 kcal
  • Unt nesarat ¾ cană, înmuiată la temperatura camerei
  • Zahar granulat 1 ½ cesti
  • Ouă 3 mari • 130 kcal
  • Extract de vanilie 1 lingurita
  • Smântână 1/3 cană, temperatura camerei
  • Zer 1/3 cană (sau lapte obișnuit)
  • Coaja de lamaie 3 linguri (proaspăt ras)
  • Suc de lămâie ¼ cană proaspătă (utilizați 1/3 cană pentru o aromă mai puternică de lămâie)
  • Unt nesarat ½ ceașcă, înmuiată
  • Cremă de brânză 8 oz, înmuiat
  • Zahăr pudră 3 căni, cernute
  • Suc de lămâie 1 linguriță, proaspătă
  • Sare ¼ linguriță, după gust • 1 kcal
  • Lapte 1-2 lingurițe, după cum este necesar • 49 kcal

Caloriile se referă la 100 gr de produs

Acesta este un cuptor ușor de făcut, dar este suficient de impresionant pentru a fi servit ca desert de cină. Buretele în sine are coajă de lămâie peste tot, iar zeama și smântâna păstrează buretele umed, ușor și aerisit. Glazura cu brânză cu lămâie face un frumos acompaniament pentru burete.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F/160 C ventilator/gaz 4.

Ungeți și făinați o tigaie de copt de 9 × 13 inci.

Într-un castron mediu cernem împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.