halibut

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
742 Calorii
27g Gras
68g Carbohidrați
61г Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 742
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 27g 34%
Grăsimi saturate 8g 41%
Colesterol 159mg 53%
Sodiu 739mg 32%
Glucide totale 68g 25%
Fibre alimentare 8g 29%
Proteine ​​61g
Calciu 212mg 16%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Acest halibut la grătar se potrivește bine cu cartofii prăjiți, dar s-ar putea să-l serviți cu orez sau piure de cartofi. Adăugați o salată aruncată sau salată de varză și legume aburite pentru o masă satisfăcătoare, memorabilă.

Halibutul nu este un pește potrivit pentru buget, dar este delicios, cu o aromă blândă și o textură fermă și fulgi. Urmăriți vânzările; în caz contrar, merită cu adevărat să se spargă.

Alegeți halibutul Pacific proaspăt, sălbatic, prins între coasta Californiei până în Alaska. Halibutul Atlantic sălbatic nu se recuperează rapid după pescuitul excesiv, deci, din punct de vedere ecologic, nu este o alegere bună. Cu toate acestea, s-ar putea să găsiți halibut Atlantic crescut în ferme în unele zone.

Pregătiți fileurile pentru broiler cu câteva ore înainte pentru o cină simplă, fără probleme.