Unele dintre cele mai mari lanțuri de fast-food de pe strada principală, inclusiv Burger King, Pizza Hut, KFC, Subway s-au înscris într-un sistem susținut de guvern pentru a enumera conținutul de calorii din alimentele lor.

fast-food

Șaptesprezece lanțuri de restaurante și companii de catering s-au angajat să ofere consumatorilor mai multe informații despre ceea ce mănâncă. Aceștia s-au înscris la criterii stricte stabilite de Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA), colaborând cu Departamentul Sănătății.

• Arătați în scris numărul de calorii din fiecare porție care este clar și cel puțin la fel de proeminent ca numele sau prețul produsului

• Afișați informații despre calorii pentru majoritatea mâncării și băuturilor pe care le servesc

• Imprimați informații despre calorii pe panourile de meniu, meniurile de hârtie sau pe marginea rafturilor

Până la sfârșitul lunii iunie, 350 de puncte de vânzare aparținând firmelor care au semnat schema vor avea meniuri care conțin informații despre calorii și se așteaptă ca mai multe companii să urmeze exemplul în următoarele luni, a spus FSA.

Cele 17 firme care s-au înscris sunt: ​​Wimpy, Burger King, Compass Group Marea Britanie și Irlanda, care conduce cantine de personal la oficiul poștal, cafenelele supermarketului cooperativ ISS Mediclean, care conduce cantine de personal în spitale, KFC, Marks și Spencer Cafenele Revive, parcul tematic Chessington World of Adventures, operat de Merlin Entertainments Group, puburile Harvester și Scream, operat de Mitchells and Butlers, Pizza Hut, Pret A Manger, cafenelele Sainsbury, Sodexo, care gestionează restaurante și cafenele în cazarmele militare, metroul, Cantine pentru personal Unilever, cafenele Waitrose și 7 Day Catering, care gestionează restaurante în colegii,

Ministrul sănătății publice, Dawn Primarolo, a declarat: "Oamenii doresc să vadă cu ușurință câte calorii sunt în mâncare și băutură pe care le comandă atunci când mănâncă afară. Acest grup revoluționar de companii îi va ajuta pe oameni să știe ce este în mâncarea lor. Vreau să văd mai multe companii și mai multe puncte de vânzare pentru a ajuta și mai mulți oameni să ducă o viață mai sănătoasă. "

Tim Smith, director executiv al FSA, a declarat: „Suntem foarte încântați că o gamă atât de diversă de companii a fost de acord să colaboreze cu noi prin introducerea etichetării caloriilor în punctul crucial în care clienții lor iau o decizie cu privire la ce să mănânce.

„Scopul nostru este să ne asigurăm că consumatorii au informații mai bune, astfel încât să poată face alegeri în cunoștință de cauză pentru a-și îmbunătăți dieta atunci când mănâncă afară, indiferent dacă este vorba de o gustare din mers, o masă într-un restaurant al personalului sau la o masă servită de un Chelner. "

Unele supermarketuri, inclusiv Sainsbury's, Waitrose și Marks și Spencer s-au înscris la o schemă separată de etichetare a semaforelor. Acesta oferă un ghid simplu de nutriție roșu, chihlimbar și verde.

Dar multe firme din industria alimentară sunt în favoarea unui plan de a furniza cifre procentuale ale cantităților zilnice orientative (GDA) pentru calorii, zahăr, sare și grăsimi.

Multe organizații caritabile din domeniul sănătății, inclusiv British Heart Foundation, susțin schema de semafoare. FSA a declarat că dorește să se folosească o schemă în toată țara.