În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.
| Nutrient | lapte de nucă de cocos | unt de arahide |
| Proteină | 2g | 9g |
| Carbohidrați | 5g | 7g |
| Fibră | 2g | 2g |
| Gras | 21g | 17g |
| Monounsat. Gras | 1g | 17g |
| Polyunsat. Gras | 0g | 5g |
| Grăsime saturată | 18g | 4g |
În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.
| Nutrient | lapte de nucă de cocos | unt de arahide |
| Colină | 2% | 5% |
| Vitamina A | 0% | 0% |
| Vitamina C | 3% | 0% |
| Vitamina E | 1% | 25% |
| Vitamina K | 0% | 0% |
Untul de arahide are mult mai multe vitamine E decât laptele de cocos. Laptele de cocos este o sursă bună de fier. Untul de arahide este o sursă bună de vitamina E, niacină, fosfor.
Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină)
| Nutrient | lapte de nucă de cocos | unt de arahide |
| Vitamina B1 | 2% | 3% |
| Vitamina B2 | 0% | 3% |
| Vitamina B3 | 6% | 38% |
| Vitamina B5 | 3% | 7% |
| Vitamina B6 | 3% | 17% |
| Vitamina B12 | 0% | 0% |
Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.
- Bare de nuci cu unt de arahide de ciocolată cu nucă de cocos - Pur și simplu atât de bine
- Informații despre laptele de cocos
- Gătit cu lapte de cocos cu Chef Heidi Fink Vancouver Island gratuit zilnic
- Lapte de nucă de cocos, ușor (118ml 12 c 17 din conserva 1 cutie 13
- Cocos YQ Iaurt bogat în proteine realizat cu lapte ultra-filtrat